Гній живокостовий - Виробництво; Використання - рецепти органічних городів

Гній живокосту є важливою частиною органічного садівництва для удобрення та стимулювання захисту овочевих та плодових рослин. Живокост - це багаторічна рослина з імпозантним пеньком, коріння якого спускається вглиб, де вони забирають поживні речовини. Таким чином, гній або ферментований екстракт багатий багатьма мінералами, особливо калієм. Цей елемент покращує цвітіння та плодоношення плодоносних овочів, а також клубнеутворення коренеплодів. Це також стимулює мікробне життя ґрунтів і може використовуватися для цієї мети та для прискорення компостування.

Після деяких загальних відомостей про живокосту ми побачимо, як його вирощувати та які його властивості. Тоді ми побачимо, як робиться ферментований екстракт. В останній частині ми побачимо, як конкретно використовувати цей рідкий гній для допомоги овочам на городі.

Стаття оновлена ​​в листопаді 2020 року

Загальна інформація про живокосту

Тривалий час критикований та відкинутий традиційними садівниками, живокост знову став в останні десятиліття дуже популярною рослиною в органічному садівництві. Сьогодні деякі садівники не соромляться називати живокосту «садовим скарбом». Ще одним прізвиськом, на цей раз натхненним його рибним смаком, є "рослинна підошва". Дійсно живокост цілком їстівний.

Зовнішній вигляд і види

Не всі види та сорти будуть перелічені тут, бо насправді їх дуже багато! Для тих, хто хоче піти далі, ця стаття у Вікіпедії перелічує чималу їх кількість. Ось набагато більш узагальнений список:

• Живокіст (Symphytum officinale), відомий як живокіст.
• Російська живокіст (Symphytum uplandicum), загальна назва, дана багатьом сортам, отриманим в результаті схрещування S. officinale та S. asperum:
  • "Bocking 14" - сорт, найбагатший на калій та інші елементи, найкращий для саду. Вона не нав'язлива.
  • «Bocking 4» більше не використовується як кормова рослина, враховуйте це, якщо у вас є тварини. Вона не нав'язлива.

  Великий окопник - звичайний живокіст

  Квіти живокосту (в циме). Живокост також дуже медоносний

  Вирощування живокосту на городі ?

  Перш ніж вирощувати живокост на своєму городі, я запрошую вас запитати себе, чи корисний він. Ця рослина має інвазійну сторону, але якщо у вас є невеликий город, вона з роками займе значну частину його на шкоду овочевим рослинам. Крім того, це рослина, яка добре процвітає у вторинних біотопах, її ви зможете легко знайти під час прогулянок, наприклад вздовж річок, уздовж доріжок та доріг, у невеликих лісах тощо. Щоб зробити ферментований екстракт, ви приймаєте його один-два рази на рік, і цього досить. Як частина великого саду, так і при пермакультурному підході, питання постає менше: обробляйте його !

  У своєму городі площею 300 м² я вирішив вирощувати живокост. Я тримаю гай близько 1,5 м², біля компостної купи. Живник живокосту, з його глибоким корінням, таким чином піднімає частину поживних речовин, вимитих в процесі компостування. Коли він добре поставляється, крім зразків для внесення рідкого гною, я зрізаю його листя, щоб використовувати їх як мульчу на грядках.

  Живокост цінує прохолодне, вологе місце в багатій глибокій грунті. Розмноження живокосту найчастіше здійснюється за допомогою корінних осколків, особливо для гібридів ‘Bocking 14’ та Bocking 4 ’. Посів можливий для живокосту.

  Склад

  Живокост глибоко шукає корисні копалини, його коріння можуть опуститися до двох метрів. Допомагає важлива мікробна активність навколо коренів, яку ми знайдемо в його складі хороша кількість калію і мікроелементи, такі як магній, мідь, кальцій, залізо, марганець та цинк.

  Властивості

  • Еліцитор: живокост стимулює природні захисні механізми рослин, зокрема, зміцнюючи кутикулу листя.
  • Фітостимулятор: живокіст стимулює хороший ріст рослин, покращуючи механізми поглинання поживних речовин, особливо мікрофауною ґрунту.
  • Добриво: Як ми вже бачили, його склад дуже багатий на різні поживні речовини. Обприскуванням листя (5%) або поливом (20%) біля підніжжя рослин.

  Виробництво живокосту

  Етапи виконуються наступним чином (точно такі ж, як і для виробництва кропив'яного гною):

  1. Збір листя
  2. Хеш
  3. Бродіння
  4. Агітація
  5. Фільтрація
  6. Зберігання та збереження

  1 - збір листя

  Візьміть листя живокосту. З сортом живокосту російського «Bocking 14» ви отримаєте більш насичений ферментований екстракт. Тим не менш, екстракт живокосту теж буде дуже хорошим ! Підрахуйте 1 кг свіжого листя на 10 л води. Поважайте пропорцію, це важливо для успішного посліду, якщо у вас є вага, яка вам допоможе, вона ідеальна.

  2 - Подрібнення листя живокосту

  Швидкий спосіб, покладіть листя у відро і подрібніть їх парою сніпків. Переверніть ворс, нижнє листя, як правило, менше зрізане. Дайте ще кілька ножиць.

  3- Бродіння листя живокосту

  Продовжуйте бродіння в пластиковому відрі (це зручно). Використовуйте м’яку дощову воду. Кришка, підійде стара тканина.

  Час бродіння: близько 10 днів. Цей час змінюється залежно від погодних умов, температури тощо ... Востаннє, коли я робив ферментований екстракт живокосту, я нарахував 8 днів.

  Бульбашки від бродіння в живокості

  4 - Змішування під час бродіння

  Струсіть, розмішайте, розмішайте, підніміть матеріал, що знаходиться знизу, до верху, і це повсякденні. Ви спостерігатимете еволюцію бродіння, головне - шипучі бульбашки. Перші кілька днів у вас навряд чи буде, тоді їх буде все більше і більше, нарешті їх кількість знову зменшиться. Коли ферментація найпродуктивніша, вам ледве доводиться торкатися поверхні, щоб побачити її велику кількість. У цей час струсіть більше, щоб видалити марлі від бродіння.

  5- Фільтрація живокосту

  Коли у вас закінчаться шипучі бульбашки, ваш рідкий гній буде готовий до фільтрування. Цей етап фільтрації дуже важливий тому що якщо ви цього не зробите, деградація продовжуватиме гніти. Використовуйте сито, тканину або друшляк. Все, що утримується на друшляку, покладіть його в компост і піднесіть воду (лійка) для дифузії ферментованого екстракту.

  6 - Зберігання та збереження ферментованого екстракту

  Зберігати у закритому контейнері, такому як каністра або каністра. При необхідності промийте контейнер відповідно до продукту, що там зберігається. Ви можете зберігати ферментований екстракт кілька місяців таким чином, рік, якщо він добре захищений від тепла і світла. Чим менше повітря у вас в ємності, тим довше зберігатиметься витяжка, тому переконайтеся, що вона наповнена. За бажанням перенесіть екстракт, що залишився після сезону, у менші контейнери (пластикові або скляні пляшки тощо). Не забувайте маркувати.

  Використання живокосту

  Гній живокосту можна застосовувати по-різному в овочево-фруктовому саду. Найчастіше використовується як добриво для плодоношення овочів, але існує безліч інших можливостей. Давайте розглянемо їх тут.

  Як користуватися ним, як часто:

  • У поливі, розведений від 10 до 20%
  • У обприскуванні, розведений до 5%
  • Частота: Кожні 10 - 15 днів, які слід витримувати протягом усього сезону.

  На яких овочах, на якому етапі:

  • Фруктові овочі (особливо томатний) на етапі цвітіння та плодоношення
  • Коренеплоди (особливо чистотіл, картопля) на стадії бульбоутворення. див. перелік фруктів та коренеплодів
  • Молоді рослини з метою сприяння хорошому відновленню (обприскувати грунт)
  • Квіти та фруктові дерева

  Приклад використання на посівах томатів

  Ось приклад використання екстрактів кропиви та живокосту при вирощуванні помідорів. Я вважаю, що внесок зроблений у розпилюйте на листя. Ми не перевищуємо 5% від загальної кількості екстракту. Наприклад, у червні для обприскувача об'ємом 5 л заповніть 125 мл екстракту кропиви та 125 мл екстракту живокосту, тобто 250 мл екстрактів (5%), які будуть доповнені водою для отримання 5 л загальної кількості.
  Поливати рослини водою за день до обприскування (при необхідності).

  Місяць Екстракти кропиви та живокосту Частота обприскування

  Може	Кропива 100%	2 рази - 3 рази, якщо посадити на початку травня
  Червень	Кропива 50% живокіст 50%	2-3 рази
  Липень	Кропива 50% живокіст 50%	2 рази
  Серпня	Живокост 100%	2 рази
  Вересень	Живокост 100%	0 або 1 раз

  Це лише приклад розподілу для адаптації відповідно до врожаю та стадії рослин. Тільки пам’ятайте, що для сприяння розвитку стебла та листя ідеально підходить екстракт кропиви. Щоб отримати багато гарних плодів, екстракт живокосту доповнить і замінить екстракт кропиви протягом сезону.
  Коли погодні умови сприятливі для розвитку пероноспорозу, чергуйте їх із спреєм гідрокарбонату натрію.

  Що справді цікаво з ферментованими екстрактами, так це те, що ви можете дозволити собі піти далі, чому б не доповнити цю суміш екстрактом хвоща з мінералізуючими достоїнствами, достатньою для запобігання грибковим захворюванням, включаючи пероноспорозу.

  Інше використання

  Розпорошіть гній живокосту на ґрунт перед тим, як покласти живильну мульчу або компост. Це при необхідності відновить мікробне життя ґрунту.

  Так само, якщо ви залишили ділянку голої землі під час очікування врожаю (що я не рекомендую), обприскуйте гній перед посівом, посадкою або мульчуванням.

  Коли ви додаєте до компосту відходи, особливо коричневі відходи, змочіть їх невеликою кількістю живокосту або кропиви, щоб почати перетворення мікроорганізмами.

  Чистий сік живокосту, ще один екстракт

  Щоб отримати концентрований екстракт живокосту, візьміть велику ємність, до якої ви додасте підставку внизу. Виберіть живокосту і покладіть його в сітку, накрийте, а потім додайте гирі зверху (велика цегла). Не потрібно води чи пива з вашого боку. Через 3 тижні ви отримаєте дуже концентрований сік для використання при 2,5%.

  Ви знаєте цю рослину? Чи використовуєте ви це у своєму саду? Не соромтеся залишити коментар нижче, щоб поділитися своїм досвідом з цією рослиною.

  ---