Гігантський дитячий кекс; Дитина їсть сама
Конфіденційність та файли cookie
Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.
Я відзначив перший день народження дочки і запропонував їй гігантський малиновий та кокосовий кекс, укомплектований збитими вершками з кокосового горіха! Торт без цукру - здоровий вибір для батьків, які не хочуть поспішати з солодкими варіантами, але не менш красивий і апетитний.!
Зверніть увагу, що вибір запропонувати гарний солодкий пиріг на честь 1-річного віку дитини або вибір здорового вибору є абсолютно особистим для кожного з батьків. Зі свого боку, я роблю трохи і того, і іншого: дуже солодкий торт, приготований у місцевій кондитерській для фотосесії Smash the Cake, і менш жадну версію для вечірки наступного дня.
У будь-якому випадку я пропоную тут свій рецепт Гігантський кекс для немовлят, створений з любов’ю, щоб підкреслити цю прекрасну і велику віху першої річниці!
Півтори склянки борошна для випічки
2 ст. пшеничних висівок
1/3 склянки несолодкого тертого кокосового горіха
1/2 склянки молока
1/3 склянки несолодкого яблучного пюре та малини
1 120 г контейнера свіжої малини (приблизно 1/2 склянки)
Розігрійте духовку до 375F.
Змішайте кондитерське борошно, пшеничні висівки, тертий кокос і відкладіть.
Збийте яйця з молоком і відкладіть.
Свіжу малину подрібніть і змішайте з компотом, потім з яйцями та молоком. Потім додайте в суміш сухі інгредієнти і все перемішайте.
Розподіліть суміш у добре змащеній маслом сковороді (гігантська форма для кексів або звичайна форма для кексів). Я змастила свою кокосовою олією.
Варити 35-40 хвилин
Якщо ви не використовуєте борошно для випічки, додайте приблизно 1 ч. Л. розпушувача та щіпки солі до суміші.
Гігантська сковорода для кексів, яку я використовував, від Амазонки: це одна.
Щоб отримати більше вмісту DME (еволюція, ідеї їжі та рецепти), відвідайте мою сторінку в Instagram!