Гарбузовий пудинг з сиром

З великим вмістом води і низькою калорійністю гарбуз харчується, не набираючи ваги. Для більшості дам це дуже хороша новина. Ви можете робити салати з ним у сирому або вареному вигляді, але ви можете побалувати себе будь-коли, навіть сьогодні, смачним пудингом з гарбуза з сиром.

Гарбузовий пудинг з сиром - інгредієнти

5-6 маленьких гарбузів
3 варених картоплі
300 г добре висушеного овечого молока
200 г добре висушеного овечого сиру
100 г сиру фета
5 яєць
1 пучок зеленої петрушки
свіжомеленого перцю

Гарбузовий пудинг з сиром - Приготування

Покладіть сир і сир на крупну тертку, очистіть гарбуз від шкірки, натріть їх, злийте сік і змішайте в мисці з сиром, сиром і дрібно нарізаною вареною картоплею. Додайте нарізаний кубиками сир фета, жовтки, подрібнену зелену петрушку, приправте перцем і все дуже добре перемішайте. Окремо збийте білки до стійкості і легко включіть їх, перевернувши, до складу кабачків. Помістіть суміш у жароміцну форму, змащену і вистелену борошном, і поставте її в духовку на 40 хвилин на повільному вогні, поки пудинг з гарбуза не підрум’яниться з сиром.

---