Годжі - плід довголіття

довголіття

Зображення Сусани Мартінс з Pixabay

Годжі, ці супер ягоди, що мають давню історію використання в Китаї, мають важливу користь для нашого здоров’я. Зі своїм кисло-солодким смаком родзинки, що використовуються в різних стравах, простих або у вигляді соку, є суперпродуктом, який слід вживати якомога частіше.

Ягоди годжі походять з Азії, хоча деякі види можна зустріти і в Північній Америці. Вже деякий час ягоди годжі вирощують та успішно експортують на румунську землю.

Ягоди годжі часто називають суперпродуктами, оскільки вони містять полісахариди, бета-каротин та зеаксантин. Ми побачимо далі, які наслідки має кожен.

Види ягід годжі

  • Тибетський годжі (Lycium barbarum) для споживання, багатий поживними речовинами.
  • Китайський годжі (Lycium chinense) для фармацевтичної промисловості, натуральний, для добавок, косметики тощо.

Дослідники досліджували користь ягід годжі для здоров’я, оскільки за останні роки популярність цих ягід значно зросла. Їх користь варіюється від антивікового ефекту до регулювання глюкози та підтримки імунної функції.

плід

Зображення FLAVORS від Pixabay

Переваги ягід годжі

1. Захищає зір

Годжі сповнені антиоксидантів, включаючи зеаксантин, антиоксидант, який діє та підтримує здоров'я очей. Зеаксантин також захищає від окисного стресу, ультрафіолетових променів та вільних радикалів.

Дослідження показує, що якщо люди похилого віку вживають сік годжі протягом 90 днів, вони отримують користь від достатньої кількості зеаксантину та інших антиоксидантів, що запобігає дегенерації зору.

2. Підтримка імунної системи

Годжі містить багато антиоксидантів. Антиоксиданти відомі своєю здатністю підтримувати здорову імунну систему, боротися з патогенними мікроорганізмами та усувати запалення в організмі.

3. Підтримуйте здорову шкіру

Ягоди годжі містять бета-каротин. Відомо, що бета-каротин є промотором здорової та сяючої шкіри.

Бета-каротин покращує текстуру шкіри, запобігає подразненню та неймовірно впливає на наслідки старіння.

4. Знімає симптоми депресії, тривоги та забезпечує якісний сон

Дослідження, проведені на людях, показали, що ті, хто постійно вживає в їжу сік або ягоди годжі, мають гарне здоров’я травної системи, енергію та добробут. Після того, як їм протягом 15 днів давали 120 мл фруктового соку годжі на день, вони сказали, що вони спокійніші, оптимістичніші та прагнуть виступати в житті.

5. Захищає печінку

У традиційній китайській медицині ягоди годжі часто використовують для лікування захворювань печінки. Проводяться наукові дослідження для вивчення механізмів цієї гепатопротекторної дії.

Де ми знаходимо ці фрукти?

Ягоди годжі можна знайти на полиці як в магазинах здорової їжі, так і в Інтернеті, в магазинах здорового харчування. Ви можете знайти їх навалом або в поєднанні з іншими сухофруктами.

Великий догляд за обліпихою, яку ми знаходимо в нашій країні. Цей фрукт, подібний до годжі, що вживається у великих кількостях, може бути токсичним для споживання людиною.

Способи вживання ягід годжі

Ягоди годжі можна їсти звичайними або додавати в каші, фруктові салати або навіть рис або інші солоні страви, не обов’язково лише солодощі. Інші варіанти:

  • Органічний сік годжі
  • Настій ягід годжі в 250 мл окропу з невеликою кількістю меду
  • У тортах, тортах, млинцях, морозиві, йогуртах тощо.
  • Веганські десерти
  • Смузі

Протипоказання до споживання годжі

Здорові люди зазвичай не мають побічних ефектів.

Якщо у вас алергія на ягоди або будь-які добавки, що містять годжі, вам слід заздалегідь поговорити зі своїм лікарем.

Крім того, споживання ягід годжі заважає певним лікам від артеріального тиску та діабету, і рекомендується вживати їх в помірних кількостях та за згодою лікуючого лікаря.

Ягоди годжі часто дорогі. Однак варто докласти зусиль задля користі, яку вони мають для нашого здоров’я. Ціни також залежатимуть від того, чи є продукт органічним, натуральним чи переробленим.