ГМО
Всі чули про генетично модифіковані організми. Кодова назва: ГМО. Як вони отримуються? Для чого вони потрібні? Які ризики? LaNutrition.fr відповідає вам.
Нове європейське дослідження на тваринах не виявило, що ГМО кукурудза збільшує ризик раку, всупереч даним, опублікованим Pr Séralini.
Американська компанія вже продала майже п'ять тонн генетично модифікованого філе лосося в Канаді.
Більшість фруктів та овочів, що продаються на прилавках, є гібридами, виготовленими з переважно штучних хрестів. Чи можна впізнати овоч зі старого сорту? І в цьому випадку, як це зробити ?
Більшість фруктів та овочів, які ми їмо, походять із створення сортів - практика ледь півстоліття. Скільки часу проходить між створенням та продажем нових сортів? LaNutrition.fr досліджував
Для споживачів фруктів та овочів слово гібрид може бути страшним. Щоб дізнатись, чи є гібридизація природною, і знати, що стоїть за абревіатурою F1, дотримуйтесь інструкцій.
Крістіан Велот - дослідник генетики і веде численні конференції на тему ГМО. У своїй останній книзі "OGM, все пояснюється" він надає читачам інструменти для розуміння питань суперечок "за або проти ГМО".
Зміна генетичного матеріалу організму не є тривіальною. Навіть якщо практики дедалі більше контролюються, чи справді ми знаємо всі наслідки цих змін? Якщо принцип еквівалентності по суті намагається зменшити їх незнання, це вже дозволило продавати перші ГМО через Атлантику. Але що це таке ?
Все більше і більше кукурудзяних листяних жуків розвивають стійкість до кукурудзи Bt в США.
“Викривач” щодо ризиків, пов’язаних із вживанням ГМО, Крістіан Вело - викладач молекулярної генетики в Університеті Париж-Суд та директор наукової групи в Інституті генетики та мікробіології в Орсе.
Жан Дейде - директор з досліджень Інженерної школи Пурпана, викладач-дослідник у лабораторії агрофізіології та член Спільного дослідницького підрозділу Inra/Школи інженерів Пурпана (команда мікроелементів та охорони здоров’я). Він також керує продовольчим центром, охороною здоров'я та безпекою Південних Піренеїв (PA3S), який є дослідницьким та інноваційним консорціумом навколо продуктів харчування: "від ризику до користі".
Також виявити
Більшість фруктів та овочів, що продаються на прилавках, є гібридами, виготовленими з переважно штучних хрестів. Чи можна впізнати овоч зі старого сорту? І в цьому випадку, як це зробити ?
Більшість фруктів та овочів, які ми їмо, походять із створення сортів - практика ледь півстоліття. Скільки часу проходить між створенням та продажем нових сортів? LaNutrition.fr досліджував
Для споживачів фруктів та овочів слово гібрид може бути страшним. Щоб дізнатись, чи є гібридизація природною, і знати, що стоїть за абревіатурою F1, дотримуйтесь інструкцій.
Вибір книг, харчових добавок, рослин та ефірних масел.
Відкрийте наш план передплати та отримайте необмежений доступ до всіх статей LaNutrition.fr !
- Фейсбуки
LaNutrition.fr - це незалежний веб-сайт новин, який спеціалізується на інформації про здоров'я та харчування. Щодня автори аналізують та розглядають результати десятків наукових та медичних досліджень. Ви знайдете оригінальну та інноваційну інформацію, часто ексклюзивну, у галузі профілактики, харчування, навколишнього середовища.
Барвники, підсолоджувачі, консерванти. які харчові добавки безпечні, а яких уникати ?
Тисячі продуктів містять синтетичні підсолоджувачі: аспартам, ацесульфам К, сахарин. Одні вважають нешкідливими, інші виділяють. Що це насправді? Чи небезпечні ці харчові добавки для здоров'я? слідуй за лідером.
Всі чули про генетично модифіковані організми. Кодова назва: ГМО. Як вони отримуються? Для чого вони потрібні? Які ризики? LaNutrition.fr відповідає вам.
Ртуть, алюміній, пестициди, бісфенол А. Які забруднювачі містяться у нашій їжі? Які ризики? Інформація від LaNutrition.fr.
Харчування, природне здоров’я: отримайте всі поради від LaNutrition.fr
Наш посібник "Звільнитися від цукру": навчіться визначати та зменшувати цукор.