Гіпохолестеринемічна дієта
Гіпохолестеринемічна дієта актуальна для багатьох людей, які цього навіть не знають. Справа в тому, що цей тип їжі може зменшити шкідливий холестерин у крові, а також допомагає уникнути різних захворювань, які неминуче призводять до серйозних захворювань, таких як атеросклероз. Стандартна гіпохолестеринемічна дієта дозволяє підтримувати судини в нормі, крім того, це призведе до нормального жирового обміну в організмі.
Гіпохолестеринемічна дієта: основи
Є лише кілька правил, які допоможуть вам зберегти здоров’я на довгі роки. Ні для кого не секрет, що багато захворювань походять від недоїдання, і тому в ваших силах запобігти їм так само просто, як дієти. Тож які принципи харчування дають гіпохолестеринемічний ефект?
- Значно зменшити споживання жиру: відмова від жирного м’яса, ковбаси, ковбаси, консервів, смаженої їжі та фаст-фудів;
- зменшити споживання навіть насичених жирів - вони багаті на яйця, вершки, масло, а також тваринні жири;
- щоденне вживання їжі з високим вмістом поліненасичених жирних кислот: нежирна риба, птиця, рідкі рослинні олії та морепродукти;
- Використовуйте норму клітковини - 35 г на день: її можна отримати з усіх овочів, фруктів та сирих злакових продуктів (хліб з висівками, коричневий рис, гречка та каші);
- Відмовитися від вершкового масла на користь овочів;
- виключити з раціону всі продукти з високим вмістом холестерину;
- Сіль слід обмежувати 5 г на день - готувати несолену і досалювати їжу вже в тарілці, уникаючи солінь, маринадів та консервів;
- Категорично заборонено: бульйон на м’ясі або грибах, будь-які копчені та мариновані овочі, бобові, редис та редис заборонені, як і тісто.
Така проста дієта матиме чудовий гіпохолестеринемічний ефект і, крім того, буде успішно контролювати вагу, оскільки вимагає зменшення споживання жирної їжі та простих вуглеводів. Якщо у вас вже є проблеми зі здоров’ям, і поки ви чіпляєтесь до недоїдання, ви ставите під загрозу не лише своє здоров’я, але й здоров’я загалом.
Гіпохолестеринемічна дієта: нюанси
Іноді правильний і неправильний раціон відрізняється для дрібниць. Розглянемо маленькі нюанси, які слід враховувати:
- Білий хліб для вас поганий, але висівки, цільнозернові або виготовлені з борошна другого типу добре підійдуть;
- будь ласка, приготуйте собі вегетаріанські супи - на овочах, фруктах, буряковому супі, супі;
- нежирні сорти м’яса, риби та птиці - варені або запечені;
- Молочний напій тільки варений, а всі молочні продукти вибирають нежирний 0 і 1% кефір, 2,5% йогурт, 2% сир і т. Д. Сметану краще зазвичай замінювати натуральним йогуртом без добавок;
- Ви можете їсти паровий омлет з одного яйця або двох білків щодня;
- Варіть на воді тільки крупи та макарони;
Якщо ви їсте невеликі порції, приблизно один-два рази на день, 5-6 разів на день, вживаєте достатню кількість рідини і відмовляєтесь від жирної їжі, ви не тільки врятуєтесь від шкідливого впливу холестерину, але й загалом ви значно покращите свою Здоров'я. Крім того, така дієта призводить до нормалізації ваги (при її надмірній кількості), що зменшує навантаження на серце і, загалом, покращує ваш організм. Головне, не відмовлятися від раціону наполовину з першими вдосконаленнями, а дотримуватися його.