Герої мультфільмів впливають на дієти дітей - Doctissimo

Зіткнувшись із збільшенням надмірної ваги та ожиріння у дітей, певні продукти харчування або режими споживання регулярно звинувачуються. Зіткнувшись із цією проблемою громадського здоров’я, американські дослідники оцінили вплив популярних героїв мультфільмів на смаки та уподобання дітей.

"Мамо, ти можеш купити мені трохи чіпсів Людини-павука і цукерок Шрека?" Сьогоднішні полиці супермаркетів рясніють продуктами, що демонструють на своїй упаковці таких самих героїв із мультфільмів чи дитячих фільмів. Який реальний вплив цього рекламного маркування на наших малюків? ?

Чи впливають дитячі герої на своє меню ?

Крістіна Роберто та її колеги з Єльського університету в Коннектикуті досліджували вплив спонсорської допомоги на рекламу продуктів харчування на 14 дівчат та 26 хлопчиків у віці від 4 до 6 років у супроводі батьків. Вони запропонували їм три різні продукти:

Сухарики марки Graham з медом;
Surf Sweets марки клейких ведмедів;
Дрібна морква ("дитяча морква").

Ці три продукти були поміщені в подібну упаковку, на упаковці була написана лише назва їжі. Але на кожну іншу сумку вчені додали наклейку, що зображає героя мультфільму: Скаубіду, Дору Провідник або Шрека, персонажів, дуже популярних серед дітей у Сполучених Штатах (та у Франції ...).

Потім дослідники подарували кожній дитині на двох тарілках пару саше, на одному з яких була наклейка. Операцію було відтворено з двома іншими парами пакетиків. Тому діти щоразу їли вміст двох пакетиків, потім відповідали на різні запитання та шкали задоволеності, щоб мати змогу оцінити свою оцінку продукту та шукати можливі зміни у відчутті, залежно від наявності або відсутності наклейки.

Герої змінюють уявлення дітей про смак

Чи додавання цих наклейок впливає на сприйняття смаку? Відповідь цілком зрозуміла.

Щодо сухарів, 37,5% дітей виявили, що пакети із заготовками або наклейками мають однаковий смак; 7,5% віддали перевагу смаку сухариків, що містяться в порожніх пакетиках, а 55% - смакам, що містять наклейку !
Для клейких ведмедів цифри порівнянні: 10% віддали перевагу тим, що знаходяться в сумці без героїв, а 52,5% вибрали ведмедів з упаковки наклейки.
Для дитячої моркви різниця менш чітка (статистично не зовсім значна), оскільки на 25% більше оцінили мішки без міток, а на 50% - у мішечки.

Тому додавання наклейки впливає на сприйняття смаком дітей незалежно від їх віку, їхньої особистої оцінки цих персонажів або щоденного часу, проведеного перед телевізором або в кіно.

Герой мультфільму, визначальний критерій вибору

Також дослідники запропонували дітям вибрати той чи інший пакетик. І знову, не дивно. Навіть серед тих, хто виявив, що їжа на смак однакова з наклейкою або без неї, майже більшість вибрала декоровану упаковку. Інші вибрали пакет, в якому знаходилася їжа, якій вони надавали перевагу на смак.

Загалом 87,5% вибрали фірмовий пакет крекерів, 85% ведмежати з наклейкою і навіть 72,5% морквяний пакет з наклейкою.

Ці результати, усі статистично значущі, демонструють, що симпатичні персонажі, присутні на упаковці, однозначно впливають на вибір дитини, навіть якщо він не знає характеру і навіть якщо він вже пробував їжу. Не відчуваючи ніякої різниці смаку з іншим, упаковані простіше.

Корисні результати у профілактиці ?

Згідно з цими результатами, вплив цих уявних героїв менший, коли справа стосується здорової їжі (в даному випадку дитячої моркви). Для авторів цей виняток може походити з того, що діти не звикли бачити таких символів на пакетиках з овочами. Єдиний виняток: Губки Боб Квадратні Штани нещодавно з’явилися на овочевих пакетах, у яких продажі значно зросли. Але в США, як і у Франції, мультиплікаційні персонажі частіше використовуються на упаковках шкідливої їжі: дуже солодкі крупи, упаковка для гамбургерів або картоплі фрі в ресторанах швидкого харчування, цукерки, солодкі напої тощо.

Хоча ці результати потрібно підтвердити більш масштабним дослідженням, вони справді засвідчують вплив додавання цих уявних героїв на сприйняття та вибір смаку дітей. На думку авторів, необхідно було б законодавчо обмежити використання таких символів для шкідливої їжі, призначеної для дітей, і, навпаки, заохочувати їх наклеювання на упаковку харчових продуктів, що покращує здоров’я. Ідея, яку, можливо, було б цікаво оцінити у Франції, країні, де надмірна вага та ожиріння серед дітей хвилюють медичних працівників, навіть якщо ситуація стабілізується через кілька років збільшення.