Глазуроване печиво - ви їсте і не можете зупинитися

Свободи для жінок, 25 грудня 2016 р., 19:00

Я зробив це глазуроване печиво вчора, і мушу вас також похвалити! Їх віддавали перевагу дітям ... на шкоду козонакам!

інгредієнти:

Для тіста:

✽ 250 г борошна
✽ 75 г меленого мигдалю
✽ 2 чайні ложки меленого імбиру
✽ 2 столові ложки какао

✽ чайна ложка розпушувача
✽ чайна ложка харчової соди
✽ 200 г меду

Для глазурі:

✽ 100 г цукрової пудри ✽ 100 г шоколаду з 70% какао
✽ 3 столові ложки води

У мисці добре перемішайте борошно, соду, розпушувач, мигдаль, імбир, какао.
2 Поставте масло і мед на вогонь, щоб вони розплавились, а потім залийте борошняною сумішшю. Як тільки добре перемішається і перетвориться на тісто, залиште постояти 30 хвилин.
3 Тісто розкачайте, наріжте його різними формами і покладіть у деко, застелене папером. Випікайте 15 хвилин, а потім дайте повністю охолонути.
4 Для шоколадної глазурі розтопіть її в бейні-марі, занурте все печиво і залиште на грилі, щоб воно застигло. Потім цукор добре натріть водою і залийте кожен. Дозвольте знову дуже добре затвердіти.

---