Гіпертонія та прийом їжі
Харчування у випадку гіпертоніків
Високий кров'яний тиск - найпоширеніший хронічний стан, є фактором ризику інсульту, інфаркту міокарда тощо.
Згідно з дослідженнями в цій галузі, пацієнти, які хочуть попередити або лікувати цей стан, повинні робити великий акцент на дієті, особливо вибираючи продукти, які мають властивість регулювати кров'яний тиск.
Пацієнтам із захворюваннями нирок або серцево-судинної системи слід зменшити споживання солі, оскільки їх організм відчуває труднощі з виведенням натрію.
Однак не всі люди з високим кров’яним тиском чутливі до солі. Ви можете перевірити свою чутливість, прийнявши дієту з низьким вмістом солі, протягом 2-3 тижнів, після чого буде проведена переоцінка захворювання.
Натрій присутній у більшості оброблених харчових продуктів, саме тому пацієнт повинен уважно читати інформацію про поживність продуктів, що купуються.
Крім того, навіть якщо людина здорова, вона не повинна вживати більше 2400 мг натрію на день.
2. Насичені жири та холестерин
Зменшення кількості жиру та холестерину може знизити артеріальний тиск, але це також допомагає схуднути, що в довгостроковій перспективі зменшить ризик ускладнень гіпертонії.
Одночасно рекомендується пацієнту зменшити кількість жиру та холестерину, оскільки гіпертонія збільшує ризик атеросклерозу.
Найбільша кількість жиру міститься в: яйцях, печінці, а також інших органах тощо.
3. Білки
Бувають випадки важкої гіпертонії, яка вимагає обмеження споживання білка, але це рішення належить лікуючому лікарю, який порекомендує пацієнту певну кількість білка залежно від маси тіла та аналізів крові.
1. Свіжі фрукти та овочі
Фрукти та овочі з високим вмістом калію (ключового елементу механізму регуляції артеріального тиску), магнію та кальцію показані для регуляції артеріального тиску.
Картопля, абрикоси, банани, баклажани, листові овочі, квасоля, горох, перець, груші, гарбуз, помідори та кавун містять багато калію. Брокколі та шпинат - чудове джерело кальцію та магнію.
Магній також міститься в листових овочах, таких як буряк і зелена квасоля.
У той же час клітковини беруть участь у лікуванні гіпертонії, які також містяться у значній кількості у фруктах та овочах.
Пацієнтам, які страждають від високого кров'яного тиску, а також від захворювань нирок, слід уникати їжі, що містить велику кількість калію, оскільки це перевантажує нирки.
2. Хліб, макарони та цільні зерна
Їх споживання збільшує споживання клітковини, вітамінів та мінералів, необхідних для лікування гіпертонії, таких як калій.
3. Молочні продукти
Відомо, що молочні продукти мають високий вміст кальцію, тому пацієнти, які страждають на гіпертонічну хворобу, повинні включати в свій раціон молоко, йогурт та сир.
Рекомендована кількість кальцію для дорослих становить 800 мг на день, але вагітним або жінкам, які годують груддю, потрібно більше.
Спеціалістичні дослідження показали, що добавки кальцію не настільки ефективні, як кальцій, отриманий безпосередньо з їжею.
4. Свіжа риба
Омега-3 жирні кислоти мають багато корисних якостей для серцево-судинної системи, реструктуруючи ендотеліальну функцію артерій, стабілізуючи наліт атероми та попереджаючи серцево-судинні ускладнення: інфаркт міокарда, інсульти тощо.
Ці жирні кислоти містяться в деяких рибах, таких як сардини, лосось або скумбрія. Риба також містить значну кількість кальцію та магнію, які захищають від серцево-судинних захворювань.
Водночас фахівці попереджають нас уникати вживання риби з високим вмістом ртуті, наприклад, тунця, оскільки це може спричинити високий кров’яний тиск.
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.