Годування свиней та здоров’я тварин
Годування свиней та здоров’я тварин Який внесок може зробити годування для зменшення споживання антибіотиків?
1. Фокус: годування відлучених. Як зробити стрибок?
Від поросята до свині-відгодівлі Поросята-молодняк Поживне грудне молоко (жир, лактоза) Високозасвоюваний молочний білок (> 95% засвоюваного) Рідка їжа Часті короткі прийоми їжі Кожен порося - соска Ягер Рослинна їжа (з високим вмістом крохмалю) Рослинні білки (80% засвоюваності) Сухе або кашеве годування Автоматичне годування з Менше співвідношення місць, де їдять тварин, Стрес через втрату звичної ієрархії (матері та односемей) та навколишнього середовища
Поживні речовини та активність травних ферментів Корми для вирощування поросят Свиноматки Молоко 4,5 4 18 27 Сирий білок Сирий білок 5 (Молоко) Цукор 6 Жир 45 Зола 24 61 5,5 Цукор Жир Зола Крохмаль Сира клітковина
Хитра фаза відлучення Низька продукція шлункової кислоти (необхідна для активації ферментів, що розщеплюють білки) Низька продукція травних ферментів, які розщеплюють рослинні білки та крохмаль Кишкова флора все ще нестабільна Фази голоду після відлучення Стрес подальше переїдання Мікроби, що викликають хвороби, не вбиваються в шлунок і не потрапляють у кишечник, не перетравлюючись Субстрат забезпечує живильне середовище для вибухового розмноження мікробів, діарея з’являється і додатково послаблює тварин (втрата рідини, електролітів тощо).
1: 1 альтернативи антибіотикам (добавкам) цинку Додаткові ліки: - дубильні речовини (з кори каштана) - інші: трави, гомеопатія,
Навчання харчуванню як східці
Навчання харчуванню як східці Підручник з сільського господарства 1949: Успішне відлучення починається з вагітної свиноматки (вага при народженні, швидкі пологи, хороше молозиво, достатня кількість молока) Не перевантажуйте імунну систему (наприклад, токсини) Хвороба набряків: вибір кабана, можливо
Тренування їжі як трампліну Вага відлучення, на яку не впливає прикорм Prestarter, починаючи з другого сисного тижня, свіжий двічі на день, коли свиноматок годують, на підлозі або в мисках. Копання ґрунту: сприяє поведінці до прийому твердої їжі
Адаптація годівлі Стратегія годування Склад корму Режим годування Структура корму Технологія годівлі
Стратегія годування Зміна корму протягом декількох днів Вилупилося: рекомендується змішувати корм з відповідними компонентами
Склад корму Престартер для вирощування поросят 1. Навчання харчуванню (2. Полегшення материнської свиноматки) 1. Високий приріст ваги при низьких витратах корму Смачні Високозасвоювані компоненти (розширення, молочні білки) Дуже високий вміст білка (20%), низький вміст сирої клітковини (2,7%) Змінні добавки Додатковий корм для грудного молока 140.-/dt Зерно з високою прийнятністю, соя Високий вміст білка, високий вміст мінералів, високі крохмальні добавки Стандарт: кислоти, ферменти (фітаза, ферменти NSP, вільні амінокислоти (органічні) Повинна (квазі) покривати 100% харчових потреб 70 .-/dt
Склад корму для відлучення кормів Дієтичний корм для відлучення 1. Забезпечити надходження поживних речовин 2. Високий рівень безпеки Знайомий смак Висока засвоюваність компонентів Підтримувати зародковий тиск у шлунково-кишковому тракті Низький вміст сирої клітковини 4-5% Проблемні ферми Дуже високий вміст сирої клітковини (до 6%)
Зменшити мікробний тиск у шлунково-кишковому тракті Зменшити вміст білка (до 15-16%), можливо, додати протеази Не перевантажувати ферментну здатність Зберігати вміст мінералів (особливо Са) низьким (здатність кислоти зв’язувати менше 700 мекв) Запобігати зв’язуванню шлункової кислоти Додавання кормових кислот Працювати проти розмноження мікробів, допомогти для зниження рН волокон, що піддаються ферментації в шлунку, пребіотиків (олігосахаридів), пробіотиків (мікроорганізмів), стабільної кишкової флори (функція заповнювача)
Важливість волокон Перед відлученням: стимулювання росту кишкових ворсин Зменшення щільності поживних речовин (неперетравлювані волокна, фактично сирі волокна) та досягнення кращого насичення (засвоювані клітковини) Запобігання переїданню Сирої клітковини Час транзиту корму (годин)% 1 тиждень після відлучення через 4 тижні після відлучення 2,2 155 103 5,5 117 78
Режим годівлі У перші 24-48 годин: кожному поросяті місце годівлі (можливо, додаткові миски або підлогове годування на початку) зачекайте з нормуванням, щоб кожен міг отримати корм. Нормування або за бажанням, залежно від ферми та корму, поливайте кілька разів на день свіжою та з відкритої ємності
Структура корму борошно, крихта або гранули? Борошно їдять повільніше і краще слиниться. Примітка щодо гранул/крихти: всі добавки, такі як ферменти або пробіотики, повинні бути термостійкими. Менше сегрегації з гранулами/кришиться машинами, більш надійно регулюється гранулами/кришиться
Технологія годування Кашу або суху кашу бажано їсти, АЛЕ: гігієна! Біологічно забруднені корми зменшують дію органічних кислот у поросята, або: моногліцериди ("жирні кислоти"), вони лише розвивають свій кислотний ефект у поросяти. Дезінфекція питної води (найпоширеніша: діоксид хлору)
Комерційний корм для відлучення або співвідношення (праці, витрат) зусиль та вигоди. Змішування кормів для вирощування поросят (та/або початкових кормів) з: корінь земля пшениця висівки клітковина суміш вівсяні пластівці ячмінна мука Додавання рідини: оцет, кола, ефективні мікроорганізми, чай з кори дуба, доданий кукурудзяний силос, СКК
Вміст сирої сировини, що гниє, низький 7,5% у здатності кислоти до сухої речовини (буферні мінерали) підстилка: глибока Прикорм: може бути збільшений (Ca, залізо) Кислоти, що містяться Природно вміщені гумінові кислоти Вплив на флору кишечника Стабілізуючий склад клітковини Va неперетравлювані волокна Інше Порівняно дорогий ph 4 +/- 20% RH в ТС
Пшеничні висівки Вміст сирого білка Високий 14% Здатність кислоти зв’язувати (буферні мінерали) Відносно високий (майже вдвічі вищий за чистий ячмінь або овес) Зміщені кислоти Не впливає на флору кишечника Стабілізуючі (бродильні волокна) Склад клітковини Середній вміст Інший ризик мікотоксинів 12%
Суміш клітковини Вміст сирого білка Низька здатність зв’язувати кислоту (буферні мінерали) З низьким вмістом кислот Не впливає на кишкову флору Стабілізуючі (ферментовані волокна) Склад волокна Недорого Інше у формі гранул 9% 20%
Вівсяні пластівці Вміст сирого білка Середній Зв'язуюча здатність кислоти (буферні мінерали) З низьким вмістом кислот Не впливає на кишкову флору Стабілізуючий (ферментабельні волокна) Склад клітковини Середній вміст Інший вибірковий прийом їжі можливий 10% 10%
Ячмінна мука Вміст сирого білка Середній Зв'язуюча здатність кислоти (буферні мінерали) З низьким вмістом кислот Не впливає на флору кишечника Стабілізуючий (ферментабельні волокна) Склад клітковини Низький Інше 11% 5%
Вміст сирого білка в колі Без білка Кислотозв’язуюча здатність (буферні мінерали) Глибоко містяться кислоти Так різний вплив на кишкову флору Ні Склад клітковини Немає Інше солодке: збільшене споживання, зверніть увагу на ефект звикання
Оцет Вміст сирого білка Відсутність білка Зв'язуюча кислота здатність (буферні мінерали) Глибоко містяться кислоти Оцтова кислота Вплив на флору кишечника Стабілізуючий Склад клітковини Ніщо інше
Кукурудзяний силос Вміст сирого білка Низька здатність зв’язувати кислоту (буферні мінерали) Низький вміст кислот Так, молочна та оцтова кислота Вплив на флору кишечника Стабілізуючий склад клітковини Сприятливий Інша якість повинна бути правильною 8% у ТС 6% (20% у ТС)
Вміст сирого білка CCM Середньокислотна здатність до зв’язування (буферні мінерали) Низькі кислоти, що містяться Так, молочна та оцтова кислота Вплив на флору кишечника Стабілізуючий склад клітковини Низький Інші якості повинні бути правильними 6% (10% у TS) 3,5% (6% у TS)
Висновок До цього звикай. Оцініть весь раціон на придатність до відлучення без антибіотиків.Здорові поросята не вимагають однакових заходів з кожного господарства
Джерела «Принципи годівлі свиней», сценарій Державного агентства сільського господарства Баварії: Слайд 5, малюнок, «Годування та здоров’я тварин», Ульбріх/Гофман/Дрохнер: Слайд 18, таблиця «Харчування сільськогосподарських тварин», Єрох/Дрохнер/Саймон СУС Свинарство та відгодівля свиней, видання 4/17: Графік слайда 11