Голодувати f; r спорт вищого класу - Hamburger Abendblatt
Лижний стрибун виходить на публіку з вибуховою темою - як мало хто з професійних колег.
Гамбург. Розрахунок стрибків з трампліна настільки простий, як і брутальний: хто легкий, той далеко летить. Кожен кілограм більше коштує метрів. Для Мартіна Шмітта цей розрахунок не склався. За чотири тижні до початку Олімпійських ігор у Ванкувері 31-річний хлопець закінчує свою справу: бліде обличчя, виснажене тіло. "Той факт, що я не в повній мірі ефективний, також пов'язаний з тим, що я роками рухався в межах своєї ваги", - зізнається Шмітт у "Bild".
Він голодує, як худа модель. Зараз він є одним з небагатьох професійних стрибунів, які виходять на публіку з вибуховою темою. Фінський стрибун Янне Ахонен описав подробиці у своїй книзі "Кенігсадлер": перед кожним сезоном він схуд на вісім кілограмів, вранці та ввечері їв лише мюслі з нежирним кварком, нічого в обід - а іноді спалюють жир таблетки Тоналін. Він писав про фотографії відпусток Свена Ханнавальда: "У Африці було стільки запасів жиру, скільки було в голодуючої людини в Африці, яка ось-ось помре вірною смертю". Лижні стрибуни з Австрії посипали у воду какао-порошок, щоб зробити смак кращим.
Божевілля лижних стрибків: мова йде про граничні значення. Обмеження Шмітта - 63 кілограми (1,82 метра у висоту). Ось скільки він зараз важить. Він повинен був би бути на чотири кілограми більше, щоб почувати себе добре. Йому не вистачає всіх резервів. "Тіло зберігає близько 30 000 калорій як жир і близько 3000 калорій як вуглеводи", - говорить професор Кай Реккер, фахівець зі спортивної медицини з університетської лікарні Фрайбурга. "Якщо ці запаси закінчуються, організм забирає калорії з важливих білкових речовин". Від цього страждають м’язи. Коли спортсмену потрібна енергія, не вистачає поживних речовин. Ноги стають млявими. Шмітт помітив це навіть під час тестових стрибків на руках свого тренера.
"Лижні стрибуни мають менше десяти відсотків жиру в організмі. У звичайних чоловіків ця частка становить щонайменше 20 відсотків", - говорить дієтолог Андреа Стенціцкі-Тілеманс (Товариство з питань харчування). Шмітт був з нею в листопаді. "Його фізичні цінності були хорошими. Він також справив на мене хороше психічне враження. Нам не довелося турбуватися про нього". Але понад усі роки стрибків Шмітта напружували його тіло. "Кожен сезон пов'язаний з місячними дієтами", - говорить Стенціцкі-Тілеманс. "Наприкінці року у професіоналів стрибків з трампліна є лише кілька тижнів, щоб поїсти все, що їм подобається". Закритий сезон закінчується наприкінці травня. Тоді починається підготовка до сезону - знову потрібно скинути чотири-вісім кіло.
Тренуватися - означає: голодувати до межі. "У мене вже був лижний стрибун, який отримував енергію від кількох літрів кола і бульйону", - говорить Стенціцкі-Тілеманс. "Він нічого не їв - цілий тиждень". Вона привітала дискусію міжнародної лижної асоціації щодо збільшення індексу маси тіла з 18,5 до 20,5. Шмітт хоче оцінку 21. Він лише закінчив Турнір чотирьох пагорбів на 21-му місці. Він страждав від "великих проблем зі сном" і іноді з'їдав 1300 кілокалорій на день. Дієта Янне Ахонен була ще жорстокішою. У деякі дні він задовольнявся лише 200 кілокалоріями.