Gäubodenvolksfest 10 фактів про Goaß Maß - місто Штраубінг - ідова
Gäubodenvolksfest 10 фактів про Goaß Maß
Цього року на фестивалі Gäubodenvolksfest Goaßmass подаватимуть вже вдруге, оскільки культовий змішаний пивний напій 70-х/80-х років вже деякий час користується більшою популярністю. З нашими десятьма фактами ви добре підготовлені до вечорів у шатрі Лехнера та до Гоасмасської середи з вибором королеви в шатрі Рейзінгера.
1. ПОХОДЖЕННЯ:
Єзуїти в Мюнхені варили легкий варіант бок-пива у 18 столітті. Вони називали солодкий на смак напій gais (коза). Андреа Шамбергер-Гірт розкрила це видання "Зюддойче Цайтунг". Вона є членом словникової комісії Баварської академії наук.
2. НАЗВА:
Популярний змішаний пивний напій на фестивалі Gäubodenvolksfest називається Goaß Maß. Шваби називають напій Goißmoss, верхні франківці - Gaaßmoss. Середні франки використовують найдивнішу назву. Вони там відомі як Бамбер.
3. НАСІЛЬНІСТЬ:
Змішаний пивний напій користувався великою популярністю ще в 1970-х і 1980-х. Завдяки питливості його часто подавали за сільськими круглими столами та на сільських дискотеках. В даний час Goaß Maß переживає ренесанс на фестивалі Gäubodenvolksfest у фестивальному наметі Райзінгера.
4. НИЖНЯ БАВАРІЯ:
У Нижній Баварії Goaß Maß ще був гарячим напоєм на початку 2000-х. "Goaßaß-Tempel", яку люди, яким тридцять років, пам'ятають і сьогодні, були, наприклад, "Roxy" у Штраубінгу або "Penker" в Аші. За їх власною інформацією, у барах часом подавали більше "Goaß", ніж звичайне пиво.
5. СКЛАД:
Що спочатку слід покласти в пивний кухоль? Багато любителів пива не згодні з відповіддю. Для когось спочатку йде півлітра темного пива, потім додається півлітра кола. Нарешті, слідує приблизно 4 мл вишневого лікеру або коньяку. У інших спочатку кола, потім пиво та вишневий лікер.
6. ДІВЧАТИ НАПИТКИ:
Поки Goaß Maß п’ють і чоловіки, і жінки у Східній Баварії, чим далі ви потрапляєте на північ Вільної держави, тим більше і більше це вважається «напоєм для дівчат». У "північному" читанні "Geiss" як коза-самка описує споживача, а не тип пива, що використовується.
7. ВАРІАНТИ:
Що стосується змішування, пивний алкоголь відрізняється. Якщо вам подобається солодке, ви можете випити Goaß Maß з вишневим лікером. Для язиків, яким подобається гарячий і терпкий, пропонується змішаний пивний напій з коньяком або віскі. Деякі додають вишневий лікер та коньяк до суміші пива-кола. Гусак особливо міцний напій із сирим яйцем або яєчним лікером. Суміш називається Gaggerle. Також є відмінності з пивом. Зазвичай надходить темне пиво або темне пшеничне пиво. Для пікантного смаку виберіть Export Dark. Якщо ви хочете відчути особливо солодкий смак на смаку, вам доведеться використовувати світле пиво.
8. ЗМІСТ СПИРТУ:
У Goaß Maß є 3,1 відсотка алкоголю, у фестивального пива - майже 6 відсотків, інформує ведучий фестивалю Губерт Рейзінгер.
9. КАЛОРІЇ:
Одне вимірювання гуси складає приблизно 526 калорій на рахунок калорій (500 мл пива відповідає 210 калоріям, 500 мл кола 185 калорій і 4 цл вишневого лікеру 131 калорія). Це значно більше, ніж звичайна міра з 470 калоріями або Radlermaß з 350 калоріями. У порівнянні з кулінарними делікатесами: порція смаженої курки має 700 калорій, смажена свинина - 570 калорій, риба на паличці - 400 калорій.
10. НАПІЙНА ГРА:
"Передостанній платить" - це найвідоміша випивальна гра, коли мова заходить про тему міри. Міра передається від сусіда до сусіда в один раунд. Наступний захід повинен сплатити той, хто сидить перед тим, хто його п’є. У жорсткій версії гри глечик ніколи не можна відкладати. У Нижній Баварії все це називається "Fliegermaß". Той, хто забезпечує ранню посадку, платить.