Гарний при багатьох недугах, ви можете схуднути за допомогою імбирного чаю - InfoCS
Окрім смаку їжі, імбир має безліч терапевтичних достоїнств. Завдяки своїм корисним властивостям для організму, імбир сьогодні став однією з найбільш відомих і вживаних спецій.
Стимулюючи роботу підшлункової залози, імбир збільшує вироблення травних ферментів, які відіграють роль поліпшення травлення та гальмування побічних ефектів поганого засвоєння їжі. Імбир також зменшує запалення кишечника, бореться із запорами, діареєю та запобігає накопиченню шкідливого холестерину в печінці.
Імбир відомий своїми знеболюючими та протизапальними властивостями, саме тому він є хорошим природним засобом від артриту, артрозу та зубного болю. Імбир також вважається кращим, ніж навіть аспірин, з двох причин: його можна давати в менших дозах і не має побічних ефектів.
Бореться з нудотою та блювотою
Доведено, що люди, які вживають імбирний порошок, значно зменшують ризик нудоти або блювоти, незалежно від їх природи. Якщо симптоми виникають через нездорову дієту, рекомендується негайно з’їсти імбир.
Хоча смак імбирного чаю не надто приємний, регулярне вживання сприяє спалюванню жиру. Однак само собою зрозуміло, що для досягнення бажаних результатів потрібно докласти трохи зусиль, а саме відмовитися від висококалорійної їжі та вибрати програму вправ.
Пити 2-3 склянки чаю на день
Для приготування чаю вам потрібен корінь імбиру, який додають у воду, кип’ятять і залишають настоюватися на 10-15 хвилин. Для видимих ефектів рекомендується вживати 2-3 чашки чаю на день. Однак у випадку людей із проблемами зі здоров’ям бажано проконсультуватися з фахівцем. Це визначить, чи можете ви вибрати лікування імбиром чи ні.
ІМБИР - Спеції - Ліки
Але імбир також може допомогти при застуді завдяки гарячому аромату. Додайте трохи імбирного порошку в чашку теплого молока, і ви побачите, що суміш є ефективним засобом від застуди.
Вміст вітаміну/100г:
Віт А (ретинол) 147 МО
Віт С (аскорбінова кислота) 7 мг
Віт Е (токоферол) 18 мг
Vit K 0,800 мкг
Віт В2 (рибофлавін) 0,0200 мг
Віт ПП (В3 - ніацин) 5200 мг
Віт В6 (піридоксин) 0,800 мг
Vit B9 (Ac. Folic) 39 мкг
Вміст мінералів/100г:
Кальцій 116 мг
Залізо 11 500 мг
Магній 184 мг
Фосфор 148 мг
Калій 1343 мг
Натрій 32 мг
Цинк 4700 мг
Імбир протягом тисячоліть використовується у східній медицині для лікування астми, задишки, затримки води, вушних болів, нудоти або блювоти. Гомеопатичні лікарі в даний час рекомендують імбир при гормональних/статевих розладах. Згідно з концепцією Інь-Ян, імбир вважається Ян і теплим. Вважається, що він може зігріти тіло, поліпшити кровообіг та імунну систему та розслабити м’язи шлунка. Імбир допомагає боротися з вірусами, знижує рівень холестерину, є протизапальним або знеболюючим засобом, включаючи лікування артриту та мігрені, надійну допомогу в травленні та засвоєнні поживних речовин.
Для смажених соусів і гарнірів до хвилини імбир найкраще використовувати на дрібній тертці і тушкувати. Шматки товщиною в один сантиметр можна використовувати в таких стравах, які довго готуються, таких як супи, рагу та бульйон. Не потрібно чистити імбир дуже молодим або свіжим, але добре робити це, якщо ви не хочете надмірного збільшення діурезу. Навіть якщо іноді кількість імбиру в їжі не надає негайного і чудодійного ефекту, але при постійному вживанні це має перевагу в лікуванні та запобіганні тривалій хворобі.
Імбир - це інгредієнт, який врівноважує та доповнює їжу Інь, таку як овочі, морепродукти, біле м’ясо та фрукти загалом. Маючи терпкий смак, він сповнений теплом, «вогнем», і дуже підходить для приготування холодної їжі, задовольняючи тим самим смаки багатьох страв. Це солодкий, пряний і ароматний одночасно.
Поряд із користю для здоров'я імбир також впливає на смак різних продуктів. З його допомогою можна видалити занадто проникливий смак і запах «риби» з морепродуктів або червоного м’яса, покращує смак курки і, як правило, м’якше м’якоть.
Деякі прості засоби від імбиру
1 - відрізати 2-3 кілька скибочок імбиру і кип'ятити в склянці води протягом 10 хвилин і випити отриманий чай; ефект: знімає набряки, заспокоює блювоту або кашляє та зігріває тіло.
2 - подрібніть 100 г імбиру і кип’ятіть у 3 склянках води протягом 10-15 хвилин: використовуйте рідину для масажу тіла; ефекти: викликає потовиділення та зменшує лихоманку при застуді з м’язовими болями та ознобом;
3 - розчавити і приготувати сік з 20-30 грам імбиру; змішати з медом або коричневим цукром у 2 склянках гарячої води і пити по одній склянці на день; ефекти: полегшують кашель;
4 - з'їжте половину чайної ложки тертого імбиру через дрібну тертку; ефекти: полегшує розлад травлення;
5 - розчавити і приготувати сік з 10 грам імбиру; змішати з соком апельсина або лимона; ефекти: а) полегшує хворобу руху, гикавку та блювоту; б) засіб від харчових отруєнь;
6 - відварити 2 г сухого імбиру або 7 г свіжого імбиру (максимальна кількість на день!) З коричневим цукром і пити цей чай гарячим; ефекти: полегшує симптоми застуди, такі як біль у животі, лихоманка, головний біль тощо.
7 - зварити 4 грами свіжого імбиру з чвертю апельсинової кірки (можливо сухий - це ефективніше!) І випити цього чаю; ефекти: знімає нудоту та блювоту від застуди чи грипу.
Протипоказання: Імбир слід застосовувати з великою обережністю у разі вагітності.
Імбир вбиває ракові клітини
Нещодавнє дослідження підкреслює корисний ефект імбиру при раку яєчників шляхом знищення ракових клітин. Потенціал імбиру в боротьбі з раком не обмежується лише загибеллю ракових клітин, але він також виконує роль запобігання стійкості цих клітин до протипухлинних методів лікування, найпоширенішої проблеми хіміотерапії.
Імбир (Zingiber officinale) був визнаний з давніх часів, родом з Індії та завезений до Європи під час хрестових походів. Це ароматична трав’яниста рослина з багатьма терапевтичними властивостями, але особливо надійна допомога в боротьбі з респіраторними захворюваннями.
Прикрасьте своє волосся
Відповідно до енергетичних принципів китайської медицини імбир особливо стимулює меридіан легені, пов’язаний із шкірою та волоссям. У пекінських лікарнях його використовують при лікуванні облисіння (облисіння) у вигляді свіжих турів. Європейські косметологи зробили імбирні лосьйони для тонізування та оздоровлення волосся.
Це підсилює органи почуттів
Імбирні лосьйони для тіла мають омолоджуючий ефект. Косметична промисловість випустила широкий асортимент таких продуктів, які, з одного боку, живлять епідерміс і надають йому тонкості та еластичності; а, з іншого боку, він оздоровлює м’язи, підвищує гостроту почуттів, надаючи афродизіачний ефект. На санскриті імбир називали «срінгаверою», і він століттями заслужив репутацію афродизіака своїми підбадьорливими чеснотами.
Бореться зі стресом
Як тільки вони торкаються шкіри, ароматичні молекули імбиру надходять безпосередньо в мозок завдяки сенсорним рецепторам, розташованим в носовій порожнині. Як і при допінгу, корінь зігріває акупунктурні меридіани. Таким чином, щоб розслабитися, розслабитися, косметологи користуються силою ефірних масел з кореневища дезодорантів, кремів та зволожуючих лосьйонів для втирання ділянок, де накопичується негативна напруга, таких як шия, шия, зап’ястя.
Зі своїми ста складовими, рослина стала своєрідною косметичною панацеєю, стимулюючий та оздоровлюючий клітини. Кореневище імбиру, багате магнієм, фосфором та амінокислотами, є повсюдним у відновлюючих формулах фазових кремів.
Успішно прати
Ранковий душ з милом з імбиру робить ваш день гарним. Багатий вітаміном Е, імбир живить і підтримує молоду шкіру.
Рецепти імбиру < Ginger >
Різноманітність прянощів, а також смакових якостей означало, що з часом прянощі були введені не тільки в рецепти стейків чи інших м’ясних делікатесів, але і в торти чи овочеві страви. Існують навіть особливі асоціації у випадку певних препаратів з певними рослинами.
Ось так м’ясо птиці дуже добре пов’язується з імбиром у його кулінарних заготовках, у сирому стані, з сильним гарячим смаком і при кип’ятінні дуже ароматним. Тому його можна використовувати як для десертів, салатів і приправ, так і для приготування риби, але, як не дивно, для тіста (пряників).
Гриби в імбирному соусі