Гарбузовий пиріг з низьким вмістом вуглеводів з глазур’ю з вершковим сиром - без цукру
23 жовтня 2016 р. Зі Стаупітопії
Неймовірно смачно: гарбузовий пиріг з низьким вмістом вуглеводів
Гарбузовий пиріг з низьким вмістом вуглеводів: що може бути краще, ніж спробувати смачні рецепти гарбуза в цю пору року?
Правильно! І саме тому я знайомлю вас із моїм абсолютно улюбленим рецептом для цієї пори року. Той, хто вважає, що гарбузом можна насолоджуватися лише ситними стравами, зараз здивується! Гарбуз може бути чудовим компонентом торта, і особливо він підходить для низьковуглеводної кухні.Для гарбузового пирога з низьким вмістом вуглеводів я використовую гарбуз Хоккайдо. Це класика серед гарбузів і має сильну м’якоть оранжево-червоного кольору. Вас не повинен відлякувати тверда оболонка гарбуза Хоккайдо, адже ви можете легко з’їсти її з собою. Тож не думайте про те, щоб почистити гарбуз! Навіть не на торт!
Гарбуз відповідає вершково-сирній глазурі
Ті, хто любить сезонну кухню, зрозуміють, чому цей рецепт є моїм улюбленим на осінь. Гарбуз є важливою частиною дна пирога без цукру та борошна. З одного боку, він замінює масу, яку борошно зазвичай вносить у “нормальний” пиріг, а з іншого боку, надає торту своїм трохи горіховим смаком унікальний аромат, який чудово поєднується з ароматним пирогом.
Коли цей аромат зустрічається з м’яким кремовим кремовим сиром, я навряд чи помилково кажу про вибух смаку. Крім того, особливо високий вміст жиру в цій глазурі чудово поєднується з кетогенною дієтою, і оскільки жир також є дуже хорошим носієм смаку, він чудово передає ароматний смак гарбузової основи безпосередньо на наше піднебіння. Тож вам неодмінно слід спробувати - повірте, ви не пошкодуєте!
Вибір правильного гарбуза для гарбузового пирога з низьким вмістом вуглеводів
Зазвичай гарбуз має дуже тривалий термін зберігання. Але якщо ви хочете бути в безпеці, купуючи гарбуз, ви можете придбати свіжий "стук". Для цього просто постукайте гарбуза пальцями. Якщо ви почуєте порожній шум, перед вами свіжий гарбуз. Якщо звук досить приглушений, слід вибрати інший гарбуз.
Звичайно, ви також можете покластися на своє перше враження: Якщо колір гарбуза сильний і виглядає повноцінним, то велика ймовірність того, що він буде ароматним і смачним.
Але тепер ми підійшли до рецепта!
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше