Годування дитини, щоб мати здорові зуби

Фосфор у раціоні дитини .

Другий елемент за кількістю в тканинах людини: 500 - 800 г Р - 85% у кристалах у кістках та зубах та 15% у клітинах тіла та позаклітинній рідині. Більшість фосфору поглинається як органічний фосфат. Він поглинається в 2 рази швидше, ніж Са. Фосфору міститься менше в емалі, 6-8%, і більше в дентині, 13,8-17%.

Рекомендована добова доза для годування дитини становить 450-800 мг/добу, підлітків 1000-1100 мг/добу, дорослих 1000 мг/добу.

• 70% молока, м’яса, риби, яєць;
• 20% крупи, овочі;
• 10% фруктів;
• горіхи, цільні зерна, квасоля;
• сир міховий 650;
• сир 510;
• жовток або 500;
• печінка 325;
• квасоля квасоля 300;
• uci 350;
• мигдаль 465.

Фтор у харчуванні дитини та його значення у запобіганні карієсу .

Фтор є важливим мікроелементом для запобігання карієсу. Плацента виступає бар'єром для фтору плазми крові матері, оскільки рівень її плоду значно нижче рівня матері. Тому деякі дослідники вважають, що прийом фтористих препаратів вагітним жінкам не приносить важливої ​​користі для профілактики карієсу зубів у дітей. Фторапатит, який виникає в результаті зв’язування фтору з апатитом в емалі, важко розчиняється в кислому середовищі і, отже, є більш стійким до карієсу.

Фтор осідає в зубах у два етапи:

• на етапі доеруптивного розвитку зубів;
• після прорізування зуба на поверхні емалі.

Фтор із зубної пасти або їжі буде проникати через демінералізовану емаль початкових каріозних уражень - крейдяних білих плям. Оброблена таким чином емаль буде зберігати в 10 разів більше фтору, ніж незріла емаль, уповільнюючи каріозні процеси. Часто з’являються посилені ділянки коричневого солоду.
Дентин містить у 2-3 рази вищі концентрації фтору, ніж емаль. У дентині концентрація вища біля пульпової камери.

• пригнічує демінералізацію, пригнічуючи ферменти, відіграючи роль у демінералізації емалі та дентину;
• сприяє мінералізації існуючих уражень (у 10 разів більше, ніж сусідньої емалі).

Рекомендована добова доза фтору:

• для дітей (1-8 років) 0,8 мг - 1 мг/добу;
• для підлітків 2-3 мг/добу;
• а для дорослих 3-4 мг/добу.

• 8 склянок води на день (c% від 1 мг/дм3) забезпечує 0,2 мг F;
• морська риба містить набагато більше фтору, ніж прісноводна риба;
• Морепродукти;
• яловича печінка.

Продукти, багаті борошном: свіжа риба, така як скумбрія та лосось, молюски, молюски можуть забезпечувати 1,6 мг F, тоді як рибні консерви (сардини, лосось) можуть містити до 7-10 мг F. Таким чином, білковий концентрат риба містить 100 мг F і отримується з коду.

Фтор є важливим мікроелементом для оптимального розвитку зубів. Високі концентрації фтору в слині, що вводяться за допомогою місцевих застосувань, призводять до заміщення іону гідроксилу в сітці гідроксиапатитів (зі структури емалі) іоном фтору, в результаті чого фторапатит міцно і безповоротно прикріплюється до емалі, що підвищує стійкість емалі до дії кислоти. Фтор заважає карієсу збільшити опір зуба, а фосфат перешкоджає подовженню карієсу, обмежуючи субстрат, на якому розвиваються мікроорганізми бактеріального нальоту.
Фтор і фосфат, присутні разом у щоденному раціоні, зменшують кількість карієсу до 87%.

Засобами профілактики карієсу є:

• поліпшення гігієни порожнини рота (використання зубної нитки, зубної пасти та фторованої рідини для полоскання рота);
• підвищення імунітету слини (введення паст, що покращують вміст слини);
• виправлення порочних харчових звичок (за рахунок зменшення споживання солодкої їжі);
• жувальна гумка з ксилітом;
• періодичні огляди у стоматолога та/або гігієніста зубів;
• фторування питної води з концентрацією 0,8 мг-1,2 мг/дм3;
• фторування їжі (борошно, молоко, сіль, хліб);
• місцеве фторування, яке періодично проводить стоматолог або стоматолог-гігієніст (фтористий олово).

Харчування дитини та каріогенні властивості їжі .

Каріогенні продукти з раціону дитини:

• Сухофрукти;
• фруктові соки з додаванням цукру;
• газовані напої;
• підсолоджені чаї;
• десерти;
• торти;
• цукерки
• фруктозні підсолоджені молочні продукти;
• Шоколад
• карамелі, желе, лайно.

Потенційно каріогенні продукти в раціоні дитини:

• печиво;
• кренделі;
• картопляні пластівці;
• бджолиний мед;
• Коричневий цукор;
• Картопля фрі;
• печиво.

Антикаріогенні продукти з раціону дитини:

• ксиліт з жувальної гумки;
• сири (сир Чеддер, Швітцер);
• білок з яєць, м’яса, риби;
• овочі;
• синтетичні підсолоджувачі (сахарин, цикламат, аспартам);
• морські фрукти.

Каріостатична їжа в раціоні дитини:

• горіхи;
• вівсяних та ячмінних висівок.

Ротова порожнина є "дзеркалом" здоров'я організму, тому хірург доктор К. Еверетт Куп стверджує "без здоров'я порожнини рота не можна вважати себе здоровою людиною".

Якщо ви не знайшли саме те, що шукали, виберіть один із наступних варіантів і натисніть відповідну кнопку. Прочитайте цей текст до кінця, щоб дізнатись про безкоштовну послугу, яка, безумовно, допоможе вам у певний момент вашого життя.

Я можу допомогти вам з оцінкою ваш ризик перед "патологічний знос зубів", повільний, нудний стан, про який ви дізнаєтесь лише тоді, коли вже пізно. Натисніть червону кнопку внизу починати.

Почніть уникати стоматологічних захворювань прямо зараз. Уникайте поганих днів із зубним болем та великими витратами на складні стоматологічні процедури. Клацніть на червону кнопку вище, щоб розпочати оцінку факторів ризику.