Гастрономічна англійська страва, що їсть типові страви
Для багатьох мандрівників найбільше нас цікавить відвідування тієї чи іншої країни - це її кухня. Якщо ви подорожуєте до Великобританії, ви можете бути дуже зацікавлені в типова англійська гастрономія та інших країнах острова.
Всі ми асоціюємо рибу та чіпси із типовою англійською кухнею, але ми повинні знати, що є багато інших страв на будь-який смак що ви також повинні спробувати.
У цій публікації ми поговоримо про англійська гастрономія, страви та інгредієнти, що використовуються, страви та напої, що складають типову гастрономію Англії, а також деякі місця, де можна насолодитися цими стравами.
У цій статті ви знайдете.
Типова англійська гастрономія
Типова кухня Англії заснована в стилі традиційна кухня, але ділиться рецептами з рештою британської кухні. Ви також можете знайти аромати з таких країн, як Китай, Північна Америка чи Індія через часи Британської імперії.
У типовій їжі Англії ви можете побачити важливість натуральні продукти які були введені в середні віки.
Серед типових страв Англії ви знайдете традиційна їжа наприклад, смажене та варене м'ясо, риба, бульйони, овочі, пироги, хліб чи сир.
Їжа та інгредієнти
У типовій для Англії їжі є деякі продукти та інгредієнти, які використовуються частіше за інші. Ось вони:
15 типових страв з Англії
Ми зустрічаємо різноманітні та багато страв та типову гастрономію країни, але є деякі, що вирізняються серед інших. Давайте подивимось, що ми можемо їсти типово англійською гастрономією.
1. Риба і чіпси: Це, мабуть, найвідоміша страва, найтиповіша їжа Англії для іноземців. Це риба (тріска, хек чи пікша) з картоплею фрі, приправленою сіллю та оцтом. Це традиційна страва з гавані Уітбі в Йоркширі.
2. Англійський сніданок: Це один із найбільш типових сніданків у світі, але не з цієї причини ви їсте його щодня, оскільки він складається з однієї-двох яєчні з беконом, грибами, ковбасою, помідорами та тостами. Іноді також квасоля і чорний пудинг. Він також відомий як бекон та яйця. Справжня калорійна бомба!
3. Йоркширський пудинг: Він з Йоркширу. Це варене тісто виготовляється з борошна, яєць та молока
4. Корнішські пасті: Це фрикадельки фаршировані м’ясо, картопля та овочі. Походить з міста Корнуол.
5. Смажене в неділю: Відомий як недільна вечеря, недільний обід або недільний хліб. Складається із смаженого м’яса у супроводі смаженої картоплі та картопляне пюре, все супроводжується йоркширським пудингом і овочі. Її їдять у неділю.
6. Заварний крем: Це густий і м’який крем зі смаком ванілі. Його можна порівняти з заварним кремом. Його подають до інших десертів або навіть як інгредієнт для виготовлення нових.
7. Яблучна кришка або яблучний пиріг: Йдеться про a яблучний пиріг які були приготовані з борошном, цукром та маслом. Зазвичай його подають із гарячим заварним кремом.
8. Картопля, запечена/підсмажена: Це дуже проста страва. Це запечена картопля щоб шкіра всередині була чіткою і ніжною. Його подають з маслом або маргарином, фарширують тунцем і майонезом, сиром та салатом з капусти.
9. Пиріг Шепарда: Це як лазанья. Він складається з основи, виготовленої з фаршу, смаженого з овочами на ваш смак, до якого додається шар картопляного пюре зверху і, нарешті, ставиться в духовку. Якщо готується з яловичини, це називається пиріжком, а якщо готується з рибою, то називається пирогом рибалки.
10. Обід орача: Ця страва готується з сиром чеддер у супроводі вареної шинки, томатного соусу та цукати з овочів. Це холодна закуска, яку зазвичай подають у пабах.
11. Бангери та пюре: Ковбаси Камберленд подається на картопляному пюре.
12. Бульбашка і писк: Це страва, яка приходить насолоджуйтесь залишками овочів напередодні. Зазвичай його виготовляють із капусти, картоплі, моркви, квасолі та брюссельської капусти, серед іншого.
13. Жаба в норі: Це означає "жаба в норі", а це сосиски, подані в йоркширському пудингу з підливним соусом і овочі.
14. Валлійський рідкісний: Це є тост з розтопленим чеддером і змішується з іншими інгредієнтами, такими як гірчиця, паприка, вустерський соус та сіль та перець.
15. Валлійські торти: Ці торти походять з Уельсу, які можна подавати холодними або гарячими і зазвичай змащують цукром, маслом або варенням.
Інші стравиs, які можна розглядати як типова їжа з Англії це підошва Дувр, краб Корнуель, ковбаса Камберленд, пиріг з бараниною, пиріг із вирізкою та пиріг, заливні вугри (заливні вугри), плямистий член (пудинг із родзинками) або шотландські яйця (зварені круто яйця без шкаралупи, покриті ковбасною стружкою та хлібом крихти, все смажене).
Типові напої
Основним напоєм є чай, так, я знаю, ми всі знаємо, що з сумнозвісного "чаювання", чаю п'ятірки, невідворотна відмітна риса часу Великобританії. Найбільш типовим є чорний чай і подається з молоком або солодким вершковим молоком, з цукром або медом. Він супроводжується тортами, тістечками або бутербродами.
Ми також знаємо крем-чай, девонський делікатес, в якому чай подають із хлібом, наповненим джемом та збитими вершками.
Вони теж мають пиво, з кафе або дещо джин типовий.
Заклади
Це не всі типові ресторани, коли мова заходить про те, щоб спробувати типову англійську кухню. І більше вам не потрібно ходити на ринки чи супермаркети, щоб знайти інгредієнти та виготовити їх самостійно. Найбільш традиційні страви - у пабах та в невеликих виносних магазинах.
Бари та паби
Перед традиційні бари подавали лише напої та закуски в барі, пізніше подавали і пироги. Деякі основні страви як обід Орача подавали в обідній час.
Починаючи з 1970-х, вони почали подавати, на додаток до вищепереліченого, недільне смажене, ковбаси та пюре, пиріг Шепарда, а також риба і чіпси.
У наші дні дуже часто ходять до бару на вечерю, а не лише на випивку. Тут можна спробувати типову їжу Англії. Якщо страви якісні, їх називатимуть гастропубами.
Магазини чіпсів та продовольчі магазини на винос
В основному це відомо рибі та чіпсам, найвищу британську їжу, яку ви можете придбати та з’їсти деінде.
Решта магазинів та ресторанів, де пропонують винос, є такими ж, як і ті, які ми знаємо в інших країнах.
10 кулінарних звірств, побачених у Великобританії
У Великобританії ви можете знайти європейську їжу ... яка абсолютно не має нічого спільного із справжньою. Тоді ми скажемо вам 10.
- Бутерброд з паельєю.
- “Три смачні” паельї
- Найменший апетитний омлет у світі
- Жовтий на четвертинки рис (із штампом фламенко та гітарою)
- Суп “Patatas bravas”
- Вафельна з Хорізо
- Чічі “Мехіканос”
- Іспанський кіш
- Різотто в мішку
- Морепродукти та кетчуп
Сподіваюся, вам буде цікавим цей пост про типову британську кухню. Якщо у вас є якісь запитання або ви хочете розповісти нам про типовий досвід британської кухні, ми читаємо в коментарях