Головна - Прес-релізи - Подробиці - Лікарня Санкт-Елізабет Гютерсло
Позитивний досвід управління харчуванням у лікарні Санкт-Елізабет
Гютерсло (див.). Здорова та адекватна дієта важлива для збереження здоров’я та успішного лікування численних захворювань. Тому особливою проблемою є, коли пацієнт страждає від недоїдання. Лікарня у Санкт-Елізабет була зосереджена на лікуванні цих пацієнтів деякий час тому і з тих пір має позитивний досвід. Тому що: "Якщо у пацієнта діагностують недоїдання та лікують, це позитивно впливає на перебіг хвороби та процес одужання", - наголошує П.Д. Олівер Аль-Тай, головний лікар медичної клініки.
Перша стартова подія відбулася близько трьох років тому, і структурована концепція харчового лікування пацієнтів з недостатнім харчуванням встановлена майже у всіх відділеннях лікарні Санкт-Елізабет Гютерсло. "Ми спочатку впровадили пропозицію поживної медицини у двох відділеннях в залежності від проекту", - говорить головний лікар П.Д. Олівер Аль-Тайе. Поступово він був доопрацьований і поширений на весь будинок.
Кожного пацієнта медичний персонал оцінює при надходженні до лікарні Санкт-Елізабет з огляду на можливе недоїдання. Цей так званий «попередній скринінг» враховує індекс маси тіла, втрату ваги за останні три місяці, споживання їжі та поточні захворювання пацієнта. "Ми приймаємо до 20 нових пацієнтів на день, для яких попередній скринінг вказує на недоїдання", - каже дієтолог Таня Хон, оцінюючи поточну потребу. Потім їх додатково вивчає кваліфікований дієтолог, щоб надійно визначити або виключити недоїдання.
Для кожного пацієнта з гіпотрофією розробляється індивідуальна терапія, адаптована до їх харчового стану. Це точно визначає, в чому проблема з прийомом їжі: наприклад, у пацієнта немає апетиту чи є непереносимість їжі? Індивідуальні заходи варіюються від призначення енергетично збагаченої їжі з додатковим білковим порошком до харчових добавок, таких як висококалорійні коктейлі або закуски. "Висококалорійні коктейлі виготовляються на місці на власній кухні лікарні з різними смаками і дуже добре сприймаються пацієнтами", - додає дієтолог д-р. oec. трофей. Клаудія Шредер-Бевінгло. За необхідності лікар може також призначити зонд або венозне годування.
Прогрес реєструється на основі щоденних журналів тарілок, регулярних перевірок ваги та особистих обговорень між консультантами з питань харчування та пацієнтами. "Пацієнти швидко помічають, що є хтось, хто піклується про них", - повідомляє д-р. Клавдія Шредер-Бевінгло зі свого досвіду. Разом з Танею Хон вона перебуває на місці на станціях, щоб за потреби пристосувати заходи до поточної ситуації, не втрачаючи часу. Якісне спілкування між медсестрами, дієтологами, спеціалістами та головними лікарями, а також тісний обмін з персоналом кухні мають особливе значення.
Через короткий час нестабільності харчування, як правило, не можна комплексно лікувати під час стаціонарного перебування. "Для нас важливо, щоб наша концепція не закінчувалась перебуванням у лікарні, а щоб ми пропонували стійку концепцію з подальшими варіантами лікування", - наголошує П.Д. Олівер Аль-Тайе. Завдяки зв'язку з практикою дієтології Dr. Клаудія Шредер-Бевінгло в Елізабет-Каррі, можливе подальше амбулаторне лікування на короткі відстані.
інформація
Гіпотрофія та недоїдання в лікарнях є поширеною і зростаючою проблемою: близько 25 відсотків усіх пацієнтів лікарні страждають нею. Часто це вражає людей похилого віку, яких госпіталізують з приводу іншої хвороби. Але пацієнти з пухлинними захворюваннями, ХОЗЛ, хворобою Крона або іншими серйозними захворюваннями також можуть страждати від недоїдання через своє поточне становище.
Міждисциплінарна команда (зліва): дієтолог д-р Клаудія Шредер-Бевінгло, помічник лікаря доктора Олександра Шуллер, головний лікар PD Dr. Олівер Аль-Тай, дієтолог Таня Хон та кухар Ніколаус Аллегро Варчетта доглядають за хворими з недостатнім харчуванням у лікарні Санкт-Елізабет.