ГІДРОМЕЛЬ (СТРАХ ТА ЇЖА БОГІВ) - лікар Інфо Ро
Однак існує продукт, невідомий багатьом із вас, хоча він датується 4000-6000 роками. Одні кажуть, що воно виникло у Вавилоні, який був відомий 4000 років тому, а інші, аюрведична медицина, стверджують, що його походження сягає 6000 років тому, фактично походить з Індії.
Терапевтичне використання та ефекти
Він сприяє виділенню травних соків, стимулює перистальтику травлення), дефіциту вітамінів, мінералів та мікроелементів (лікування проводиться протягом 20 днів, протягом цього часу ви п’єте півлітра медовини на день. Крім того, що в її складі є всі мінерали меду та пилку, сприяють набагато кращому засвоєнню цих елементів і зі звичайної їжі), безсоння, нервова підвищена збудливість, кашель, біль у горлі. Гіппократ, батько медицини, рекомендує пити медовуху "протягом усієї гострої хвороби, оскільки вона менш придатна для хворих на гірку жовч і гіпертрофію внутрішніх органів". Цей лікер викликає менше спраги, ніж солодке вино, і заспокійливий при кашлі, маючи властивість "миючого засобу", що посилює відхаркування. Гідромель також є сечогінним та очищуючим засобом для жовчного стільця, який може бути сприятливим, але більш рясним. Гіппократ зазначає, що при розведенні він сприяє більшому відхаркуванню та заспокоєнню легенів.
Що стосується розладів травлення, він демонструє свою ефективність при запорах, гнильних колітах, печії, виразці, гастриті, діареї.
Що стосується серцево-судинних захворювань, то це призводить до одужання після інфаркту або інсульту, у випадку дегенеративних захворювань судин, ішемії серця або варикозної виразки.
При респіраторних захворюваннях він успішно втручається у разі гаймориту, риніту, бронхіту, астми, пневмонії, туберкульозу.
Спосіб приготування
Сьогодні в Західній Європі виробляється лише трохи медовини. В Англії існує компанія, яка виробляє, у Франції промислове виробництво не перевищує 3000 гектолітрів.
Згідно з каталогом "Вина та виноградні лози", в 1970 році в Північній Америці було три компанії-виробники. Переважна більшість медових вин - це сире вино.
Медовуху можна приготувати:
1. Метод Годана (з виноградним майонезом)
2. Метод Деросне і Лайєна (з пасовищем)
3. Метод Кабаса та Уеру (з винними дріжджами) 4. Метод Жакмена (селективні ферменти)
Залежно від способу приготування, медовуха може бути сухою, солодкою або шампанським.
Підготовлена в оптимальних умовах, дотримуючись технології, медовуха може успішно конкурувати з такими фірмовими винами, як Рейн, Шампань, Бордо, Ксер, Малага. (Марія Теодореску, Медові напої та заготовки, Бухарестське технічне видавництво, 1977)
Сподіваюсь, ця коротка інформація збудить у вас цікавість та інтерес до приготування корисного, смачного та втішного напою.
Медовуху готують також дуже простим способом: в пляшку на один літр кладуть 6-8 столових ложок поліфлорного меду, половину чайної ложки пилку, заливаючи залишком простою водою. Щільно закрийте пляшку і залиште її замочуватися на два дні при кімнатній температурі, струшуючи її 3-4 рази на день. В результаті виходить напій з приємним смаком, кислий, кислий, слабоалкогольний, з нервово-стимулюючим ефектом, тонізуючий. Ви можете споживати 2-3 склянки на день, бажано натщесерце, протягом 20 днів.
Цей товар переглядали 85879 разів.