Геніальні праліне у різних видах - Форум

Обговоріть геніальні шоколадні цукерки різних типів у десерт Форум в області дієтичних рецептів; Всім привіт, останні кілька днів я наважився на шоколад з низьким вмістом вуглеводів. Тож я не маю точної інформації про KH, оскільки маю інгредієнти

  • Slimming.com
  • Форум
  • Харчові та дієтичні рецепти
  • Дієтичні рецепти
  • десерт
  • Геніальні праліне у різних видах

Геніальні праліне у різних видах

Останні кілька днів я наважився на шоколади з низьким вмістом вуглеводів.

геніальні

Тож я не маю точної інформації про KH, оскільки я склав інгредієнти, не зважуючи.

Основний рецепт шоколадних частин:

- Пальмін (кокосовий жир, не містить КГ) ви можете отримати шоколад із упаковки
- слабке знежирене какао для випікання (але я використовував максимум 100 г для декількох праліне, тому вам не потрібно багато, можливо, 30 г на пачку пальміну)
- Підсолоджувач
- Ванільний ароматизатор або ванільний підсолоджувач
- Можливо білковий порошок шоколаду

Пальмін розтоплюється в каструлі, це робиться дуже швидко, коли воно закипає, розмішуємо какао, поки воно не змішається. Потім зніміть його з плити і додайте підсолоджувач та ваніль за смаком. Коли він трохи охолоне, ви також можете помішувати яєчний білок, поки він не стане однорідною масою.
Потім покладіть масу в праліновий папір або (краще) в силіконову ємність для льоду і поставте в морозильну камеру. Якщо їх правильно охолодити, їх можна зберігати в холодильнику.

Тож тепер варіації, які ви можете добре зробити з шоколадними шарами.

Розтопіть пальму (близько 3 штук) і додайте міцну (якщо хочете без кофеїну) каву. Потім розмішайте вершки та порошок яєчного білка (у мене був такий із смаком кави та один із шоколадом), поки він не стане кремоподібною масою (спочатку здається, ніби він ніколи не міг його утворити).
Вилийте у форму і поставте в морозильну камеру. Потім покладіть на нього наступний шар шоколаду і дайте йому застигнути.

Розтопіть долоню (також приблизно 3 штуки), а потім змішайте її з вершками та полуничним яєчним білком (можливо, також полуничним смаком), ваніллю та лимоном. Також розмішуйте, поки не вийде рожева маса.
Також покладіть у форму і дайте їй схопитися. Потім знову залийте шоколадом.

Ви можете поєднувати рецепти як завгодно. Ви повинні вміти робити білий шоколад з маскарпоне. Я також обробив мигдаль та фундук як цілими, так і подрібненими.

Безумовно, чудовий смак, але його завжди потрібно тримати в холодильнику.