Горіхи допомагають знизити рівень холестерину в крові

LINFO.RE - створено 15.02.2016 о 19:10 - оновлено 18.01.2019 о 11:40-

рівень

Трохи суперечить тому, що олійні, як горіхи, допомагають виводити жир із крові, але це реальність. Насправді було встановлено, що він підвищує рівень хорошого холестерину і одночасно знижує рівень шкідливого холестерину.

Команда доктора Шеріл Рок з Університету Сан-Дієго, штат Каліфорнія, провела дослідження щодо користі горіхів та еволюції рівня холестерин в крові. Багато жінок брали участь у підставлених експериментах з еволюції рівня жиру в організмі. Так, протягом року спостерігали 245 жінок із ожирінням або надмірною вагою у віці від 22 до 72 років.

Для полегшення досліджень жінок-добровольців було розподілено на три групи, які дотримуються дуже різних дієт. Перша група дотримувалася дієти з низьким вмістом жиру, але з великим вмістом вуглеводів. Другий виграв від дієти з високим вмістом жиру, але з низьким вмістом вуглеводів. Що стосується останньої групи, горіхи є одним з основних елементів їх раціону.

Після дієт було встановлено, що схуднення було досить регулярним залежно від групи. Але помітно те, що жінки, які дотримувались дієти з високим вмістом горіхів, бачили своє погане холестерин відомий за мінімальним розміром ЛПНЩ, радикально розмінованим у порівнянні з результатами інших команд, і в той же час їх корисний холестерин або підвищений ЛПВЩ. Ця чеснота горіхів пов’язана з тим, що він закриває поліненасичені жирні кислоти, включаючи омега-3.