Групи продуктів для збалансованого харчування - Oaki Shop
Їжа, що вживається щодня, поділяється на кілька груп, залежно від їх поживності. Кожна з цих груп має свою роль у харчуванні кожної дитини та дорослого. Лікарі рекомендують вводити різні продукти в раціон кожної людини, починаючи з дитинства.
Кожен прийом їжі повинен містити продукти щонайменше з трьох груп продуктів харчування та бути збагаченим харчовими продуктами (білки, вітаміни, мінерали тощо). Таким чином, коли дитина звикає до широкого кола смаків і здорової їжі, закладаються основи здорового харчування на все життя.
Oaki представляє 7 груп продуктів, щоб ви та ваша сім'я могли харчуватися здорово та збалансовано харчуватися.
1. Борошняна група (хліб, крупи, макарони, рис)
Або вуглеводи - це основне джерело енергії в організмі, яке поступово виділяється, що допомагає нам підтримувати свою щоденну діяльність. Вони також є джерелом клітковини, вітамінів, мінералів і, як правило, мають низький вміст жиру та холестерину. Цілісні зерна містять клітковину, яка сприяє травленню.
Серед них ми згадуємо: хліб, печиво, макарони та пластівці із злаків - все із цільної пшениці, бурого та дикого рису, вівса, цільного ячменю, цільного жита, цільної пшениці, гречки, булгура тощо.
Вуглеводи можна забезпечувати з самого початку диверсифікації, в кількостях, які залежать від віку дитини.
2. Група овочів та зелені
Вони багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, мають низький вміст жиру та калорій. Різноманітне споживання овочів та зелені включає вживання зелених, червоних або помаранчевих овочів (капусти, брокколі, салату, шпинату, моркви, гарбуза, перцю, солодкої картоплі тощо), крохмалю (кукурудзи, картоплі, гороху тощо). бобові (квасоля, горох, соя, сочевиця, нут тощо) та інші види овочів (цибуля, редис, кабачки, огірки, баклажани, буряк, цвітна капуста, селера, артишок, спаржа та ін.).
3. Фруктова група
Фрукти є важливим джерелом клітковини, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, флавоноїдів та ферментів і мають низьку калорійність. Рекомендується вживати різноманітні свіжі та сезонні фрукти, без додавання цукру та солі. Їм можна насолоджуватися протягом дня у різних кількостях та комбінаціях та сприяти зміцненню імунної системи.
4. Молочна група
Вони містять кальцій, білки, вуглеводи, вітаміни та мінерали, незамінні жирні кислоти, пробіотики. Вони забезпечують необхідний кальцій для здорових кісток і зубів.
Сюди входять: молоко, йогурт будь-якого виду, сири, десерти на молочній основі та немолочні альтернативи, що містять доданий кальцій: соєве молоко, рис, мигдаль, кокос тощо.
5. Білкова група (м’ясо, риба, яйця, бобові та інші джерела білка)
Їжа цієї групи є джерелом білка, вітамінів, заліза, мінералів та сприяє розвитку м’язів. Рекомендується знежирене м’ясо, включаючи видалення шкіри з птиці та відсутність переробленого м’яса у вигляді ковбас.
Серед джерел білка ми згадуємо: м'ясо (курка, індичка, яловичина, баранина, свинина та ін.), Риба та морепродукти, горіхи та насіння, яйця, соєві продукти, бобові (також згадані у другій групі).
6. Група рослинних жирів
Вони повинні міститися в дуже малих кількостях у харчуванні дітей та дорослих і забезпечувати необхідні жирні кислоти для людського організму. Високоякісні рослинні олії рекомендується приправляти їжу, а не використовувати для смаження або приготування їжі (наприклад, оливкова олія).
Ці типи жирів містяться також у соняшниковій олії, ріпаковій олії, олії авокадо, деяких горіхах тощо. Щоденне споживання включає як рослинні олії, так і горіхи (де 13-18 г насіння або горіхів містять близько 3 чайних ложок олії).
7. Групуйте продукти, багаті насиченими жирами, сіллю та цукром
Це не необхідні продукти харчування, вони сприяють появі ожиріння та інших проблем зі здоров’ям, тому доцільно вживати їх у невеликих кількостях.
Приклади насичених жирів: сметана, масло, сало, кокосова і пальмова олія, яловичий або свинячий жир тощо.
Ви можете прочитати про їжу, заборонену для немовлят до року.
Для здорового способу життя нам потрібна збалансована дієта, яка включає свіжу та сезонну їжу, приготовлену здоровою їжею (на пару або запечена, менше смаженням). Вони також повинні правильно зберігатися до споживання або підготовки. Пийте достатньо води і займайтеся спортом.
Команда Oaki сподівається, що ця стаття та інформація в ній допоможуть вам забезпечити здорову та збалансовану дієту як своїй дитині, так і вам як дорослому.