Гостре рибне каррі - рецепти рецептів на кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 800 г Біла риба
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 3 Помідори
  • 1 вапно
  • 20 мл кокосового молока
  • 1 краплинка оливкової олії
  • 1 ст. Кава Каррі
  • 1 ст. Каєнський перець
  • 2 гілочки коріандру
  • Калорії = Середні

Етапи підготовки

  1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник. У запіканці розтопіть їх протягом 5 хвилин на оливковій олії. Помідори наріжте четвертинками і додайте їх.
  2. Влийте кокосове молоко і сік лайма, а потім покладіть шматочки риби.
  3. Посоліть, поперчіть і додайте каррі та перець чилі.
  4. Варіть на повільному вогні, накривши кришкою, від 15 до 20 хвилин, після чого посипте подрібненим коріандром, коли готова до подачі.

Поради та поради щодо гострого рибного каррі

Ви можете додати сирий гамбас в запіканку для ще більш смачної страви.

гостре