Гігієна Тому часто вам слід користуватися холодильником, духовкою та ін
Згоріла жир і поганий запах можуть швидко перетворити кухню в ідеальне місце для мікробів. Але як часто слід чистити пристрої? Експерт розкриває найкращі домашні засоби від вірусів та бактерій.
За певні посилання в цій статті FIT FOR FUN отримує комісію від дилера. Ці посилання позначені піктограмою. Більше
Кухня після приготування знову знову виблискує чистою. Використаний посуд миють або кладуть у посудомийну машину, прибирають і робочі поверхні швидко протирають - готово!
Навпаки, кухонна техніка швидко ігнорується в процедурі прибирання, і тут ховаються віруси та бактерії, які можуть спричинити захворювання.
Не забувайте про прибирання кухонного начиння
Неприємні запахи, які є чим завгодно, але не апетитними, можуть швидко поширюватися, особливо в холодильнику. Це свідчить про те, що багато бактерій попадають у безпосередній близькості від їжі.
По-перше, хороша новина: "Ніщо на кухні не смертельно, якщо її не прибрати належним чином", - говорить Мелісса Мекер, засновник блогу "Очистіть мій простір", в інтерв'ю "Food52".
Тим не менше, чистота пристроїв важлива. Це не тільки робить кухню красивішою, прилади також працюють краще.
"Якщо ви будете піклуватися про свою кухонну техніку, вони працюватимуть так, як задумував виробник", - говорить Мекер.
"Це також допомагає вживати деяких профілактичних заходів. Це економить багато часу, який інакше витратив би на очищення".
Чистіть холодильник кожні три місяці
Холодильник - це, мабуть, найпоширеніший кухонний прилад, врешті-решт, він працює цілодобово. Хороша новина: вона не вимагає занадто великого обслуговування.
"Якщо ви ретельно чистите холодильник раз на три місяці, це досить непогано", - пояснює Мекер.
Тим часом важливо регулярно видаляти або погану їжу. Вони викликали неприємний запах при відкритті холодильника, який також можна було перенести на інші продукти.
"Їжа в холодильнику може мати поганий смак", - каже Мекер. “Щоб цього не сталося, щомісяця ви можете поміщати всередину відкриту посудину з харчовою содою. Це фільтрує повітря та нейтралізує неприємні запахи та аромати ".
Щоб згодом зменшити очищення, слід також звертати увагу на зовнішній вигляд пляшок та упаковки, щоб уникнути липких калюж.
Чистіть духовку двічі на рік
"Якщо ви чистите піч один-два рази на рік, вона в дуже хорошому стані", - каже Мекер.
Пристрої, які самоочищаються, мають всередині спеціальне покриття. Губка або щітка зіпсують це покриття, що призведе до втрати вашої гарантії.
Щоб уникнути набридливого та трудомісткого скрабування, допоможе посипання солі розлитою рідиною.
"Сіль поглинає все, що поширюється, і не дає їй прилипати до дна плити. Натомість вона скориться, тому її легко видалити".
Поверхня плити повинна бути очищена після кожного використання
Під час приготування їжі жир, олія та бризки соусу швидко забруднюють плиту або керамічну плиту. Ось чому вкрай важливо протирати піч безпосередньо.
Для того, щоб гарантувати, що плита справді блищить, можна використовувати універсальний очищувач. Maker має спеціальну підказку для складних випадків:
"Нанесіть розпушувач та миючий засіб у рівних частинах, - рекомендує вона. - Якщо губка не працює, ви також можете обережно використовувати дуже дрібну сталеву вату".
Очищайте мікрохвильову піч за необхідності
З мікрохвильовкою можна пройти по оптиці: як тільки суп переповнився або запіканка полилася соусом, настав час для очищення.
Розбризкування та розливання їжі - найбільша проблема мікрохвильовки. Тож бажано охопити все, що збирається розігріти.
Таким чином, інвестування в покриття може бути вартим. Якщо пристрій все ще потребує очищення, виробник рекомендує нагрівати миску з теплою водою і лимонними клинками в мікрохвильовці протягом трьох хвилин.
"Вода створює пар, а лимон містить олію, яка розщеплює бруд і жир у мікрохвильовці", - пояснює вона.