Гостра червона цибуля Рецепти мами - з інформацією про зображення та калорії
Ця гостра, кисло-солодка червона цибуля робить невеликий овочевий гарнір для 2 осіб. Але існує безліч інших способів його використання.
Наприклад, ви кладете 1-2 столові ложки цієї червоної цибулі на свіжообсмажений стейк, відбивну, рибне філе або як пряний акомпанемент до гострих сирів, або як вегетаріанський хліб на сільському сільському хлібі.
Інгредієнти: на 2 - 4 порції
250 г червоної цибулі
20 г вершкового масла
20 г цукру
2 ст. Ложки темного бальзамічного оцту
Сіль і перець за смаком
Підготовка:
Для приготування цього рецепта Гостра червона цибуля спочатку очистіть червону цибулю і наріжте дрібними кубиками.
Помістіть масло і цукор в каструлю і просто розчиніть разом, але не дозволяйте їм коричневіти.
Негайно додайте кубики цибулі і складіть дерев'яною ложкою для змішування.
Доведіть його до кипіння один раз, а потім кип’ятіть близько 10 хвилин при зниженому рівні нагрівання, перемішуючи кілька разів.
Через 10 хвилин рідина майже закипіла, і тепер слід часто розмішувати червону цибулю до кінця часу варіння, щоб ніщо не прилипало до дна каструлі.
Змістіть цибульну суміш 2 столовими ложками темного бальзамічного оцту, перемішайте.
Нарешті, додайте сіль та свіжомелений перець на свій смак.
Цю червону цибулю тепер можна зберігати у свіжому вигляді, а потім подавати до столу.
Або перекладіть в контейнер і зберігайте в холодильнику на кілька днів заздалегідь Спочатку я вказав меншу кількість інгредієнтів для цього рецепта.
Таким чином, ви можете подвоїти кількість інгредієнтів для гострої червоної цибулі, залежно від кількості людей, або збільшити її набагато більше.
На 2 людини 1 порція червоної цибулі містить близько 160 ккал і близько 8,2 г жиру