Гіпергомоцистеїнемія та харчування Як поводитися Мірко Коломбо - тренер охорони здоров’я Понтрезіна,

Гомоцистеїн - це амінокислота, що міститься в нашому організмі, отримується з метіоніну і використовується нашими клітинами як паливо для власної функції.

Високий рівень гомоцистеїну (Гіпергомоцистеїнемія) асоціюється з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань та інсультів внаслідок артеріальних та венозних тромбозів, а також нейродегенеративних захворювань та тенденцією до розвитку тендітних кісток.

Гіперомоцистеїнемія також виявляється у пацієнтів з хворобою Альцгеймера та гострими (або хронічними) запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Високі показники під час вагітності слід негайно виправити, оскільки вони є фактором ризику відшарування плаценти, вад розвитку плода, прееклампсії та спонтанного аборту.

Які симптоми високого рівня гомоцистеїну?

Гіпергомоцистеїнемія не є специфічним симптомом або клінічним ознакою, але вона може бути пов'язана з такими незначними сигналами:

діарея.
Запаморочення.
Втрата апетиту.
Прискорене серцебиття та/або задишка.
Поколювання або оніміння в руках і ногах (якщо також спостерігається дефіцит вітаміну В12).

Через неспецифічність симптомів це Бажано часто перевіряти значення за допомогою простого аналізу крові. Вставте мітку (Alt + 1) у поєднанні з пошуком значень вітаміну В12 та фолієвої кислоти.

Причини збільшення можуть бути генетичними (наприклад, виникнення спадкових захворювань) або екологічними (наприклад, дієта з низьким вмістом рослин або використання певних видів ліків).

Як можна знизити значення при гіпергомоцистеїнемії?

Організм спонтанно знижує рівень сироватки з фолієвою кислотою, але коли аналіз крові також показує високий рівень, необхідно це виправити, збільшуючи споживання вітамінів групи В, особливо B6, B12 та фолієвої кислоти, обидва шляхом зміна харчових звичок для засвоєння цих поживних речовин (стежачи за тим, щоб не пошкодити їх під час варіння) та шляхом Добавка до специфічних мікроелементів.

Фолієва кислота міститься в овочах та фруктах, але не завжди у біодоступній формі; Вони також вважаються термолабільною та світлочутливою молекулою значно зменшується при варінні або неправильному зберіганні.

Вітаміни В12 і В6, переважно тваринного походження, також сприяють зниженню рівня гомоцистеїну.

Тому у випадку гіпергомоцистеїнемії доцільно дотримуватися таких простих інструкцій:

Віддавайте перевагу продуктам, багатим клітковиною (фрукти, овочі та цільні зерна).
Їжте якомога більше сирих овочів.
Обмежте споживання насичених жирів.
Віддайте перевагу таким інгредієнтам, як оливкова олія замість масла або сала.
З дієтологом оцініть конкретний план добавок мікроелементів, особливо для тих, хто має високий серцево-судинний ризик.
Уникайте куріння та зловживання алкогольними напоями.
Займатися помірковано, але стабільно.

Однак застосовуються дуже низькі значення не як фактор ризику захворювання; їх можна зустріти у людей, які не вживають їжу тваринного походження, але це рідкісне явище, навіть для тих, хто дотримується суворої веганської дієти.

Фізична активність сприяє зниженню рівня гомоцистеїну?

Недавнє дослідження, проведене серед чоловіків та жінок у віці від 18 до 50 років, та чоловіків та жінок старше 65 років, показало, що помірні фізичні навантаження (але постійні з часом) були пов'язані з нижчим рівнем гомоцистеїну пов’язані з кров’ю (на додаток до численних серцево-судинних переваг).