Гарячий салат з козячого сиру з медом відкрийте для себе рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 4 осіб:

1 колода козячого сиру

12 скибочок багета

20 помідорів черрі

4 ст. апельсинового меду

60 г пластівців мигдалю

3 ст. оливкова олія екстра вірджин

1 ст. бальзамічного оцту

fleur de sel, свіжомелений перець з 5 ягодами

Етапи підготовки

Розігрійте духовку в режимі гриль. Наріжте козлячий козячий сир на 12 скибочок і покладіть їх на тост багет. Збризніть медом. Посолити, поперчити. Помістіть тости в духовку, поки вони не почнуть підсмажуватися.

Мигдаль підсушіть на антипригарній сковороді. Помийте салат з баранини, а також помідори черрі. Розріжте їх навпіл. Зберіть салат з баранини, помідори та мигдаль у салатник. Зробіть вінегрет з оливковою олією, бальзамічним оцтом, сіллю і перцем. Приправте салат.

Подавайте козячий сир з салатом. Посипте трохи подрібненого цибулі-цибулі та гілочки петрушки.

---