Готові страви в чеку - ЇЖІТЬ І ПИТИ
Готова їжа в чеку
Зручність: готові та напівфабрикати
З так званими зручними продуктами ("зручність" означає зручність), розрізняють між собою повністю перероблена продукція та напівфабрикати. На холодильній полиці, морозильній камері або полиці супермаркету доступні різні варіанти:
Готова піца, лазанья або консервований суп - серед повністю оброблених готових продуктів. Вони сконструйовані таким чином, що їх можна лише відразу нагріти і з’їсти. Напівфабрикати, такі як заморожені овочі, макарони або ньоккі з холодильної полиці, служать основою для страв, які можна приготувати з іншими свіжими інгредієнтами.
В основному, якщо ви довго вживаєте збалансовану дієту зі свіжими інгредієнтами, ваше здоров’я не зашкодить, якщо ви будете час від часу вживати готову їжу. Якщо ви хочете робити покупки готових страв з урахуванням здоров’я, ви можете вибрати продукти з невеликим базовим знанням та поєднати їх зі свіжими інгредієнтами. Таким чином, меню залишається збалансованим та різноманітним в цілому.
Перевірка: поживні речовини та калорії в готових стравах
Перелік інгредієнтів та харчова інформація на упаковці продукту розкривають, що є в готовій їжі. Варто придивитися уважніше, адже тут є великі відмінності. Готові продукти, такі як піца з салямі або заморожені гамбургери, часто містять багато жиру та велику частку насичених жирних кислот (завдяки тваринним жирам), а також швидко використовувані вуглеводи (переважно з обробленого білого борошна). Так звані порожні вуглеводи призводять лише до короткочасного насичення. Голод з’являється швидко. Отже, ми з’їдаємо наступну закуску раніше, ніж потрібно, а отже, загалом більше калорій, ніж нам може знадобитися. Якщо це трапляється занадто часто, і ми не спалюємо калорії повністю, це помітно на вагах.
Звичайно, жирне м’ясо, молочні продукти з високим вмістом жиру та біле борошно також можуть мати такий вплив на домашні страви. Тому важливо свідомо змінювати та дозувати всі інгредієнти. Фокус полягає в тому, щоб робити покупки спеціально для зручних страв і переважно Їжа з великою кількістю овочів, мало жиру та цукру щоб вибрати. Варіанти готових продуктів з низьким вмістом жиру містять менше 10 - 20 г жиру на порцію. Навіть овочева піца замість піци з салямі економить жир та калорії.
Також зверніть увагу на зазначене Розміри порцій. Розміри порцій, до яких відноситься інформація про калорії, часто менші за кількість, яку звикли споживати дорослі. Інформація про частку добового споживання енергії здебільшого стосується середньої потреби дорослої жінки (2000 ккал). Однак потреби в харчуванні дуже різні. Якщо ви хочете точно знати, візьміть калорійність 100 г і екстраполюйте її до фактично спожитої кількості. Як визначити реальну енергетичну цінність страви. У кожного, хто це пояснив на кількох прикладах, складеться відчуття того, як різні страви можуть «зважуватись», і не потрібно постійно рахувати калорії.
Спеції та поєднання: зручні продукти зі свіжими інгредієнтами
Відома готова піца - приклад готової їжі з вуглеводами, яку можна швидко використати. Він забезпечує менше клітковини і, залежно від заливки - наприклад, салямі або сиру та мало овочів - менше вітамінів та мінералів, ніж їжа, приготована самостійно зі свіжих інгредієнтів. Готові страви з цим поживним складом можна легко приправити чимось свіжим, наприклад салатом, сирими овочами або фруктами, щоб зробити більш поживну їжу.
Альтернатива повністю готовій піці: Готове тісто для піци з охолоджувальної полиці. Це дозволяє швидко створити власну піцу, запропонувати більш стілену альтернативу столу та забезпечити поживними речовинами безліч свіжих інгредієнтів у доліва. Включено задоволення від доливання та експериментів з інгредієнтами.
Свіжі макарони та соуси з холодильної полиці - це зручні продукти, які також можна легко доповнити свіжими інгредієнтами. Наприклад, разом із цукровим горошком, коктейльними помідорами, креветками, базиліком та трохи вершкового сиру ви зможете чаклувати дуже смачне блюдо. Швидкою та здоровою альтернативою серед зручних продуктів є Заморожені овочі. Овочі бланшують і заморожують відразу після збору, щоб вітаміни та мінерали в основному збереглися. Це дозволяє варіювати меню різними способами, навіть поза сезоном. Ви також економите час, оскільки очищення та різання овочів вже зроблено.
Готові страви з невеликою кількістю добавок
До добавок, що переробляються в їжу, належать, наприклад, консерванти, стабілізатори аромату або консистенції, а також підсилювачі смаку, які привчають наші смакові рецептори до однорідного смаку. Добавки не обов’язково шкодять здоров’ю. Однак їх навряд чи є керована кількість. Загалом, чим довший термін придатності та чим більше оброблених готових продуктів, тим більше в них містяться добавок.
Якщо ви значною мірою хочете обійтися без цього, серед зручності та готових продуктів, які містять мало або зовсім відсутні добавки, ви знайдете кілька порад щодо покупок: Заморожені продукти або продукти з холодильної полиці в основному обробляють з невеликою кількістю добавок або взагалі без них. Деякі виробники свідомо обходяться без цих речовин, вони хвалять дозування добавок на упаковці, список інгредієнтів надає більш детальну інформацію. Якщо ви хочете постійно обходити штучні барвники, ароматизатори та підсилювачі смаку, можете Органічні продукти щоб захопити. На відміну від звичайних швидких страв, вони складаються з натуральних інгредієнтів і містять лише невелику кількість добавок.