Що відбувається з лікарем Переваги гарбуза для здоров’я - CSID Що відбувається з лікарем
Гарбуз позбавляє від безсоння, покращує пам’ять і зменшує втому. Складається з 91% води, він має низьку теплотворну здатність, як і помідори, містить 15-20 ккал на грам.
Глікемічний індекс також низький, тому його можуть вживати навіть люди з діабетом. Лікар Джордж Сірецяну говорить, які ще переваги гарбуз може мати для організму.
1. Знижує ризик серцево-судинних захворювань і знижує гіпертонію - Високий вміст калію дуже важливий для здоров’я серцево-судинної системи, особливо для судинорозширювального ефекту. Збільшуючи діаметр судин, калій, що міститься в гарбузі, також зменшує ризик інсульту, а також серцевих захворювань, вважає Гандул.
2. Боротьба з "поганим холестерином"- завдяки своїй антиоксидантній активності та тому, що він затримує процес окислення холестерину, що лежить в основі появи атеросклерозу, факторів, що схильні до появи серцево-судинних захворювань.
3. Покращує гостроту зору- завдяки високому вмісту лютеїну та зеаксантину, основних каротинів, що містяться в кришталику та сітківці, гарбуз може відігравати важливу роль у запобіганні вікової дегенерації жовтої плями (зниження гостроти зору з віком).
4. Допомагає отримати оксамитову шкіру - завдяки великій кількості провітаміну А, 200 г гарбуза покриває всю потребу у вітаміні А за один день.
5. Сприяє кишковому транзиту - харчові волокна, що містяться в ній, забезпечують здорове травлення. Маніт, що міститься в гарбузі, надає проносні властивості.
6. Важливе джерело таких важливих мінералів, як фосфор, магній, калій і залізо, гарбуз таким чином запобігаючи крихкість кісток та зубів та анемію.
7. Багатий вітамінами В2, В5 (пантотенова кислота), С і Е - вітамінами, необхідними для правильного функціонування та розвитку клітин. Гарбуз має сильну антиоксидантну активність (вітамін Е), бореться з інфекціями (вітамін С), підтримує гормональний баланс і знімає стрес (вітамін В5).