голодування

голодування є результатом часткової або повної нестачі поживних речовин, необхідних для життя. (3)

голодування Періодичне голодування

Голод зазвичай виникає у жінок, які дуже легко перестануть їсти, коли відчують, що набрали вагу. Чоловіки, які важко працюють, також схильні до голоду. Чим більше ви звикнете «стрибати» через їжу, тим більше ваше тіло буде адаптуватися до нового способу життя. На жаль, навіть якщо організм адаптується, це не означає, що негативні наслідки не відбудуться. (6)

Коли людський організм позбавлений необхідних калорій, він реагує певним чином. Люди, які страждають на нервову анорексію, голодують, обмежуючи споживання калорій, уникаючи прийому їжі. Ті, хто страждає нервовою булімією, роблять те саме, за винятком того, що вони позбавляються від небажаних калорій шляхом блювоти або утримання від їжі. (1) Організм намагатиметься боротися з недоїданням, споживаючи власний жир і, можливо, власну тканину. Це може спричинити масу інших симптомів, оскільки вони впливають на структуру та функціональність організму. Голодні дорослі можуть втратити до 50% ваги свого тіла, після чого воно переходить у «режим голодування», тобто людина, про яку йде мова, перестане худнути, навіть якщо вони продовжать голодувати. (3)

Повне голодування призведе до смерті дорослої людини приблизно через 8-12 тижнів. На останніх стадіях голодування дорослі відчувають низку неврологічних та психічних симптомів, таких як галюцинації та судоми. Вони також відчуватимуть сильний біль у м’язах та аритмію. (3)

У дітей основним ефектом хронічного недоїдання є затримка росту (дитина не буде нормально розвиватися). Анемія - це перша ознака, яка з’явиться, коли він буде дорослим. Виникає набряк ніг через нестачу білка в крові. Наступною ознакою є низький імунітет до інфекцій і важке загоєння ран. Пацієнт відчуватиме слабкість і йому буде важко ковтати їжу. (3)

Міннесотський експеримент

У 1940 р. Був проведений експеримент над групою молодих чоловіків, яких завербували для американських військових. Оскільки вони не бажали вступати, вони зголосились взяти участь у гуманітарних програмах. Чоловіків просили зменшити кількість споживаних калорій вдвічі. Після 6 місяців експерименту чоловіки зазнали змін не тільки на фізіологічному рівні (як очікувалося), але й на психологічному.

Чоловіки в експерименті, описаному вище, одужали як фізично, так і психічно, як тільки вони почали нормально харчуватися. Всі ці пережиті зміни зникнуть, як тільки організм отримає необхідну кількість енергії. (1)

симптоми

  • Низька фізична сила
  • Запаморочення і втрата свідомості
  • Бліда, холодна і суха шкіра
  • Втома
  • Ємність з низькою концентрацією
  • Тонке, сухе волосся; втрата волосся
  • Нав'язливе зайняття їжею, можливо навіть повторювані думки та мрії про їжу (1)

Зміни поведінки

  • Апатія, депресія, втома, різкі зміни настрою, дратівливість, занепокоєння, чутливість до певних звуків; пацієнти стають егоцентричними
  • Відсутність амбіцій, спонтанна діяльність, низька концентрація уваги,
  • Відчуття неефективності у повсякденному житті. Пацієнти не можуть робити все, що хочуть, і виникає розчарування. Вони усвідомлюють, що вони розбірливі, але не можуть контролювати свої емоції та агресію
  • Низьке лібідо, низький інтерес до догляду за власним іміджем (2)

Коли тіло входить Режим голодування, ефекти такі:

  • Швидкість крові зменшується, а частота серцевих скорочень зменшується
  • аритмія
  • Нестача калію
  • Камені в жовчному міхурі
  • Втрата волосся
  • Пілінг нігтів
  • Відсутність менструального циклу
  • Ріст волосся на певних ділянках тіла
  • запаморочення
  • Труднощі з концентрацією уваги
  • анемія
  • Набряк суглобів
  • Зниження вмісту кальцію в кістках
  • Депресія (11)

Лікування

Якщо ситуація не важка, то лікування зазвичай складається з:

  • Лікування - якщо голодування та недоїдання почали сильно впливати на ваш організм, то медичне лікування стає пріоритетом. Ми знаємо, що голодування часто є причиною анорексії, а анорексія також може бути причиною остеопорозу, проблем із серцем або депресії. Коли ви починаєте почуватись краще, ваш лікар продовжуватиме стежити за вашим здоров’ям і вагою.
  • Консультації з питань харчування - Професійний дієтолог може допомогти вам відновити контроль над вагою тіла здоровим способом. (4)

Їжа, що вживається у більших кількостях, але яка не містить білка (лише дуже мало), не зможе відновити шкоду, спричинену голодуванням. Втручання у справу голодної людини полягає у забезпеченні їжі невеликими кількостями, але багатими білками, калоріями, вітамінами та мінералами. Голодування також негативно позначається на зневодненні, тому зволоження пацієнта дуже важливо. Навіть якщо це втручається, у пацієнта можуть залишитися довгострокові наслідки захворювання, які неможливо вилікувати. (5)

Переваги регулярного голодування

Періодичне голодування (Періодичне голодування) відноситься до дієти, яка включає коротші або довші періоди голодування (голодування), при якій дозволяється лише гідратація водою, трав’яним чаєм або низькокалорійними напоями, такими як овочеві соки. Дієти бувають різних типів і по-різному впливають на організм. Їх послідовники уникають сніданку чи вечері, інші голодують кожні два дні, інші кожні три дні, а треті сім-десять днів на рік. Рекомендується голодувати близько трьох днів на місяць або проводити дезінтоксикаційну процедуру протягом десяти днів щороку. Молоді та дуже здорові люди можуть це робити, вживаючи лише воду, однак ці методи не рекомендуються людям похилого віку, з високим рівнем стресу або хворим на серцеві захворювання. (7)

Позитивні ефекти

Позитивні наслідки періодичного голодування розглядаються в численних дослідженнях як на тваринах, так і на людях, починаючи з першого дослідження в 1946 р. Дослідники з Чиказького університету виявили, що тривалість життя щурів значно зросла. після того, як їх не годували раз на три дні (20% у чоловіків, 15% у жінок). Дослідження дослідників з Каліфорнійського університету показує, що періодичне голодування має такі позитивні наслідки:

  • Знижує ризик серцево-судинних захворювань
  • Знижує ризик розвитку раку
  • Знижує ризик діабету (у людей ця теорія ще не підтверджена, а у тварин - так)
  • Покращує когнітивні функції
  • Захищає від симптомів Альцгеймера або Паркінсона (9)

Негативні наслідки

  • Токсини можуть потрапляти в організм, викликаючи мігрень і нудоту
  • Втома (через низький рівень цукру в крові)
  • Запор

Перший крок у омолодженні організму та запобіганні хвороб - це позбавлення його їжі на короткий час. Це допоможе провести детоксикацію та очистити організм. Пост здається найпростішим і найкориснішим способом зробити це. (7)

Дослідження дослідників з Університету Південної Каліфорнії показує, що тимчасове обмеження поживних речовин захищає імунні клітини організму. На першій фазі вони показали, що початок голодування призводить до різкого зменшення кількості лейкоцитів, але як тільки пацієнт почне нормально харчуватися, їх кількість збільшиться і буде вищою, ніж була спочатку. В основному, після такого голодування (яке триває від двох до чотирьох днів кожні півроку) організм пацієнта використовує власні запаси енергії, щоб підтримувати тіло здоровим. (8)

Міфи про голод

Їжте при застуді, голодуйте, коли у вас температура

Частково так - коли ви холодний, багата на поживні речовини їжа зміцнить вашу імунну систему. Коли у вас температура, ваш метаболізм гіперактивний і йому потрібно більше енергії, не менше калорій, щоб перемогти інфекцію. Найкраще зволожувати і добре харчуватися, незалежно від симптомів. (10)

Вхід в режим голодування означає схуднення

Частково так - К. Ламмус (MS, RD, представник Техаської дієтологічної асоціації) каже, що коли ваше тіло переходить в «режим голодування», ваш метаболізм сильно сповільнюється, тому він буде спалювати калорії дуже повільно, щоб зберегти необхідну енергію. Тому люди, які зменшують кількість споживаних калорій, можуть досягти точки, коли вони більше не втрачають вагу.

Ваше тіло звикло не отримувати необхідних поживних речовин, тому, коли ви подаєте перший прийом їжі, воно збереже всі калорії, бо чекає наступного голодування. Якщо у вас є звичка голодувати, а ваш обмін речовин сповільнюється, все, що вам потрібно буде набрати вагу. (11, 12)

Голод викликає статеву дисфункцію

Правда - в організмі вже не буде достатньо жиру для вироблення естрогену (у жінок), що призведе до аменореї (відсутність менструацій) та безпліддя. У чоловіків організм більше не буде виробляти достатню кількість тестостерону, що призведе до поганої сексуальної діяльності.

Голод спричиняє смерть

Правда - на останньому етапі організм почне споживати себе для отримання енергії, оскільки не отримує їжі для цього процесу. Повне голодування спричиняє смерть, якщо воно триває більше 8 тижнів. (13)

  • Продукти, здатні зняти тривогу
  • Дієта проти грипу (що їсти і що пити)
  • Гаджети та кухонні інструменти для здорового приготування їжі
  • Харчові звички - корисний ефект здорового харчування
  • Продукти, що знижують ваш апетит
  • Яку рибу слід їсти? Топ найкращих риб і тих, яких слід уникати
  • Топ найалергенніших продуктів
  • Заморожені продукти - що корисного, а чого не зберігати в морозильній камері
  • Поради щодо збереження фруктів та овочів свіжими довше
  • Це може бути не так, як ви думали - Кулінарні міфи
  • Як легко додати клітковину у свій раціон
  • Рекомендації щодо перекусів (між прийомами їжі)
  • Кращі найкращі поради щодо їжі
  • Яке м’ясо ми обираємо?
  • Їжа, термін придатності якої минув - що є, а що не є ризикованим для вживання
  • Поширені помилки, які повертають вас до початкової ваги (після схуднення)
  • Приховані джерела солі в раціоні
  • Найздоровіші заправки для салатів
  • Що я повинен їсти, якщо здаю кров?
  • Мені дозволено їсти, перш ніж здавати кров?
  • Здорове харчування - поради
  • Рекомендована добова доза
  • Харчові волокна
  • Харчові жири
  • Штучні підсолоджувачі - безпечна альтернатива цукру?
  • Харчова піраміда
  • Харчові принципи
  • Біоактивні речовини в їжі
  • Оброблена їжа: друзі чи вороги
  • Найкращі продукти (суперпродукти)
  • Сайти та блоги з питань харчування
  • Харчові добавки
  • Харчовий путівник
  • Дієти для схуднення
  • Вегетаріанська дієта
  • Кулінарні традиції
  • Персоналізована дієта
  • Вітаміни та мінерали
  • Дитяче харчування
  • Харчування вагітних
  • Харчування людей похилого віку
  • Терапевтичні схеми
  • Харчові захворювання
  • Фітнес та спорт
  • Харчовий калькулятор
  • Рецепти
  • Харчовий індекс
  • Блоги про харчування
  • Користувачі дієти
  • Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.