Гірчичне масло - використання та лікування для здоров’я
В Гірчичне масло це стосується як ефірного, так і жирного масла з насіння гірчиці. Органічні ізотіоціанати також відомі як гірчична олія. Олія - це спеціальна стратегія, яку рослини використовують для захисту від шкідників.
Поява та вирощування гірчичного масла
В Гірчичне масло це олія з різким запахом і різким смаком. Олія міститься в різних рослинах, які захищають себе від різних шкідників. Гірчичні олії створюються лише тоді, коли рослина травмується поїдає твариною. Тим часом було відкрито, що гірчичні олії можна використовувати для лікування численних захворювань.
Перш за все, чудове їх можливе використання як замінник хімічно вироблених антибіотиків. Гірчична олія складається з двох різних типів олії, а саме з жирної олії та ефірної олії. Насіння чорної гірчиці містить до 30 відсотків рослинної олії. З хімічної точки зору, ця олія, як і більшість рослинних олій, є так званим тригліцеридом. Тому він характеризується високим вмістом ненасичених жирних кислот.
Ця олія особливо популярна як їжа в індійській кухні, але її використання не рекомендується без застережень. Оскільки при сирому або недостатньому нагріванні гліцериди в гірчичному маслі містять так звану ерукову кислоту, яка в довгостроковій перспективі може призвести до жирової дистрофії серця. В Індії гірчичне масло холодного віджиму зазвичай коротко та інтенсивно нагрівають до точки диму під час готування. Це зменшить різкий смак, викликаний ізотіоціанатами.
У США та ЄС гірчична олія може продаватися як їжа лише за умови, що вміст ерукової кислоти становить менше п’яти відсотків. Окрім жирних олій, гірчичне масло містить також гарячі ефірні олії. Вони забезпечують пекучий смак хрону, гірчиці, васабі, редиски, ракети та кресу. У сухих насінин гірчиці характерний пекучий смак виникає лише при додаванні води. Бо лише тоді ефірна олія може виділитися.
Ефект та застосування
Крім того, подальші тести in vitro показали, що гірчичні олії мають антибактеріальну дію широкого спектру. Цей ефект в першу чергу спостерігається у гірчичних оліях, виготовлених з хрону або настурції. Антибактеріальний ефект гірчичного масла може бути особливо корисним у боротьбі з бактеріальними збудниками. Це також трапляється з проблемними мікробами, такими як енкококи, стійкі до ванкоміцину, MRSA або стійкі до пеніциліну пневмококи.
Крім того, гірчичне масло активує так звані канали TRPV1 і TRPA1 за допомогою певних цистеїнів. Ці канали проникні для іонів кальцію і здатні реєструвати і запускати як гострі, так і запальні больові сигнали. Цей ефект можна порівняти із способом дії капсаїцину і застосовується, наприклад, у поєднанні із сполуками золота для лікування ревматоїдного артриту. Крім того, проводяться дослідження щодо застосування в лікуванні пухлин.
Крім того, гірчичне масло також може боротися з мікробами, стійкими до антибіотиків. Це означає, що пацієнти можуть відмовитися від антибіотикотерапії, що є очевидною перевагою. Стійкість до антибіотиків стає все більш проблематичною і поширюється. Тому має сенс лікувати прості бактеріальні інфекції рослинними добавками. Гірчичне масло з хрону та настурції можна використовувати при неускладненому циститі.
Гірчичне масло також застосовується разом з глиною, кайенським перцем і водою як так звана упаковка Мунарі і використовується як частина теплової терапії при напрузі та болях в опорно-руховому апараті. Також може бути проведений відповідний масаж.
Важливість для здоров'я, лікування та профілактики
Такі природні антибіотики зазвичай отримують переважно з настурції, ромашки, хрону, шавлії, чебрецю та часнику. Крім того, гірчичні олії, виготовлені з хрону та брокколі, як кажуть, допомагають запобігати раку. Вважається, що речовини, що містяться в брокколі, здатні знищити мікроб Helicobacter pylori, який може сприяти як виразці шлунку, так і раку.
Різні попередники гірчичних масел показали в дослідженнях, що вони можуть боротися з раком шлунка, стравоходу, раком печінки, раком молочної залози та легенів. Гірчичні олії, виготовлені з хрону, особливо ефективні проти запалення та ревматизму. Вони здатні зменшити больовий подразник за допомогою своєрідного контрстимулу.
Це зменшить біль і зменшить запалення. Інфекції сечового міхура можна лікувати гірчичним маслом у формі таблеток, яке можна придбати в аптеках. У порівнянні з антибіотиками, такі засоби мають значно менше побічних ефектів. Особливо жінки-пацієнти з хронічним циститом можуть отримати користь від гірчичного масла.
Ви можете знайти свої ліки тут
Вас також може зацікавити
На MedLexi.de ми не лише публікуємо інформацію про здоров’я, медицину та оздоровлення, ми також в захваті від сучасних медичних досліджень та медичних технологій. Ми із задоволенням досліджуємо всі теми, пов’язані з добробутом та здоров’ям людини, і пояснюємо складні медичні проблеми з високими журналістськими стандартами для широкої громадськості.
Знання медичних експертів з наших предметних областей допомагають нам підготувати зрозумілі знання для вашого здоров’я. Ми з цікавістю досліджуємо факти, перевіряємо їх на основі поточної дослідницької ситуації, а також вивчаємо щоденну медичну практику. Ми бачимо себе посередниками знань між лікарем та пацієнтом.