Гігієнічно очистіть качалку
Скалка - корисний інструмент на кухні. Його ще називають гофрованим або прокатним деревом, валиком для тіста або валиком для тіста. В основному валик з двома ручками використовується для розкочування тіста. Залишки борошна та тіста можуть прилипати до нього після використання. Потім качалку потрібно ретельно очистити.
Більшість скалок, як випливає з назви, виготовлені з дерева або принаймні мають дерев’яні ручки. Качалки з пластику, нержавіючої сталі або мармуру зустрічаються рідше.
Дерев'яні скалки
Всі дерев'яні предмети не можна класти в посудомийну машину. Звичайно, це стосується і скалок з дерева або з дерев’яними ручками. Дерево набухало в посудомийній машині і пошкодилося. Тому краще очищати дерев’яні качалки невеликою кількістю миючих засобів під теплою проточною водою.
Після очищення качалку слід ретельно висушити і залишити на свіжому повітрі для висихання. Щоб зберегти деревину, слід час від часу натирати качалку невеликою кількістю олії. Не має значення, яку олію ви для цього використовуєте.
Качалки з нержавіючої сталі або пластику
Якщо качалка виготовлена з нержавіючої сталі або пластику, наприклад силікону, її можна легко почистити в посудомийній машині. Однак він повинен бути чітко позначений як придатний для миття в посудомийній машині. Качалки, які не можна класти в посудомийну машину, часто виявляють проблемні місця під час чищення. Прикладом такої проблемної області може бути перехід від ручок до макаронного рулету. Тісто може потрапити в отвори, і його дуже важко видалити.
Хороша скалка вражає не тільки якістю, але і функціональністю. Наприклад, він має кульковий підшипник з плавним ходом та ідеально має залізну вісь. Важливо переконатися, що вони не контактують із занадто великою кількістю води.
Залежно від того, яку роботу ви виконали з качалкою, може бути достатньо, якщо ви просто ретельно витріть її вологою ганчіркою.
Якщо за качалкою добре доглядати, її власник буде насолоджуватися нею ще довгі роки.