Гарячий картопляний салат з сосисками - Рецепти від Teo; s Кухня
Коли у моєї матері, чудової домогосподарки, були ті "дні" без кулінарного натхнення, вона завжди запитувала нас, що їсти. Ми завжди відповідали "торт", вона завжди готувала нам картопляний салат! І нам це зовсім не сподобалось! Тож сьогодні разом зі своїми друзями з Полі я пропоную вам рецепт, який врятує вас від усіх - салат з гарячої картоплі та ковбаси 🖤
Гарячий салат з картоплі та ковбаси - швидкий рецепт, повний смаку та смаку!
Її можна їсти гарячою, як тільки її зняли з вогню, але вона чудово діє наступного дня, холодною чи гарячою. Коли в нас є час на наступний день, я його одягаю Гарячий картопляний салат з сосисками У жаростійкій посуді посипте зверху терту моцарелу або сир і поставте кілька чудес у духовку (приблизно 10-15 хвилин при 200 ° C), поки сир не підрум’яниться. Чи все-таки є сенс сказати вам, наскільки це добре? 🖤
Починаємо простий рецепт: відваріть картоплю в шкірці. Ми їх попередньо дуже добре вимиваємо дротяною щіткою. Рекомендую використовувати молоду картоплю або дрібну картоплю, яку ми добре промиваємо, відварюємо, поки виделка не потрапить до них, і кладемо в салат з шкіркою. Вони такі смачні! Потім обсмажте трохи шпинату, що в поєднанні з часником чудово! Для додаткового кольору та смаку ми додаємо болгарський перець. Барвисті та здорові!
Що стосується ковбас, я вибрав Полі Франкфуртер🖤 Я також розповів вам про продукти Poli з Перутніни Птуй у рецепті Пиріг з моцарелою та шинкою де ми використовуємо soli Poli Hammy. Це все ще рецепт, який ми робимо принаймні раз на два тижні! Чому продукція Poly? Дуже просто!
Полі Франкфуртер - ви можете називати його як завгодно. Але не називайте його хот-догом
- має 90% вмісту курятини і дуже багатий білком!
- зроблені з ретельно відібраних шматочків курки, з птахів, вирощених на землі, посеред природи, в Птуї, Словенія.
- ні глютену, ні підсилювачів смаку, ні барвників! Відсутність штучних інгредієнтів також відображається коротким терміном зберігання продуктів Poli.
- є сертифікованим продуктом HALAL - не містить свинини, мишей та мишей.
- Продукт був випущений в колишній Югославії в 1974 році і зберігає той самий рецепт більше 40 років. Поляки є No 1 в Європі за обсягом продажів і першим продуктом, створеним в Європі у своїй категорії!
Інгредієнти на 4 порції Гарячий картопляний салат з сосисками
- 4 великі картоплини
- столова ложка оливкової олії
- велика біла цибуля
- стручковий перець/жирний перець
- 2 упаковки Poli Frankfurter
- 100 г дитячого шпинату
Інгредієнти для заправки Гарячий картопляний салат з сосисками:
- 3 столові ложки води
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 столові ложки яблучного оцту
- 2 столові ложки солодкої/гарячої гірчиці (за смаком)
- сіль, перець, чебрець за смаком
Спочатку відварюємо картоплю в підсоленій воді, поки виделка не потрапить до них легко. Злийте їх під струменем холодної води, а потім наріжте кубиками потрібного розміру.
Ми дуже добре перемішуємо інгредієнти для заправки, поки у нас не вийде однорідний соус.
У великій каструлі розігріти оливкову олію. Наріжте цибулю і перець дуже дрібно. Ми загартовуємо їх на оливковій олії, поки вони не стануть склоподібними. Додайте нарізані ковбаски Полі і обсмажуйте їх разом з овочами, поки вони гарненько не підрум’яняться.
Додайте нарізану кубиками картоплю, зверху полийте підготовленим соусом. Додати шпинат, перемішати.
Залиште ще на 5-10 хвилин на середньому вогні, поки шпинат не закінчиться. Також ми поєднуємо смак із сіллю та перцем, ароматними травами.