Гороховий суп з беконом та сосисками - рецепт від; їсти; пити на кожен день

їсти та пити - на кожен день

Гороховий суп з беконом та сосисками

26 червня 2020 р. - 07:43

беконом

Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя

Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу на VOXup (завжди з п'ятниці до п'ятниці), яке продюсував Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.

Регіональна кухня - ось яким є Захід: закваска

Гороховий суп з беконом та сосисками від Meta Hiltebrand

Трансляція від 7 липня 2020 року: "Регіональна кухня - так само на Заході" - тут ви можете переглянути всю трансляцію по ТБ Зараз: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken- за-кожен день-17337

Час підготовки: 20 хвилин

інгредієнти для 4 осіб

  • 100 г моркви
  • 100 г чистотілу
  • 300 г невеликої воскової картоплі
  • 2 столові ложки олії
  • 2 цибулини, подрібнені
  • 1 л овочевого бульйону
  • 8 скибочок бекону
  • 300 г замороженого горошку
  • 400 мл вершків
  • трохи майорану
  • 4 віденські ковбаси
  • сіль
  • перець
  • 1 ст ложка меду

підготовка

  1. Очистіть, почистіть і наріжте кубиками моркву, селеру та картоплю.
  2. Нагріти олію в горщику. Запарити в ній цибулю, моркву та селеру. Додайте картоплю, зробіть глазур з бульйоном і варіть овочі до м’якості.
  3. Повільно обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки.
  4. Додайте горох і вершки в суп і дрібно пасеруйте.
  5. Подрібніть майоран, ковбаски наріжте шматочками, додайте в суп і все нагрійте.
  6. Приправте суп сіллю, перцем і медом і відразу подавайте до столу.

Ще більше рецептів у буклеті!

Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!