Годування консультанта з питань харчування 20 надзвичайно ефективних секретів!
Дати пораду легко, але застосувати її важче. Лікарі, дієтологи та інші фахівці - це книжковий барабан, вони знають все, що нам потрібно зробити для здорового харчування та гармонійного організму. Але коли вони вдома, що ставлять на стіл? У них в холодильнику є барабани та ковбаски, точніше дієтичний сир та брокколі? Нам було цікаво дізнатись, чим зазвичай харчується консультант з питань харчування. Де ви купуєте здорову їжу і яким видом спорту ви займаєтесь? Ми хотіли б знати, які секрети харчування він успішно застосовує до власного організму і як відмовляється від смачної піци, коли виходить на вулицю. Тому я поспілкувався з Флоріною Аделою Михайл, консультантом з питань харчування. Висока дівчина із завидним тілом, яка раніше мала проблеми з вагою. Ось її секрети:
Секрет No1: вода натщесерце
Я випиваю чашку-другу води натщесерце, як тільки прокидаюся. Це допомагає мені виводити токсини. Непогано починати безпосередньо з кави, як це роблять багато людей. Ніхто не каже не пити каву, а після сніданку.
Секрет No 2: насіння льону та гарбуза
Потім розімніть насіння льону та гарбуза, приблизно дві столові ложки. Купую їх зі стелі і використовую як такі, несмажені. Для мене сніданок (8 ранку) складається з поживного коктейлю, який я п’ю із задоволенням, до якого я додаю дві скибочки козячого сиру (мій улюблений) з вареним яйцем або навіть смаженим яйцем. Я взагалі уникаю смаження, але смажене яйце - це виняток з правил. Це дуже добре, воно є джерелом білка, який тримає вас голодними протягом декількох хороших годин. Якщо у мене є яйця з країни, це ідеально, якщо ні, я хочу придбати курячі яйця з меншим стресом. Але я не зловживаю, я їжу максимум два на тиждень. |
Секретний номер 3: обід у касі
Я обідаю між 12-14, залежно від того, як у мене є час. Це може бути запечена курка з овочами, рибою або салатом. Іноді я навіть беру свій суп із собою. Я складаю їжу в коробки і не обігріваю в офісі. Я його їм так, при кімнатній температурі. Я віддаю перевагу різноманітним салатам, зробленим мною, з овочами, які я маю вдома. Нарізати кубиками селера, морква, яблуко, буряк, капусту. До салатів додаю помідори, перець.
Близько 17-19 я вечеряю. Я пробую щось легке в духовці. Багато разів одна і та ж їжа повторюється під час обіду, особливо якщо я все ще перебуваю в офісі. Після сьомої вечора я багато не їжу, за винятком рідкісних ситуацій, фруктова банка.
Секретний номер 4: сир в салатах
Я не додаю оцет в салати. Я вичавлюю лимонний сік, додаю оливкову олію, і це в захват. Для тих, хто не любить смак оливкової олії в салатах, секрет полягає в тому, щоб покласти сир або варене яйце.
Секрет номер 5: Я постійно тримаю фрукти в сумці
Якщо я їду на обід, я отримую поживний коктейль або білковий батончик. Але я використовую це рішення, лише якщо не можу їсти приготовлену їжу. До того ж у мене в сумці завжди є фрукти: яблука, груші, апельсини. Це залежить від того, чого я прагну. Сьогодні я їв манго, наприклад. Але яблука незамінні, я їх їжу особливо як закуски між прийомами їжі. Крім того, я зберігаю кілька мигдалю та горіхів.
Секрет No 6: вживання харчових добавок
Я споживач харчових добавок, бо усвідомлюю, що завдяки традиційній дієті я не можу отримати всіх необхідних поживних речовин. Багато людей думають, що якщо ви приймаєте вітаміни, ви набираєте вагу, але це зовсім не так. Навпаки, якщо ви приймаєте добавки, ваше тіло бере все необхідне звідти, і ви вже не їсте так багато. І ще одне про дієтичні добавки, про які знають не багато жінок: вони особливо корисні в особливий період місяця, коли організм слабший.
Секрет No 7: Я п’ю чай щодня
Я п'ю багато звичайної води. Вони досягають 3 літрів на добу. Раніше я взагалі не пив води, але повільно, повільно я навчався. Я також п’ю трав’яні чаї, у мене є суміш, яка мені подобається, вона містить зелений чай і чорний чай. Я п'ю близько 2-3 склянок щодня. Але я обережний, щоб не пити чай після 17 години, бо він не дає мені спати вночі.
П'ю чай з лимоном і без цукру. Спочатку було важко, бо я звик класти в нього трохи цукру. Але навіть тут я наклав правило, і, споживаючи його кілька днів так, було простіше. Це секрет, коли ви хочете отримати здорову звичку: повторіть це кілька днів поспіль, бо тоді це увійде у ваш рефлекс.
Секретний номер 8: ніяких соків
Я не п’ю газованих напоїв і навіть безкислотних соків. Навіть якщо вони виглядають відносно здоровими, якщо на етикетці є термін «натуральний», вони насправді містять багато цукру та барвників. Загалом, я не дуже люблю соки. Я теж не роблю цього в соковижималці, я волію їсти фрукти як такі. Час від часу я роблю лимонад.
Секретний номер 9: Я жадаю солодощів
Хоча я знаю, що це не здорова звичка, я все одно перебираю кондитерську. Що робити?! Раніше ми їли багато солодощів. Зараз я більш тверезий, але відчуваю необхідність, принаймні раз на тиждень, їсти торт. Я дуже люблю тістечка з морозивом. Я усвідомлюю, що вони не дуже здорові, але я до них слабкий. Мені також подобаються тістечка з вишуканим шоколадом, але не такі, як мигдаль, який має хрусткий шоколад. Я люблю сиропні тістечка і особливо домашні, які ще здоровіші.
Секретний номер 10: Я не виходжу випити, але.
В якості напою я замовляю свіжий апельсин або грейпфрут. Іноді, якщо мені хочеться, я отримую каву, хоч і не п’ю. Іноді я також замовляю пиво. Раніше мені це зовсім не подобалось, але я виявив нефільтрований: він солодший. Насправді воно не на смак як пиво, тому воно мені подобається (сміється).
 |
Секретний номер 11: Я не замовляю піцу, навіть якщо мені це подобається
Коли я виходжу з друзями в місто, я не їм піцу, за винятком дуже рідко. Мені це подобається, як мені це не подобається! Я б їв по дві за раз, але я знаю, що в ній багато скоринки, багато салямі. вона важко падає на живіт. Я часто не їм піцу, боячись звикнути до неї. Я радше вибираю китайців. Мені дуже подобаються шматочки курки на плиті, морепродукти.
Секретний номер 12: Я прочитав ярлик
Купую на ринку поруч із домом, він добре забезпечений овочами та фруктами. За рештою їжі я йду в супермаркет. Я обережний і читаю етикетку. Оскільки я бачу моноглутамат натрію, я більше не купую цей продукт.
Секрет No 13: Я їм ягоди
Влітку вони захоплюються ягодами, особливо малиною. Вони дуже здорові, містять багато вітаміну С, допомагають травленню, вирішують запор. Я також дуже люблю полуницю. Я завжди готую власний фруктовий салат, але простий. Я їх кладу нарізаними кубиками в миску і так їх з’їдаю. Я не додаю збиті вершки або інші сиропи.
Секретний номер 14: Я кладу пшеницю в паросток
У мене був період, коли я дуже часто клав пшеницю в паросток. Ми залишаємо його на 4-5 днів, а потім їмо, як є. Він м’який, смачний і особливо дуже корисний. У ньому є вітаміни та клітковина, групи В, як і в будь-якій крупі, але якщо її не обробляють і пускають на проростання, це ще краще, це живий організм. І зараз я готую ліки з пророщеної пшениці, кілька разів на рік.
Секрет No 15: різноманітність смаків
Не можна постійно робити одну і ту ж їжу. Ви повторюєте їх, залежно від пори року, смаків, тяги. Влітку я постійно їжу дині, божевільна від них. Мені подобаються і червоні, і жовті.
Секрет No16: Я їжу святкове м’ясо
Я не вегетаріанець. Я люблю їсти м’ясо, рибу, курку, індичку, рідше яловичину та свинину. Я люблю насолоджуватися традиційними святковими стравами: сармале, тоба, ковбаси. Але я не зловживаю.
Секрет № 17: Я не їм шаорму
Я ніяк не їм шаорму. Я знаю, що це смачно, з усіма майонезом та соусами, які додають торговці, але як споживання калорій це еквівалент п’яти прийомів їжі. Тому краще уникати цього, не дарма його називають "калорійною бомбою".
Секретний номер 18: закоханий не примхливий
У мене не так багато часу, щоб готувати. Вечорами я щось ставлю в духовку, а на вихідних встигаю зварити суп. Мені дуже пощастило, що мій хлопець не претензійний. Він любить м’ясо, але не обов’язково хоче копчений квасолевий суп. Їжте те, що я готую, але я визнаю, що це «зіпсувало» мене до нової звички: ввечері келих червоного вина, який я скуштував із «синім» сиром, з цвіллю. Це настільки цікаво на смак, і з гарним червоним вином це насолода. І це природно!
Секрет номер 19: Я не їжу багато хліба
Я не їжу багато хліба, принаймні не комерційно. Але я купую борошно з цільного борошна і на вихідних готую хліб вдома, на торті у формі торта. Я кладу в тісто насіння льону та гарбуза. Цей виготовлений мною хліб містить набагато більше клітковини, ніж біле борошно.
Секрет номер 20: У мене також є ахіллесова п’ята
Мені трохи комфортно. Впізнати. Це моє слабке місце. Я рідко потрапляю до спортзалу. Не тому, що у мене немає часу, а тому, що я не можу встигати за графіком. І той факт, що мені вдалося позбутися целюліту, вживаючи харчові добавки, розмив мотивацію відвідувати тренажерний зал.
ЯК Я ОТРИМАЛИСЯ КОНСУЛЬТАНТОМ З ПИТАНЬ
Я думав, що у мене дуже хороший обмін речовин і що у мене ніколи не буде проблем із вагою, але у віці 30 років моє тіло почало накопичувати токсини. Вперше з’явилися запори та проблеми з травленням. У мене навіть почався високий відсоток жиру. Потім вони почали бачити зайві кілограми. З місяця в місяць мій одяг вже не підходив, і я почав дотримуватися всіляких дієт. Але я не міг схуднути, бо голод - це не рішення, як я думав.
Кілька місяців я шукав інформацію в Інтернеті, читав дослідження та поради, знаходив всілякі дієти. Я знав, що повинен застосувати серйозну програму схуднення з низьким споживанням калорій і одночасно збалансованим харчуванням. Я розпочав роз'єднаний режим, але не міг його встигати. Врешті-решт, я знайшов рішення в рослинній програмі схуднення і вирішив спробувати, бо це мені більше підходило.
Тут видно, що я був трохи круглим в обличчі. Однак я уникаю фотографування у той період.
Мені не було важко відмовитись від їжі у великих кількостях, тому що я замінив деякі страви харчовими коктейлями, до яких додав харчові добавки (вітаміни, мінерали, риб’ячий жир, соєвий білок, і почуття голоду зникло, хоча споживання калорій було низьким). Після цього мені знадобилася програма технічного обслуговування, яка тривала ще 2-3 місяці. Це було не так суворо, але я все одно повинен був поважати кількість калорій. Організм, який протягом певного часу має певну вагу, коли він втрачає вагу, має тенденцію повертатися до початкової ваги. Після повної зміни харчових звичок ви дезорієнтуєте його. Клітинам потрібен час, щоб звикнути до нової ваги, тому потрібен період підтримання, який зазвичай має таку ж тривалість, як і втрата ваги.
У мене було зайвих 8 кг, і це я вирішив скинути! Це мені вдалося за два з половиною місяці на основі персоналізованої програми схуднення. Зараз я важу 59 кг при зрості 1,76.
Я знаю, що якби я пішов їсти фаст-фуд, я б знову набрав вагу і знову почувався бідним. Я визнаю, що вони мені все ще подобаються, і раніше, якби у мене була можливість, я б їх не пропустив, але зараз у мене є своя здорова альтернатива, яку я роблю, щоб бути смачною.
У той момент, коли я побачив, що схуд, що більше не маю проблем із запорами, що я виглядаю і почуваюся краще, я взявся навчити інших худнути, як це зробив я. Я ходив на уроки, вчився, досліджував і став консультантом з питань харчування. До цього досвіду я був економістом. Я був директором курячої ферми протягом 5 років, але мені не шкода змін. Таким чином я можу допомогти іншим, я можу навчити їх важливим речам щодо харчування, які повинні знати всі.