Голодування та періодичне голодування Ви дійсно худнете
Йо-йо ефект ... ти знаєш ...?
Наукові дослідження щодо посту є великими, а формати посту все більше і більше.
Серед неї, піст або періодичне голодування рекламується як стійке рішення для схуднення. Це було б навіть новою моделлю, яку слід застосовувати, щоб жити здоровіше і довше.
Що це? Чи небезпечно це для здоров'я? Який формат є найбільш підходящим ?
Визначення
Різні типи посту
Історія посту та посту
З самого початку часу це практикується протягом духовні спонукання або цілі очищення.
Незалежно від часу, культури чи релігії, люди завжди вдавалися до посту: Рамадан, Великий піст, Йом Кіпур, Паттапініка тощо.
Протягом своєї еволюції людський вид також був змушений постити коли їжі бракувало.
Таким чином, з часом його організм адаптувався, оптимізуючи методи накопичення енергії.
Нарешті, в наш час голодування затримується з причин детоксикації та втрата ваги.
Він також використовується як засіб ідеологічні претензії або політика в контексті голодування.
З медичної точки зору голодування було введено лікарем Ісааком Дженнінгсом, лікарем, який закінчив Єльський університет у 1828 році. Він вважав, що природа робить все можливе, щоб підтримувати та відновлювати здорову систему людини.
Згодом Герберт М. Шелтон, засновник батька гігієнізму та роз'єднаного харчування, виступав за сиру їжу. Він здійснив повний піст без фізичних навантажень, щоб оптимізувати фізіологічний відпочинок та посилити когнітивне збудження.
Нарешті, у Німеччині доктор Отто Бучінгер, засновник однойменних клінік, створив інноваційний центр допомоги, що спеціалізується на голодуванні.
Всі ці дійові особи глибоко впевнені в позитивному впливі посту на здоров'я.
Які переваги голодування для здоров’я ?
Справді, за словами доктора Салдманна, кардіолога та дієтолога, стверджується, що "споживання на 30% менше калорій збільшує тривалість життя на 20%".
Які переваги обмеження калорій, інтегрованого як частина посту ?
На церебральному рівні
Серцево-судинні
- Зменшення атеросклерозу (2004)
- Покращує кров'яний тиск та регулює запалення (2019)
- Знижує ризик серцевої недостатності та ішемічної хвороби
- Захищає серце від ішемічного ураження (2005)
Дегенеративні захворювання
- Зниження розвитку ракових клітин
- Профілактика раку молочної залози (2015)
- Ремонт ДНК (2016)
На гормональному рівні
- Організовує кращий контроль глікемії (2017)
- Зменшення споживання вуглеводів на користь жиру (2019)
- Зменшення ревматизму та запального болю (2010)
- Зменшення окисного стресу та запалення (2007)
- Знижена інсулінорезистентність
- Підвищена секреція гормону росту
- Збільшення антиоксидантних метаболітів, які допомагають боротися з вільними радикалами (2019)
- Автофагія клітин і уповільнення старіння (1993)
Очевидно, що дослідження натощак досить показує користь для здоров'я від обмеження калорій.
Коли ми говоримо про обмеження калорій або голодування, ми думаємо про втрату ваги. З цього приводу дослідження не є офіційними.
Які механізми можуть пояснити, що голодування призведе до зменшення жирової маси ?
Перші кілька годин після вживання їжі називається стан після їжі . Цей період триває до 4 годин після їжі. Це відповідає перетравленню їжі та засвоєнню поживних речовин.
- Коли тіло позбавляється палива, понад 4 години воно потрапляє в вуглеводна фаза . Саме цей крок нас цікавить у контексті посту.
- білкова фаза триває від 1 до 3 днів
- кетонова фаза трапляється після 3 днів і до 32 днів
Останні будуть працювати в печінці та м’язах, викликаючи вироблення жирних кислот, кетонового тіла та глюкози. Фактично, коли доступні вуглеводи вичерпаються, організм, завдяки дії глюкагону, запропонує 3 механізми утворення глюкози (глюконеогенез):
- Глікогеноліз: розпад глікогену до глюкози
- Протеоліз: розпад білків на амінокислоти
- Ліполіз: розкладання жирової тканини на гліцерин та жирні кислоти
Використання глюкози зменшується, і надається пріоритет певним тканинам, які не можуть використовувати ліпідні субстрати, такі як мозок та еритроцити.
Це зменшення глюкози в присутності сприяє споживанню жирних кислот і гліцерину, що зберігаються в жировій тканині забезпечувати енергією за допомогою механізму, який називається ліполіз.
Тому легко подумати, що під час посту або посту споживається більше ліпідів.
Який формат голодування найефективніший для схуднення ?
Що говорять наукові дослідження ?
Крім того, дослідження 2018 року показує, що голодування 5: 2 насправді дозволяє схуднути і змінити склад тіла .
Однак інше дослідження з жовтня 2019 року під назвою Ефективність періодичного голодування та обмеженого в часі прийому їжі в порівнянні з постійним обмеженням енергії для схуднення свідчить про те, що голодування не дає кращих результатів щодо зниження ваги. люди з надмірною вагою (ІМТ> 25).
Однак дослідження показали, що періодичне зниження калорій, пов'язане з середземноморською дієтою, має значний вплив на зменшення вісцерального жиру (2019).
Справді, втрата ваги змінила б мозкові механізми та сповільнила б ділянки мозку, задіяні у харчовій поведінці та обробці винагород.
Однак питання, яке ми можемо задати собі: чи не є піст більш стійким, ніж постійне обмеження калорій? ?
Що говорить здоровий глузд ?
Пост складно налаштувати ?
До того ж це так не потрібно зважувати їжу або підраховувати калорії.
Нарешті, вночі відносно легко зачекати принаймні 16 годин.
Який формат є найбільш підходящим ?
Умовною умовою для втрати ваги або жиру в організмі, точніше, очевидно є зменшити кількість споживаних калорій протягом дня.
Чи буду я голоднішим і голоднішим ?
Тому ваш апетит не збільшиться вдесятеро при наступних прийомах їжі.
Досягайте посту, позбавляючи себе сніданку проти вечері ?
Крім того, вечеря може супроводжуватися вживанням алкоголю, що збільшує кількість споживаних калорій. Вино чи пиво рідше снідають !
Нарешті, якість вашого сну покращиться.
З іншого боку, вечеря - це часто сімейне спілкування. Поїздка без обіду може бути соціально складною !
Це залежить від вас - знайти те, що вам найбільше підходить і пропонує вам найбільше переваг.
Однак набагато простіше зменшити споживання калорій, коли ви постите частину дня. Ми будемо менш схильні до перекусів. До того ж, що залишився час важко з’їдати однакову кількість їжі і, отже, калорій.
Важливо прийняти дієту, яка створює дефіцит енергетичного балансу і яка зосереджена на хорошій якості їжі для зміцнення здоров’я.
Як ми вже бачили, голодування включає багато біохімічних та фізіологічних механізмів, включаючи аутофагію, які мають реальний позитивний вплив на здоров'я. Голодування є дуже цікавим інструментом для обмеження надлишків та регулювання самопочуття. У поєднанні з фізичною активністю результати будуть ще цікавішими.
Подібні статті
Минуло 2 роки, як я практикую періодично голодування, щоб схуднути і стабілізувати себе.
Перший рік був невдалим з моєї точки зору. Я практикував голодування протягом 4 місяців, виключаючи сніданок і навіть обідаючи як бонус майже вдвічі менше. В результаті я скинула чверть кілограма. Але я швидко це надолужив, харчуючись за вечерею все менше і більше здоровим. Як тільки я досяг цільової ваги, я поступово відновив нормальну дієту і набрав майже всіх своїх кілограмів протягом наступних місяців. Чому б не продовжити свій пост, щоб стабілізувати себе? Тому що я був ситий і розчарований. Цілодобова молодь, відмовившись від сніданку та обіду, стала майже неможливим кроком, проте необхідною для схуднення. Я також страждав від якогось уповільнення роботи мозку, особливо вдень на роботі. Я не був на 100% місткості мозку.
Цього року я вирішив взяти проблему іншим шляхом, видалив відомий вечірній обід. Щось, що я б вважав неможливим зробити рік тому. Я дозволяю собі 1 вечерю на тиждень, яку компенсую за день без сніданку.
Результат набагато кращий, ніж у перший раз. За 1 місяць я схудла на 11 кг. Я відчуваю себе менш розчарованим і голодним, їжу здоровіше. Придушення вечері - це, безумовно, найкращий варіант для мене. Я також помітив помітне поліпшення сну. Я майже не встаю вночі, щоб пописати чи випити. Я сплю, як мені було 15 років. Мій сон кращий, ніж їсти вночі. Жодних церебральних турбот, оскільки ми добре снідаємо та добре обідаємо. Ми готові витримати робочий день.
Можливо, це не той чудодійний метод, на який очікує стільки людей, але він працює дуже добре. Не можна заперечувати, що молода людина приносить тонус і гормональні бонуси та оздоровлення. Я ніколи не відчував себе в такій формі під час схуднення.
[…] Голодування та періодичне голодування: чи ми справді худнемо? […]