Гаспачо; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років
Це специфічний іспанський суп (андалузький, з півдня), який готують із свіжих овочів і подають холодним. В іспанських кулінарних книгах гаспачо згадується як салат, який можна подати з додаванням подрібнених овочів, сухариків або яєць, зварених круто.
У Малазі цей суп містить переважно мигдаль та виноград.
4 порції
Час приготування: 10 хв.
210 калорій, 7 г жиру на порцію
- 1 літр томатного соку
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 250 г добре дозрілих помідорів, очищених від шкірки і очищених від насіння
- 1/2 огірка
- 1 пучок подрібненої зеленої цибулі
- кілька подрібнених листя селери
- 4 столові ложки базиліка, подрібненого
- за бажанням: 250 г варених креветок
- 75 мл горілки
- 2 столові ложки оливкової олії
Вилийте суміш у велику миску над томатним соком, а потім додайте базилік, креветки та горілку. Приправити сіллю і перцем. Наріжте овочі, що залишилися, кубиками, посипте їх зверху, додайте кілька кубиків льоду, подрібненого, і збризніть оливковою олією.
Подавайте суп у мисках, з додаванням горілки - за бажанням.
Перегляньте останнє ВІДЕО, завантажене на avantaje.ro
Зробіть мінестроне цієї зими. Цей рецепт італійського походження складається з густого супу з…
Цей рецепт - Капустяний суп - ви можете приготувати в будь-який час, незалежно від періоду
2 порції готові за 10 хвилин, 2 г жиру, 32 г вуглеводів Інгредієнти, необхідні для приготування ...
4 порції готові за 35 хвилин Інгредієнти, необхідні для приготування томатного супу - 2 ст. Ложки…
2 порції готові за 20 хвилин, 203 калорії на порцію, 9 г жиру, 13 г.