Гороховий крем-суп Гороховий крем-суп рецепт

Гороховий крем-суп Це смачна страва, повна вітамінів. Більше того, цей гороховий крем-суп має мало калорій і ідеально підходить для тих, хто діє або діє.

Гороховий крем-суп - миска вітамінів!

Інгредієнти, необхідні для гороховий крем-суп:
400 гр гороху
1 морква
½ селера
цибуля
петрушка
2 столові ложки оливкової олії
сіль
перець
4 столові ложки лимонного соку

Як приготувати смачний гороховий крем-суп?

воду якій варилися

Крок 1:
Подрібніть цибулю, а моркву та селеру натріть на тертці. Покладіть оливкову олію в казан.
Крок 2:
Покладіть цибулю, моркву та селеру для застигання до м’якості. Додайте літр води, сіль і горошок.
Крок 3:
Залиште на вогні, поки горох добре не звариться. Овочі відокремлюють від води, в якій вони варилися.
Обережно! Не кидайте воду, в якій варилися овочі!
Крок 4:
Передайте овочі, поки вони не стануть пюре. Поступово додавайте воду, в якій варилися овочі, до овочевого пюре. Тепер вам потрібно вибрати послідовність, яку ви хочете.
Крок 5:
В кінці додайте лимонний сік, петрушку, сіль і перець за смаком.

Цей гороховий крем-суп подається з грінками. Для тонкого кремового смаку на тарілку можна додати столову ложку сметани.

Ідеї ​​для сухариків:

Візьміть буханку хліба (білий, чорний, грем - відповідно до ваших уподобань) і наріжте його кубиками. Помістіть кубики хліба в піднос, змащений оливковою олією (так кубики наберуть трохи олії). Зверху посоліть сіллю, перцем і розмарином. Залиште в духовці до золотистої скоринки!