Горілка чи вино Який напій корисніший
Якщо ви коли-небудь замислювалися, який із двох напоїв приносить найбільшу користь для здоров’я, відповідь може вас здивувати.
Спиртні напої не однакові, кожен із певними специфічними властивостями. Наприклад, горілка має менше калорій і містить менше хімічних речовин, які можуть сприяти тяжкості похмілля. З іншого боку, вино славиться великою кількістю антиоксидантів, яке воно мало б.
Фахівці схиляють терези на користь сили. Горілка складається з 40% спирту, решта 60% - вода, без інших добавок та ароматизаторів. Це означає, що 42-грамова горілка містить 92 калорії і не містить цукру, холестерину, жиру, натрію, клітковини або вуглеводів.
"Той, хто хоче антиоксидантів, може отримати їх, вживаючи виноград", - каже Ванесса Різетто, дієтолог та дієтолог із Хобокену, штат Нью-Йорк. "Горілка не містить цукру, тому з меншою ймовірністю ми відчуваємо похмілля", - продовжує Різетто, повідомляє medicaldailey.com.
Здається, що обидва напої мали б багаторазову користь для здоров'я серця, згідно з дослідженням, опублікованим у виданні Circulation, виконаному на свинях. Експеримент показав, що тварини, які вживали горілку чи вино, мали значне збільшення припливу крові до серця та збільшення «хорошого» холестерину. Таким чином, вино сприяло розслабленню судин, а горілка збільшувала щільність капілярів. Тварини, які живили нежирну дієту, не користувалися цими перевагами.
Однак Ріссето радить нам не змішувати напої, оскільки коктейлі на основі горілки не мають таких достоїнств, як чистий напій.
Висновок зрозумілий: горілка здоровіша, якщо її вживають зрідка та відповідально.