Ген, відповідальний за ожиріння, був виявлений Epoch Times Rom; нія
- Приготування свинини (II) (Maria Baciu/Epoch Times) Підготовка свинини (II)
- Підготовка м’яса, жиру та органів до приготування їжі (Maria Baciu/Epoch Times) Підготовка м’яса, жиру та органів до приготування їжі
- Для кальтобосі та паштету загартовують дрібно нарізану цибулю (Maria Baciu/Epoch Times) Для кальтобосі та патеу айву дрібно нарізану цибулю
- Приготування кальтебошу: після закипання ми розрізаємо відварене м’ясо та органи на шматки (Maria Baciu/Epoch Times) Приготування кальтабошу: після відварювання ми нарізаємо на шматки зварене м’ясо та органи
- Приготування кальтабошу: додаємо цибулю та бекон із вареної гуски (Maria Baciu/Epoch Times) Приготування кальтабошу: додаємо цибулю та бекон із вареної гуски
- Підготовка кальтабошу: подрібнення інгредієнтів за допомогою товстого сита (Maria Baciu/Epoch Times) Підготовка кальтабошу: подрібнення інгредієнтів за допомогою товстого сита
- Caltaboşii готові до кипіння (Maria Baciu/Epoch Times) Caltaboşii готові до кипіння
- Кальтабо тепер готові до подачі. Можна зіставити з сезонними соліннями. Хороший апетит! (Maria Baciu/Epoch Times) Кальтабо тепер готові служити. Можна зіставити з сезонними соліннями. Хороший апетит!
- Приготування домашнього паштету: нежирне м’ясо, варений бекон та печінку нарізати на відповідні шматки (Maria Baciu/Epoch Times) Домашнє приготування паштету: нежирне м’ясо, відварений бекон на шиї та печінку нарізати на відповідні шматочки
- Приготування домашнього паштету: після подрібнення додати сіль, перець, гранат та мускатний горіх (Maria Baciu/Epoch Times) Домашнє приготування паштету: після подрібнення додати сіль, перець, гранат та мускатний горіх
- Паштетна паста в остаточній формі (Maria Baciu/Epoch Times) Пастетна паста в остаточній формі
- Підготовка барабана: язик, миша, м’ясо, приготоване нарізане соломкою (Maria Baciu/Epoch Times) Підготовка барабана: язик, миша, м’ясо, приготоване нарізане соломкою
- Барабан, після того, як він був холодним для коагуляції (Maria Baciu/Epoch Times) Барабан, після того, як був холодним для коагуляції
- Барабан, який готують до подачі із сезонними соліннями, хроном або гірчицею, відповідно до уподобань (Maria Baciu/Epoch Times) Барабан, який готують до подачі із сезонними соліннями, хроном або гірчицею, відповідно до уподобань
Британські дослідники стверджують, що ожиріння також винне за один ген, а саме за «жадібним геном», який відповідає за необхідність їсти в одному. У той же час вони сподіваються, що їх відкриття допоможе їм знайти лікування ожиріння - однієї з основних хвороб, з якою стикається Сполучене Королівство, пише Libertatea.ro.
Дослідники досліджували гризунів. А тести на мишах показали, що мутація одного гена порушує спілкування всередині тіла, так що почуття насичення більше не досягає мозку незалежно від того, скільки ми їмо, що призводить до ожиріння.
Незважаючи на те, що були проведені дослідження на мишах, експерти кажуть, що цей ген зустрічається і у людини. Після того, як людина їсть, цей ген повинен передавати хімічні сигнали гіпоталамусу, який, як тільки отримує повідомлення, пригнічує апетит.
Мутація цього гена перешкоджає передачі повідомлення, в результаті тенденція полягає в тому, щоб з'їсти набагато більше, ніж було б потрібно.
Зверніть увагу, що ген був названий FTO. Метою дослідження було знайти нові методи боротьби з ожирінням - актуальною проблемою здоров’я, що поширюється у всьому світі.
Британські дослідники кажуть, що ген FTO є поширеним серед популяції, і 63% людей у дослідженні мають одного або двох.
Вони також виявили, що прояви цього гена починаються у віці семи років. Особи, які мають дві копії гена, на 73% частіше розвивають ожиріння, ніж люди, які не мають копій. А ризик розвитку ожиріння у людини з унікальним варіантом гена FTO досить низький.
Завдяки дослідженням відомий точний механізм дії, за допомогою якого ген викликає набір ваги. Безперечно, що його поява в геномі зумовлена точковою мутацією в ДНК.
Ген жадібності також опосередковано впливає на виникнення діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Лептин, білок, що виробляється цим геном, діє як сигнал про те, що центр насичення виявляє достатнє споживання їжі.
Дослідження показують, що високий рівень лептину в крові пов’язаний із синдромом резистентності до інсуліну. Це спричиняє високий кров'яний тиск, низький рівень ЛПВЩ та надлишок інсуліну. Все це значно збільшує ризик серцевих захворювань.
Однак головним чином цей ген бере участь у ожирінні. Дослідники зазначають, що не лише він відповідає за ступінь ожиріння за останні десятиліття.
Неадекватний спосіб життя, відсутність фізичних вправ та неправильне харчування відіграють ключову роль.