Годування немовлят та дітей рекомендаціями Anses HuffPost Life

Продовжуючи переглядати цей веб-сайт, ви приймаєте використання файлів cookie, щоб пропонувати вам вміст та послуги з урахуванням ваших сфер інтересів та нашої політики конфіденційності. Дізнайтеся більше та керуйте цими налаштуваннями.

немовлят

ЇЖА - Коли ви стаєте батьком, у вас завжди виникає багато питань. Один з них, терміновий: чим годувати дитину чи дитину?

Рекомендації та поради щодо годування малих є легіонними, але з ними важко розібратися. Насправді, Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) публікує рекомендації щодо харчування для певних груп населення у вівторок, 25 червня. Сюди входять немовлята від 0 до 3 років та діти від 4 до 17 років (щоб дізнатися більше про рекомендації для вагітних та жінок, які годують груддю, натисніть тут).

Цей звіт заснований на звичках споживання французів та на "всіх нових наукових даних, отриманих за останні десять років", уточнює ANSES.

Ці рекомендації доповнюють рекомендації для загального населення, оприлюднені в 2017 році, перетворені в інформативні повідомлення в 2018 році Радою громадського здоров’я. В очікуванні цих чітких повідомлень Le HuffPost, який мав доступ до файлу ANSES, узагальнює основні рядки рекомендацій ANSES на основі віку вашої дитини.

Періоди до 3 років

Уникайте рослинного молока до 12 місяців

Не дуже дивно, що ANSES починається з згадування доведених переваг грудного вигодовування. "Зв'язок між тривалістю грудного вигодовування та більш здоровим і різноманітним харчуванням до двох років" було встановлено кількома науковими дослідженнями.

Однак не слід уникати дитячих суміш, оскільки грудне вигодовування не повинно бути клопотом. Зверніть увагу, що тут ANSES має рекомендації:

  • «Гіпоалергенні» препарати не підходять дітям з алергією на білки коров’ячого молока
  • До 6 місяців слід уникати прийому молока з соєвим білком
  • Класичні препарати не слід замінювати рослинними напоями (рослинними молоками) принаймні протягом 12 місяців.

Диверсифікація починається рано (включаючи арахіс)

Ще одне постійне запитання молодих батьків: коли починати диверсифікацію дієти? ANSES, заснований на багатьох наукових дослідженнях на цю тему, рекомендує починати від 4 до 6 місяців. Як? 'Або' Що? З "введенням твердої їжі простої текстури, такої як пюре".

Перш за все (а ми іноді думаємо навпаки), як тільки розпочалась диверсифікація, необхідно вводити "без зволікань молочні продукти, яйця та арахіс". Вони є основними алергенами, тому дитину потрібно привчати рано, незалежно від сімейної історії.

Запропонуйте ту саму їжу вісім разів

У наступні місяці вам доведеться пропонувати дитині різноманітні страви. Це важливий час, оскільки до 18-24 місяців дитина ще не є вибірковою. Згодом він почне відмовлятися від певних страв, іноді просто через візуальні характеристики. Це називається неофобією (і це нормально).

Потім ANSES дає кілька порад, щоб переконатись, що ваша дитина смакує і насолоджується якомога більшою кількістю різноманітних страв до цієї складної фази:

  • Якщо він відмовляється, спробуйте ще і ще. "Для прийняття спочатку відхиленої їжі на початку диверсифікації може знадобитися вісім впливів". Терпіння!
  • З 8 місяців і до 10 місяців вводьте «негладку їжу», щоб познайомити дитину з фактурою, твердістю та розмірами шматочків
  • Зверніть увагу на «сигнали про голод і повноту дитини» (правило, про яке слід пам’ятати навіть пізніше)
  • Не вводьте занадто рано «їжу, багату на цукор»: кондитерські вироби, солодкі напої (включаючи фруктовий сік, тістечка). Мета: не занадто рано звикати до смаку цукру.
  • Уникайте "циліндричної або сферичної їжі, яка протистоїть дроблення"
  • Уникайте кави, чаю, газованих напоїв та напоїв, що містять кофеїн, підсолоджувачів.
  • Обмежте соєві продукти та шоколад (відповідна присутність фітоестрогенів та нікелю)
  • Не їжте з увімкненим телевізором або будь-чим іншим, що може відвернути увагу від тарілки

Крім того, ANSES нагадує, що ознайомлення дітей з їжею за допомогою кулінарії, садівництва, дотику та бачення полегшує їм відношення до новинок. Так само ніжне заохочення та приклад інших людей за столом допомагають дитині скуштувати нову їжу.

Правила від 4 до 17 років

Більше заліза і кальцію

ANSES виявив "недостатнє споживання харчових продуктів у дітей" щодо заліза та кальцію. Два необхідних поживних речовини для доброго здоров’я та зростання. Дефіцит кальцію спостерігається у 57% хлопців віком 13-15 років і навіть у 80% дівчат 16-17 років. Щодо заліза, 25% дівчат у віці від 13 до 17 років не отримують достатньої кількості заліза.

Тому щодо кальцію ANSES рекомендує:

  • На користь молочних продуктів, свіжих, звичайних або не дуже солодких (кількість, схожа на кількість дорослих)
  • У разі відмови запропонуйте листові овочі (салати, спаржу, шпинат, капусту, селеру тощо), бобові (сочевиця, сушена квасоля, горох тощо) та деякі мінеральні води.
  • М'ясо, риба та яйця у пропорціях, близьких до дорослих (будьте обережні з рибою, див. Продукти, яких слід уникати в кінці статті)
  • Також хліб з непросіяного борошна, бобові, горіхи та сухофрукти

Терміново зменшити цукор

Що стосується цукру, то, як ми підозрювали, це прямо протилежне. Вживання цукру надмірне для 75% 4-7-річних, 60% 8-12-річних та 25% 13-17-річних. Ризики для здоров'я такі, що ANSES терміново закликає "ввести ефективні заходи, спрямовані на зменшення споживання цукрів".

Очікуючи на реакцію державних органів, ось рекомендації ANSES:

  • Обмежте солодкі напої та тістечка-печиво-тістечка, «часто пропонуються до післяобіднього чаю».
  • Також обмежте фруктові соки. Це солодкі напої, схожі на газовані напої. Це не слід вважати порцією фруктів, а споживання соку має "залишатися випадковим і менше однієї склянки на день".
  • Натомість пропонуйте прості молочні продукти, свіжі фрукти, горіхи та воду.
  • Уникайте “додавання цукру” в компоти, крупи та промислові молочні продукти

ANSES нагадує, що домашня їжа дає можливість "краще візуалізувати кількість цукру, зокрема доданого, та дізнаватися про всі щоденні споживання".

Насправді, якщо в промислових продуктах явно не згадується про їх відсутність, додані цукри не можна ідентифікувати на маркуванні та інтегрувати в загальні цукри.

Їжі, якої слід уникати

ANSES також нагадує про старі правила щодо продуктів харчування, щоб уникнути зменшення ризику харчових інфекцій.

Для дітей від 0 до 5 років:

  • Мед (до 12 місяців)
  • Сире або недоварене м’ясо
  • Сире молоко та сирні молочні сири (крім варених пресованих сирів, таких як Груйер та Конте)
  • Сире яйце
  • Сира риба
  • Молюски продавали у вареному вигляді та вимагали зберігання в холодильнику

Для дітей віком від 6 до 10 років:

  • Сире або недоварене м’ясо
  • Сире молоко та сирні молочні сири (крім варених пресованих сирів, таких як Груйер та Конте)

Агенція також радить обмежити для дітей віком до трьох років споживання риби з диких хижих риб (тунця, морського окуня, паламуди, щуки.) І уникати риби-меч, марлін, сікі, акулу та міногу.

Також на The HuffPost: