Годування підлітків дає їм правильні рефлекси
Як ви знайшли цей пост корисним.
Слідкуйте за нами в соціальних мережах!
Нам шкода, що ця публікація не була для вас корисною!
Давайте покращимо цей пост!
Дякуємо за ваш відгук!
Його майбутнє здоров'я: вашому підліткові все одно! Крім ...
A збалансоване харчування для ваших підлітків кожен день ти мрієш про це ?
Приготування страв на основі свіжих, різноманітних та збалансованих продуктів під час кожного прийому їжі для ваших дітей: який ідеальний світ !
Якщо серйозно, ви встигнете приготувати їм 3 свіжі страви та збалансовану закуску, яка враховує їхні потреби та смак. ?
Прищеплювати їм основи правильної дієти з раннього дитинства, щоб змусити їх відкрити нові смаки та нові фактури, це справді роль батьків.
У підлітковому віці це зовсім інша історія.
Продовжуючи давати їм смак правильних продуктів, тих, що дають їм необхідні вітаміни та енергію, стає все важче. У період повстання, спокус та соціального життя наші дорослі діти мають сильне бажання емансипації, що змушує їх ставити під сумнів навчання свого дитинства ...
Поінформованість дітей про те, щоб “добре харчуватися”: роль батьків
Діяти на проблеми дитячого здоров’я - це все одно, що діяти на майбутнє здоров’я.
Але як навчити підлітків своєму здоров’ю ?
Як батьки ви повинні берегти своє здоров'я. Але перспектива страждати ожирінням та страждати медичними ускладненнями не мала відсутність впливу на харчову поведінку молодь. Ці аргументи мають малу вагу перед нагородою і негайне задоволення їжа, яку вони насолоджуються.
З іншого боку, підліток стурбований своєю зовнішністю ... І тут ми маємо шокуючий аргумент: вугрі !
Споживання певних продуктів у занадто великих кількостях сприяє поява і тривалість вугрів, особливо коли у нас їх вже є !
У статті про скінттерапію 2010 року * 1 було вивчено кілька категорій продуктів харчування. У статті наводиться кілька недавніх досліджень, проведених на цих групах продуктів харчування. Зокрема, це показує, що надмірне споживання продуктів з високим глікемічним індексом змушує підшлункову залозу виробляти більше інсуліну, що збільшує вироблення гормонів IGF-1. Високий рівень цього гормону впливає на сальні залози, які виділяють надлишок шкірного сала, сприяючи таким чином прищам.
Таким чином, чим швидше засвоюються вуглеводи ми споживаємо, тим більше виділяється інсуліну і побічно збільшує прищі.
Іншою причиною появи вугрів є наявність цих самих гормонів IGF-1 у молочних продуктах, у звичайному виробництві або підкреслена лікуванням, проведеним тваринам. Прищі збільшуються у разі надмірного споживання.
Будьте обережні, видаляючи ці продукти, прищі також не зникнуть. Тому використовуйте цей аргумент для навчіть свого підлітка про його дієту, але не забороняйте ці продукти перш за все, просто зменшити їх споживання.
Допомога підліткам зробити правильний вибір їжі
Буде повністю заборонено їжу, яку вони люблять для ваших дітей контрпродуктивний.
А крім того, їм важко заборонити. Зі свого боку, вони частково використовують для закуски промислові торти та печиво! Підлітки не обов’язково вдома, і вони є потрібно перекусити. І я не готую їм домашню закуску щодня: ні часу, ні ідеї, ні бажання ... Словом, активне і недосконале життя матері !
Тому ми, як сім'я, навчилися розшифрувати мітки, і зробити правильний вибір їжі.
Книга "Правильний вибір для ваших дітей"
Все почалося з цієї книги, виявленої кілька років тому: Правильний вибір для ваших дітей, від колективу La Nutrition. Я впав з висоти! Багато продуктів, які я купував із закритими очима і які наша сім'я споживала щодня, складалися іноді шкідливі речовини. Для дітей !
Колектив називав "ACE" (косметичні та економічні агенти) ці інгредієнти, яких не можна знайти в наших шафах, виготовлених виробниками. Для чого вони потрібні? Штучне поліпшення текстури, зовнішнього вигляду, кольору, запаху, смаку, терміну придатності готових харчових продуктів, одночасно знижуючи виробничі витрати. Щодо кожного продукту ця книга розповідає нам багато про харчові якості продуктів, які ми їмо щодня. Це також вчить нас розшифровувати, розуміти ярлики тих, кого ми виявляємо.
Виховна з дитинства, це також стимул для підлітків. Мета не вилучити товар, а замінити краще.
Я визнаю, що цей етап заміни тривав у нас трохи, особливо для того, щоб знайти правильний смак, пріоритетний елемент для підлітків !
Додаток Юка
Цей додаток з’явився через кілька років після прочитання книги як доповнення: відскануйте штрих-коди продуктів і виявіть їх "класифікацію". Мене цікавить не стільки нота, а перш за все шкідливість добавок присутній у продуктах. Вони класифікуються в декількох кольорах:
- Червоний: високий ризик, добавки, якої слід уникати - я повертаю його прямо на полицю !
- Помаранчевий: помірний ризик - залежно від суміші з іншими добавками він може погано реагувати
- Жовтий: обмежений ризик
- Зелений без ризику
Юка також дає для кожної добавки пояснення щодо небезпеки та впливу добавок, класифікованих оранжевим та червоним.
Коли я виявив цей додаток, ми провели трохи часу з родиною, скануючи всі товари в наших шафах! Вже сенсибілізований читанням книги Хороший вибір, ми переходили від сюрпризу до сюрпризу! Пояснення Юки послужили виховувати моїх підлітків на те, чим годували їх виробники, іноді аж до огиди певними продуктами. Ми навіть отримали "Але вони нас отруюють!" "
Зараз Юка стала дуже популярним додатком, і я думаю, що мої підлітки багато зробили для її розповсюдження. !
Що вибрати або уникати:
- сухі сніданки, які містять високий рівень доданого цукру
- молочні десерти, дуже високий вміст цукру та насичених жирів
- торти та інші солодкі продукти містять дифосфати (Е450), трифосфати (Е451), поліфосфати (Е452). Вони використовуються як розпушувач і часто використовуються в тортах та солодкому печиві, а також у готових макаронах, іноді в пюре, плавлених сирах, холодних нарізках.
- солоні продукти, нарізки та чіпси: містять нітрити (E250) та підсилювач смаку натрію глутамат (E621), присутній у багатьох закусках та хрустках
- безалкогольні напої та їх фосфати ...
Там я чітко думаю про кока-колу та її вечірніх колег: ми часто цитуємо шкідливу дію її підсолоджувачів (таких як аспартам) та її барвник (сульфіт амонію), перевірений канцерогенним.
Але я не розумію, чому ми не говоримо про дуже шкідлива фосфорна кислота, його маленької назви E338 та його друзів E339, E340, E341 та E343, які служать підкислювачами в безалкогольних напоях. Проблема цих добавок полягає в їх вплив фосфору які в поєднанні з іншими фосфатними добавками у звичайних підліткових продуктах харчування піддають їх надто великій кількості фосфору і запобігають зв’язуванню кальцію з кістками.
Щоб зрозуміти потяг підлітків до солодкого, солоного та жирного, стаття "Підлітки та їх дієта: потяг до дуже солодкого, дуже солоного, дуже жирного" надасть вам інформацію.
Гарні звички вдома
Наші діти та підлітки діють наслідуючи: вони спочатку відтворюють те, що роблять їхні батьки. Отже, навчити їх добре харчуватися потрібно подавати приклад. Вони не будуть їсти фрукти та овочі, якщо вони не є частиною нашого основна дієта.
Сніданок, необхідна їжа
Багато підлітків не приймають цього, або тому, що вони прокидаються занадто пізно, або тому, що не голодні.
Проблема: без сніданку між вечерею, прийнятою близько 20:00, та обідом близько 12:00 є розрив у 16:00. Їх запаси глікогену (своєрідний запас цукру в печінці для мозку) вичерпуються: тоді концентрація різко падає, протягом останніх годин занять вранці.
Рішення: приготуйте сніданок, який вони хочуть, а також змусіть їх встати вчасно !
Сніданок - ідеальний час: для вуглеводів з низьким вмістом глікемії, з цільними зернами, без додавання цукру, молочних продуктів та 1-го фрукта дня (свіжі фрукти)
На випадок надзвичайної ситуації запропонуйте закуску на винос: компот (без додавання цукру), питний йогурт, печиво для сніданку (звичайно, добре підібране).
Сімейне харчування
Зберігання збалансованого харчування в сім’ї допоможе вашому підлітку закріпитися. Щоб закріпити це навчання, прості дії:
- відобразити календарі сезонні фрукти та овочі на кухні чи в холодильнику буде підсвідомо впливати на їх знання про ці продукти (і наші)
- планувати спільне харчування: визначте, що вони хочуть їсти, складіть разом список покупок і ринок, щоб вибрати свіжі продукти
- готувати разом, це дозволяє нам передавати свої кулінарні знання та цікавити їх зокрема стравами, які їм подобаються,
- приймати їжу за столом, сім’єю, а не кожен перед телевізором чи комп’ютером, коли клює в холодильник !
Збалансоване харчування вдома:
- 1/3 макаронних виробів або рису,
- 2/3 овочів,
- 1 білкова їжа, як 1 стейк по 100 г,
- якщо ваш підліток любить, сирі овочі як закваску,
- 1 сир та/або 1 йогурт
- Все у супроводі води, без цукру !
- маленьке зайве: обговоріть це з ними: де білки, вуглеводи, ліпіди, де вітаміни та мінерали ?
Ви знайдете специфічні потреби підлітків у статті "Які харчові потреби підлітка?" .
Збалансована закуска теж
Перекус є не тільки для дітей. Коли обід і вечеря знаходяться занадто далеко один від одного, і коли ви знаєте, що обід у їдальні не давав належних харчових елементів, це важливо. Він повинен забезпечувати необхідну енергію для решти дня, а також враховує виконувані фізичні навантаження.
Як його скласти ?
- 1 несолодкий напій
- 1 фрукт або компот без додавання цукру (транспортабельний), або 1 овоч, якщо це подобається підлітку !
- І 1 молочний продукт: сир, йогурт (пити при необхідності)
- Залежно від апетиту, хороші вуглеводи: крупочка, хліб, збалансований бісквіт
Зрештою, підлітки самі виберуть свій раціон харчування
Передати своїм дітям «кулінарну» освіту непросто.
Будьте впевнені, ваші теж не зійшлися легко, і це може навіть не закінчитися ...
Їжа, яку сьогодні любить ваш підліток, не буде завтрашньою, смаки змінюються. Ваша робота батьків - дати їм основи.
Якщо їжа, прийнята вдома, добре збалансована, і якщо ви ознайомили свого підлітка з його варіантами придбання промислових товарів, немає причин для тривоги, наслідки одного або двох прийомів їжі. Тип швидкого харчування на тиждень буде мінімальним наслідки ...
Після того, як основи будуть встановлені, час від часу зробіть кілька нагадувань, і ви зробите свого підлітка більш незалежним у виборі їжі. !