Генеральний штат продовольства Національний інститут споживання

Поділіться цією статтею

Інформаційні бюлетені/Сповіщення

Дивіться також

Новини

Харчове законодавство: розшифровка основних положень

Пов’язаний вміст

Новини

1 січня 2021: продовження суспендування добавки Е171 в їжу

Нова ознака, яка допомагає споживачам вибирати свою продукцію: глобальний рейтинг

Яку олію використовувати для якого приготування? з Indecosa-CGT

Як вибрати цукор ?

Харчові відходи від А до Я

Генеральний штат продовольства (EGA) проходив з 20 липня по 21 грудня 2017 року.

штат

Семінари проходили під головуванням "осіб, чия компетентність та визнані знання з цих різних тем сприяли появі конкретних та інноваційних пропозицій та ініціатив" (прес-реліз).

1 - Відкриття Генеральної Асамблеї продовольства та початок семінарів

"Французи люблять своє сільське господарство; вони люблять своїх фермерів, своїх ремісників; вони люблять свою землю". Ці зауваження, зроблені прем'єр-міністром Едуардом Філіппом під час відкриття Генерального штату з питань продовольства (EGA) 20 липня 2017 року, демонструють, що їжа стосується кожного в його якості життя, якості навколишнього середовища, у його повсякденному житті, його здоров’я, купівельна спроможність.

> Відкриття Генеральних штатів з питань продовольства (міністр сільського господарства та продовольства Стефан Траверт)

2 - Закриття Загальної продовольчої конференції

Генеральний штат продовольства закрив відновлення дебатів та втручання прем'єр-міністра. Цифра №12 листа EGA від 22 грудня 2017 р. Містить підсумки EGA та перелічує:

  • 10 пунктів, які слід пам’ятати з оголошень уряду;
  • основні пропозиції, збережені в кінці семінарів;
  • топ-5 найбільш підтримуваних пропозицій.

3 - Вексель, що випливає з Генерального штату

Міністр сільського господарства та продовольства представив законопроект, вироблений Генеральним штатом продовольства.

4 - Генеральна асамблея продуктів харчування у питаннях та відповідях

1 - Що таке Генеральний штат продовольства (EGA) ?

У червні 2017 року президент республіки Еммануель Макрон оголосив Генеральні штати з питань продовольства.

Ось чотири основні моменти:

2 - Чи залучені споживачі до дебатів ?

Так. Громадянин, як і зацікавлені сторони, бере участь у дебатах через Цифрову платформу для демократії участі. Цілі цієї публічної консультації полягають у тому, щоб поділитися проблемами та проблемами, а також закликати колективну розвідку визначити рішення. Споживачів запросили до участі через сайт egalimentation.gouv.fr

3 - Хто є зацікавленими сторонами EGA ?

"Усі теми, які обговорювались під час цих ЕГА, повинні бути взаємопов'язаними та поперечними", за словами міністра сільського господарства та продовольства.

Чотирнадцять тематичних семінарів, організованих до кінця листопада, мали на меті дати голос кожному із зацікавлених сторін: сільському господарству та риболовлі, агропродовольчій промисловості, розподілу, споживачам, колективному харчуванню, виборним чиновникам, соціальним партнерам, соціальним та солідарним гравцям в економіці та охорони здоров’я, громадських організацій, благодійних організацій та міжнародної продовольчої допомоги, банків та страхування тощо.

4 - Які теми будуть обговорюватися для споживачів ?

  • Сподівання споживачів;
  • Біоекономіка та кругова економіка;
  • Французька безпека харчових продуктів;
  • Здоров'я споживачів через їжу;
  • Боротьба з відходами;
  • Екологічний та інклюзивний перехід;
  • Боротьба з продовольчою безпекою;
  • Посилення привабливості сільськогосподарських професій.

5 - Які проблеми ?

За словами Бенджаміна Гріво, державного секретаря міністра економіки та фінансів, ці семінари матимуть три основні завдання:

  • правильна ціна, а саме умови життя фермерів: як допомогти їм адаптуватися до нових споживчих очікувань ?
  • "consom'acteurs", дайте їм змогу краще споживати: вони мають свої очікування, свої вимоги та своє бажання бути повноцінними гравцями в цій екосистемі;
  • перебалансування торгових відносин в агропродовольчому секторі що представляє особливості дуже фрагментованого сектору вищого за течією та дуже концентрованого сектора вниз за течією.

6 - Який розподіл вартості витрат на харчування ?

7 - Яку роль відіграє широкомасштабний розподіл у харчовому ланцюзі? ?

Широкомасштабне розповсюдження має переважну вагу в харчовому секторі і є головним гравцем у майстернях. Насправді у Франції у 2012 р. Вона становила 60% загального обсягу продажів харчових продуктів (*). Французький дистрибуторський сектор сьогодні дуже сконцентрований вісім основних дистриб'юторів які ділять ринок.

8 - Які нові виклики споживчого суспільства ?

Структури споживання змінюються, зокрема, завдяки цифровому стимулу. Споживач, який зазнає безпосереднього впливу, постійно шукає нові послуги. Отже, за цими новими способами споживання існують різні виклики з точки зору суспільства, роботи, "міста завтрашнього дня", а також продуктів харчування. Споживання різко змінюється.

Зацікавлені сторони в харчовій промисловості повинні зіткнутися із справжньою спільною проблемою - забезпечення поставок та можливість пропонувати товари, що відповідають бажаним споживачами.

9 - Як аналізуються звички та новий спосіб життя французького населення ?

12 липня 2017 року Національне агентство санітарної безпеки (ANSES) опублікувало результати свого третього дослідження щодо споживання та харчових звичок французького населення під назвою "INCA 3", яке дозволило дати короткий огляд звичок та споживання їжі французького мегаполісу

10 - Яка дорожня карта надається EGA ?

Четвертнадцять тематичних семінарів відбулись між кінець серпня та кінець листопада 2017 року. Було виділено три основні теми:

  • сприяти більш стійкому та справедливому ланцюжку виробництва сільськогосподарської продукції;
  • сприяти більш здоровому, безпечному та екологічно чистому споживанню;
  • узгодити міжнародну конкурентоспроможність виробництва агропродовольчої продукції та повагу до міжнародних суспільних питань.

Лорін Караккіолі,
Юрист Національного інституту з питань споживачів