Газовані напої та інші солодкі напої спричиняють смерть на рік у всьому світі
(AFP) - Сода та інші солодкі напої спричиняють до 184 000 смертей на рік у всьому світі, згідно з дослідженням, опублікованим у понеділок в американському журналі Circulation.
Це перше детальне дослідження на світовому рівні, яке аналізує вплив цих напоїв на рівень смертності та інвалідності внаслідок діабету, серцево-судинних захворювань та раку, пов'язаних з їх споживанням.
У цьому дослідженні дослідники встановили, що 133 000 смертей, пов’язаних із споживанням цих напоїв, були наслідком діабету, 45 000 від серцево-судинних патологій та 6450 від раку.
"Багато країн фіксують велику кількість смертей внаслідок одного дієтичного фактора, а саме газованих напоїв та інших фруктових або солодких напоїв, таких як холодний чай, з яких різке скорочення споживання або їх усунення повинно бути глобальним пріоритетом", пояснює д-р Даріуш Мозаффарян, декан факультету харчових наук Університету Тафтса в Бостоні, штат Массачусетс, та провідний автор дослідження.
Цілком натуральні вичавлені фруктові соки були виключені з дослідження.
Оцінки споживання були зроблені на основі 62 дієтичних досліджень, які охопили 611971 особу в період з 1980 по 2010 роки в 51 країні. Дослідники також підрахували кількість цукру, доступного на національному рівні в 187 країнах, і встановили співвідношення частоти діабету, серцево-судинних патологій та раку за географічним районом та населенням.
Вплив споживання газованих напоїв та інших солодких напоїв на смертність у різних групах населення варіюється в широких межах: від рівня менше одного відсотка в Японії серед осіб старше 65 років до 30% серед мексиканців.
Серед двадцяти найбільш густонаселених країн Мексика мала найвищий річний рівень смертності протягом досліджуваного періоду, що пояснюється споживанням газованих напоїв та інших солодких напоїв із 405 смертностями на мільйон дорослих або 24000 в цілому за рік. США посідали друге місце зі 125 смертностями на мільйон на рік або 25 000 в цілому.
Близько 76% смертей, пов’язаних із споживанням газованих напоїв та інших солодких напоїв, сталося в країнах з низьким та середнім рівнем доходу.
Загалом, частка молодих людей з такими хронічними захворюваннями, як діабет, що відносяться до газованих напоїв та інших солодких напоїв, була вищою, ніж серед дорослих людей.