Гастрономія. Російське телебачення забруднене західною кухнею

Західні кулінарні шоу та їхні зіркові ведучі впродовж останніх років охоплюють російське телебачення, так що, схоже, немає місця для інших типів програмування.

телебачення

В одному зі своїх романів Оксана Робскі із заздрістю розповідає подрузі, яка стала телеведучою, що в Росії вважається вершиною соціального успіху жінки. Я додам, зі свого боку, що, щоб бути справді успішним у житті, вам також потрібно написати кулінарну книгу.

Всі великі дами країни хочуть поділитися з нами своїми незліченними кулінарними враженнями. Ймовірно, настане час, коли люди відчують, що вони досягли соціального рівня, коли вони вже не просто дивляться на ройову юрбу, а читають їм лекції. Чоловіки починають давати поради, як керувати країною, жінки - як варити суп. Сувора гендерна нерівність.

Отже, як пояснити цей раптовий спалах прихильності до кухні, окрім, звичайно, боротьби ланцюгів за аудиторію ?

Перше пояснення полягало б у наступному: оскільки на телебаченні повно шоу, де неймовірні інгредієнти перетворюються на надзвичайні страви, а росіяни нарешті дізналися, що таке "збиті вершки", ми живемо в нову еру достатку.

Інше пояснення: навпаки, бідні завжди дивляться на багатих під низьким кутом, як польові щури, які спостерігають за польотами кажанів. З одного боку телевізійного екрану у вас салат із смаженого буряка з руколою та песто з волоських горіхів, з іншого боку - просто м’ясне рагу. Але можливість дивитись на песто в чужому салаті - це вже це. Хто б повірив, що це видовище може стати джерелом соціального протесту? Так само, як ви не уявляєте, що хтось подивиться, наприклад, шоу La Belle et le Cuisinier, щоб справді навчитися готувати їжу.

-Тетяна Холомова
Опубліковано 30 червня 2014 року в Росбальті (витяги) Калінінград

Знайдіть і статтю у нашому спеціальному випуску “Гурманська хвиля”