Годування дитини на випадок застуди
У холодну пору року добре знати, що збалансоване харчування, багате антиоксидантами, відіграє дуже важливу роль у запобіганні захворювань. Діти застуджуються навіть частіше за дорослих, оскільки їх імунна система ще незріла. Деякі продукти харчування або спеції допомагають нашим малюкам швидше і без ускладнень перемогти просту застуду або навіть грип. Ось деякі з них, а також ідеї щодо того, як включити їх у щоденне меню вашої дитини.
Наші рекомендації НЕ замінюють відвідування педіатра, котрого радимо проконсультувати з перших ознак хвороби.!
Грудне молоко (від народження)
У перші 6 місяців життя дитина, що перебуває на грудному вигодовуванні, отримує від матері антитіла, і вони допомагають йому дуже ефективно боротися з застудою. Навіть після початку диверсифікації грудне молоко забезпечує поживні речовини та антитіла, необхідні дитині, а також гідратацію, так важливу під час застуди та грипу. Багато мам помічають, що у разі хвороби дитина часто відмовляється від твердої їжі, але воліє частіше смоктати і відновлення відбувається швидше.
Ароматичні рослини (через 7 місяців)
Базилік і чебрець - одні з найкорисніших трав, які ви, мабуть, уже маєте на кухні. Вони показані при різних захворюваннях дихальної системи: бронхітах, ларингітах, фарингітах, мають антимікробні та відхаркувальні властивості.
Спробуйте додати в їжу чебрець та базилік або дайте дітям чай. Чебрець дуже добре поєднується в різотто з грибами, гарбузовим крем-супом, запеченою рибою, а зі свіжим базиліком ви можете приготувати соус песто або присмачити салат зі свіжих томатів.
Часник і цибуля (через 7 місяців)
Мабуть, найпоширеніші інгредієнти страв, цибулі та часнику не повинні бути відсутніми в раціоні, коли маленьким холодно. Часник вважається потужним природним антибіотиком і містить понад 20 противірусних та антибактеріальних речовин. Цибуля має властивості, подібні до часнику, завдяки антивірусним речовинам, які вони містять, водночас володіючи відхаркувальними та кашлевими властивостями.
Її бажано їсти сирою, щоб ефект був сильним, але навіть у цьому випадку не забувайте спочатку провести тест на толерантність, коли ви вперше пропонуєте нову їжу. Ви можете використовувати часник у хумусі, соус песто, вершковий картопляний суп або навіть приготовані макарони на тості з невеликою кількістю оливкової олії. Ви можете включити зелену або червону цибулю в бурітто з овочами, гуакамоле, паштетом кеш'ю, оливковою паштетом або в різні страви, відповідні віку дитини.
Домашній курячий суп (через 7 місяців)
Гарячий курячий суп з багатьма овочами протягом століть розглядався як харчовий засіб від застуди. Недавні дослідження показують, що крім гідратації він також має протизапальну та протизапальну дію носа. Дуже важливо, щоб домашній суп містив багато овочів: морква, селера, петрушка, пастернак, картопля, цибуля, часник, і переважно, щоб курка походила з безпечного джерела (вирощуваного без гормонів, антибіотиків та харчових добавок).
Спеції (через 7 місяців або 1 рік)
Кориця може бути введена в раціон дитини відносно рано і дуже ефективна в боротьбі з застудою завдяки своїм противірусним, протимікробним та протигрибковим властивостям. Для імбиру добре почекати, поки не виповниться 1 рік (або навіть 2, на думку деяких лікарів), але навіть тоді деякі діти можуть не приймати його через його інтенсивний аромат. Імбир багаторазово застосовується і вже століттями використовується для природного лікування різних захворювань, а його протизапальний ефект робить його дуже корисним при запаленні дихальних шляхів.
Більшість дітей люблять корицю, і ви можете успішно додавати її до солодких страв, до вівсяних пластівців, до яблучного або запеченого гарбузового пюре, десертів із солодкою картоплею, і список можна продовжувати і продовжувати, і ви можете знайти безліч рецептів кориці на сайті. Імбир, навпаки, додають як до солодких закусок: хліба з гарбузом, пряників, так і до страв з екзотичними смаками: сочевиця, крем з петрушки.
Продукти, багаті вітаміном С.
Ми вже асоціюємо апельсин, лимон, грейпфрут, грейпфрут з вітаміном С, і ми знаємо, що корисно їх вживати, коли ми холодні як такі або як свіжовичавлений сік. Але будьте обережні: більшість педіатрів рекомендують вводити цитрусові в раціон дитини лише після досягнення 1 року, оскільки їх кислотність може дратувати деяких дітей. Поглиблена стаття про джерела вітаміну С та його значення в дієті вже написана, тож я запрошую вас прочитати її.
Ось кілька ідей щодо того, як включити в щоденне меню продукти, багаті вітаміном С: лимонад з обліпихою, сезонний фруктовий салат (апельсини, ківі, грейпфрут, папайя, лічі, полуниця, малина, чорниця), паштет з авокадо та брокколі, крем-суп з авокадо, пюре з брокколі та картоплі, канапе з часником та петрушкою, сальса.
Бджолиний мед (після 1 року)
Мед має суворі протипоказання до віку 1 року, але для дітей старшого віку він має багато переваг і рекомендується вживати щодня в невеликих кількостях. Ялицевий і липовий мед особливо рекомендується при захворюваннях легенів і дихальної системи, володіючи протиінфекційними, відхаркувальними, протикашльовими властивостями.
Діти оцінять мед як доливку до морквяних млинців, бананових млинців, салату з сезонних фруктів, лимонаду або молочного коктейлю.
Яких продуктів слід уникати у разі застуди?
Звичайно, рафінована їжа, ультра-оброблена фаст-фуд та шкідлива їжа знаходяться на першому місці в чорному списку, і багато батьків знають, наскільки вони нездорові, і уникають давати їх своїм дітям. Вони не містять необхідних поживних речовин та антиоксидантів, необхідних організму в боротьбі з хворобами. Крім того, комерційні солодощі або ті, що містять багато цукру, так звані «порожні калорії» - оскільки більшість випадків, крім споживання калорій, не приносять ніякої користі, їх слід уникати. Рекомендую прочитати детальну статтю про цукор, щоб з’ясувати, чому він небезпечний для здоров’я та які здорові альтернативи є.
Деякі лікарі також рекомендують виключити з раціону молочні продукти, під час застуди та грипу, оскільки вони підтримують і сприяють виділенню слизу з організму.
Вищевказані рекомендації стосуються суто дієти, вони не представляють схеми лікування! Для цього рекомендуємо проконсультуватися з лікарем!