Горіхи кеш’ю Ось що робить їх такими здоровими
Горіхи кеш'ю є частиною будь-якої здорової дієти, але вживати кеш'ю слід лише в помірних кількостях. Дізнайтеся більше про екзотичні ядра яблука кеш'ю та їх наслідки.
Горіхи кеш'ю: саме це робить вас таким здоровим
Популярні, злегка горіхові горіхи кеш'ю з плодів кеш'ю не тільки особливо смачні своєю горіховою консистенцією, вони також надзвичайно корисні для здоров’я. 100 грам горіхів кеш'ю навіть покривають майже 45 відсотків рекомендованої добової дози вітамінів та мінералів, але їх слід вживати з обережністю.
- Корисно для серцево-судинної системи: Висока частка ненасичених і поліненасичених жирних кислот допомагає регулювати рівень холестерину.
- Багатий магнієм: У поєднанні з фосфором магній і фосфор позитивно впливають на ваші м’язи, нерви, зуби, кістки і навіть ваше серце.
- Висока цінність вітаміну B: Запобігає втомі та поганій концентрації уваги.
- Джерело рослинного білка: Висока частка білків у середньому 18 відсотків особливо цікава, якщо ви хочете відмовитися від тваринних білків (вегетаріанська дієта). Таким чином, ви все ще можете отримати достатню кількість білка.
- Висока кількість триптофану: Крім усього іншого, ця амінокислота має розслаблюючий, антидепресивний ефект і навіть сприяє вашому сну.
Горіхи кеш'ю - це не горіхи
Поширеною помилкою є те, що кешью належить до групи горіхів завдяки своєму зовнішньому вигляду та консистенції.
- Дерево кеш'ю належить до сімейства сумахових і походить з Бразилії. Зараз він знаходиться вдома в Індії, Танзанії та Кенії і готується там до експорту.
- Так звані горіхи кешью ростуть поза плодами кешью. всередині знаходиться власне горіх кешью.
Якщо ви хочете смажити горіхи кеш'ю самостійно, ви знайдете найважливішу інформацію про це в нашій наступній статті.