Гіроскопи з гратину в соусі метакса - як грецькі; Кох-Міт

Такі гіроскопи, як грецький, простіше, ніж думають деякі люди. Разом із типовим грецьким соусом метакса, гратинований варіант стає насолодою.

Витрати часу нормальні
Складність середня
Харчова цінність 2500 Ккал/порт.

інгредієнти

500 г м’яса шніцеля
2 столові ложки спеції гіроскоп
1 столова ложка оливкової олії
1 цибулина
1 подрібнений зубчик часнику
1/2 червоного перцю
130 г грибів
Трохи солі
Трохи перцю
1/2 чайної ложки порошку паприки
3 столові ложки метакси
100 мл вершків
100 г сметани
3 столові ложки томатної пасти
1 щіпка цукру
100 г сиру

підготовка

Гіроскопи граніровані в соусі метакса

Відтепер ви також можете їсти, як у грецькому будинку! Справжньою класикою в меню є гратировані гіроскопи в соусі Metaxa. Ми покажемо вам, як ви легко можете приготувати страву. Це створює святковий настрій!

Спочатку наріжте шніцель соломкою і покладіть у миску, а потім додайте спецію гіроскоп та оливкову олію і перемішайте.

Розігрійте на сковороді оливкову олію, потім обсмажте в ній цибулю, гриби, червоний болгарський перець і зубчик часнику. Заправте все це сіллю, перцем і порошком паприки.

Тепер обсмажте м’ясо на іншій сковороді і додайте овочі. Тепер додайте метакса, вершки, сметану, томатну пасту і цукор і перемішайте.

Викладіть все у форму для запікання, посипте сиром і запікайте в духовці при 200 ° С протягом 20 хвилин. K alí órexi - насолоджуйтесь їжею!

Порада: Томатний рис, картопляні клинки або картопля фрі ідеально підходять як гарнір.