Гаряча їжа краще спалює жир, ніж холодна їжа
Днями я чув по телевізору, що гаряча їжа повинна бути кращою для спалювання жиру, ніж холодна їжа. Чи правда, що якщо ви хочете схуднути, то краще цілий день їсти щось тепле?
Я завжди думав, що салат, фрукти, сирі овочі, йогурти, сирний сир тощо - це краще, ніж гаряча їжа. Гаряча їжа зазвичай асоціюється з більшою кількістю калорій, ніж холодна їжа. Чи може організм краще метаболізувати теплу їжу? Або що це може бути? Або це неправильно те, що я чув?
» Діаманте »Дописів: 41857» Точок обговорення: 9,96 »
Ви читаєте щось подібне раз у раз у зв’язку з дієтами та «оздоровленням», але я вважаю це міфом і не можу пояснити собі логічно, адже поки їжа не знаходиться в шлунку, це майже температура тіла, незалежно від того, чи тепло або було холодно, коли ви клали його в рот. І поки їжа не потрапляє в кишечник, різниці температур, безумовно, не залишається.
Чи тепла їжа має більше калорій, ніж холодна їжа, залежить від того, як ви готуєте та що готуєте. Пісний стейк з індички на грилі з овочами та салатом, безсумнівно, не має більше калорій, ніж товстий бутерброд.
Можливо, тут також є помилка перекладу, оскільки гостра їжа справді має певний стимулюючий вплив на обмін речовин і, як відомо, "гаряче" в перекладі з англійської означає і гаряче, і гостре.
» Хмарно24 »Дописів: 25750» Точок обговорення: 36,51 »
Вміст калорій не залежить від температури. Якщо ви готуєте макаронні випічки з низьким вмістом жиру, тобто з макаронними виробами з цільної пшениці, великою кількістю овочів, мало сиру, він має набагато менше калорій, ніж порція салату з макаронних виробів з жирним майонезом. Тому я вважаю, що це твердження є абсолютно помилковим. Ви можете готувати гарячі, а також холодні страви, що заощаджують калорії.
І чому тепла їжа повинна підживлювати процес спалювання жиру? Це досягається головним чином за допомогою фізичних вправ, щоб дійсно робити це з їжею, вам доведеться споживати багато ферментсодержащих продуктів (які також називають корисними для спалювання жиру) та гострих спецій. Навряд чи це може бути досягнуто за допомогою звичайного прийому їжі, і весь ефект буде знехтуваний, якщо в соусі чилі багато олії.
До речі, склянка холодної води також вважається стимулюючим метаболізм, а отже, і спаленням жиру. Можливо, тому, що тілу потрібна енергія для нагрівання холоду. Але я думаю, що наслідки настільки незначні, що це просто не працює. Харчування здоровішим, менше жиру і, перш за все, фізичні вправи повинні мати набагато кращий ефект у довгостроковій перспективі.
» Морген »Дописів: 2707» Точок обговорення: 10,81 »