Горіхове масло рецепти ARD шведський стіл

Ця енергійна закуска не тільки смачна, але і корисна.

Список продуктів:

150	G	Ядра фундука
150	G	Ядра волоських горіхів
4-й	Ст	кленовий сироп
0,5	Стручок ванілі
можливо.	цукрова пудра

Підготовка:

1. Смажте горіхи в духовці при температурі 200 градусів приблизно 12 хвилин. Потім дайте йому охолонути.

2. За допомогою кутера або ручного блендера поступово подрібніть горіхи.

3. Додайте між ними кленовий сироп і м’якоть половини стручка ванілі.

4. За необхідності замісіть цукрову пудру, щоб суміш набула більшої форми.

Пасту можна використовувати як намазку або для подальшої обробки, наприклад, праліне або в торті. Зберігати пюре слід у прохолодному і закритому вигляді. Таким чином зберігаються високоякісні жирні кислоти, і їх можна зберігати близько двох місяців.

Порада: Замість того, щоб використовувати свіжі горіхи, горіхове масло можна також приготувати з лісовим горіхом та горіховим маслом. Залийте відокремлене масло в окрему ємність для подальшого використання та перемішайте горіхове масло, сироп та ваніль (або ванільну пасту).

---