Горохова їжа - Рецепт натще - Практичні рецепти

горохова

З м’ясом або без нього, хороший рецепт гороху, який ПОВИНЕН знати! Ось як підготувати його до посту, але ароматний і послідовний, але який ви також можете подати до основної м’ясної страви.

інгредієнти

1. Наріжте цибулю якомога дрібніше і варіть його на 1-2 столових ложках олії. Коли цибуля стане напівпрозорою, додайте моркву, подану на дрібній тертці, і картоплю, нарізану кубиками.

2. Додайте 2 склянки води і поставте кришку на сковороду на 15 хвилин. Нехай горох вариться до тих пір, поки горох не розм’якне і картопля не зможе проникнути виделкою.

3. Потім додайте 2 консервованих помідори в бульйон і подрібнений часник, добре перемішайте і дайте гороховій їжі впасти, поки соус не стане консистенцією.

4. Додайте подрібнений кріп і сушений естрагон, а потім дайте їжі відпочити протягом 10 хвилин із закритою кришкою перед подачею.